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Blog de cocinandojuntos

244 ideas publicadas y 1.429 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Raúl Gómez

(España)

Somos una pareja a la que nos encanta cocinar y relajarnos con ello. Innovar en la cocina y poner nuestro estomago a prueba es uno de nuestros hobbies jaaj

Canal de video-recetas de todo tipo explicadas de forma fácil y económicas. Os invitamos a que os pongáis el delantal y os adentréis en el fantástico mundo de la cocina

https://www.youtube.com/user/CocinandoJuntos

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flan turron flan de turrón ...

Flan de turrón casero sin horno

Si miramos al horizonte, la Navidad ya se está acercando y como siempre viene el momento de: Qué hago para estas fiestas? Quiero algo rápido y fácil que no tengo tiempo, pero a la vez algo rico para que a los invitados les guste. Pues en esta receta hemos dado con la tecla y vamos a hacer un flan de turrón casero sin necesidad de horno y ha quedado bastante bien tanto en textura como en sabor. Com ...

solomillo navidad wellington ...

Solomillo Wellington espectacular

Buenas amigos. En las fiestas que se aproximan está muy presente esta receta que vamos a hacer hoy. Se trata de un solomillo Wellington. Para que os hagáis una idea es un solomillo envuelto en hojaldre. El relleno puede llevar varias cosas, en este caso lo he hecho con algo de paté, jamón….El resultado ha sido muy bueno, de hecho me han pedido ya en la familia que lo haga para Navidad y com ...

galletas galletas de chocolate cookies ...

Galletas de chocolate, Cookies

Buenas amig@s . Si a alguien tenemos que agradecer este postre que vamos a hacer hoy, es a Ruth Wakefiled ya que por el año 1933 y de forma fortuita fue la que creo las famosas cookies que vamos a cocinar hoy. ¿Y por qué digo que de forma fortuita? Pues porque como en la mayoría de los casos, a veces gracias a un despiste u olvido tenemos que recurrir a otras alternativas y eso fue lo que le pasó ...

Bocadillo de pollo crujiente con salsa

Buenas amigos del buen comer. Si digo que el bocadillo es una de mis comidas preferidas no sé si me creeréis, pero es verdad. La variedad de cambios que admite una pieza de pan y que vale tanto para almorzar, desayunar, merendar, hace que nunca me harte de él. En esta ocasión vamos a hacer un bocadillo crujiente de pollo. Como habréis podido comprobar en mis otras recetas, casi siempre menciono ...

crema mango yogur ...

Crema de mango con galletas y yogur

Buenas. Hace un par de semanas publiqué COMO PELAR UN MANGO, que tal si ahora hacemos un postre rico y fácil con ese mango? Pues eso hemos hecho. Hemos tirado de la nevera y con pocos ingredientes hemos creado un buen postre. Comenzamos!! Ingredientes: Mango: 1 unidad Yogur líquido: 75ml Yogur griego: 125gr Galletas: al gusto Canela Cardamomo. Lo primero que vamos a hacer una vez se ha pelado el ...

pizza masa para pizza masa ...

Falsa pizza megacrujiente

Hoy vamos a hacer otro truco. ¿ A qué te gusta una buena pizza? Y si es crujiente? Y si encima no necesitas de hacer nada en la masa? Pues aquí tienes tu receta perfecta. Vamos al lío!! Ingredientes: Torta de trigo. Queso crema Queso Roquefort Queso rallado Tomates Cherry Orégano Elaboración: Para esta pizza vamos a coger una masa de trigo, de esas típicas para hacer burritos. Ese es el fantásti ...

mango pelar fruta ...

Trucos para pelar un mango

Buenos días. Hoy vamos a ver cómo pelar un mango de las dos formas más fáciles que conozco. La primera forma será con un vaso, ¿cómo se hace eso? Pues cortamos el mango en tres partes de forma que una de ellas es solamente el hueso. Por otro lado cogemos un vaso ancho y cogemos una parte del mango. Ponemos la base del mango en el borde del vaso y vamos apretando un poco de forma que la pulpa sale ...

tartaleta tarta hojaldre ...

Tartaletas de la abuela rellenas de frambuesa

Buenas. Receta rica y coqueta que vamos a hacer hoy. Hoy de merendar unas tartaletas rellenas de fresa y crema. Si veis el vídeo veréis lo fácil que es y los pocos ingredientes que son necesarios para realizarla. Empezamos con la receta!! Ingredientes: Masa brisa: 1 unidad Mantequilla: 40 gramos Huevo: 1 unidad Harina: 50 gramos Azúcar: 50 gramos Elaboración: Usaremos una masa brisa para esta rec ...