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El Recetario de Vero

64 ideas publicadas y 46 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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El Recetario de Vero

galicia postre tarta de santiago

TARTA DE SANTIAGO

Ingredientes:- 125 gr. de almendras molidas.- 25 gr. de harina.- 125 gr. de azúcar.- 75 gr. de mantequilla/margarina.- 4 yemas de huevo.- 2 claras de huevo.- 15 ml. de agua caliente.- Ralladura de 1 limón.- Azúcar glas.Preparación:1/ En un cazo derretimos la mantequilla.2/ En un bol ponemos las yemas con el azúcar y el agua caliente, con una batidora eléctrica con varillas lo batimo ...

chocolate felices fiestas fiestas ...

TURRÓN DE CHOCOLATE

Ingredientes:- 100 gr. de chocolate negro.- 150 gr. de chocolate con leche.- 50 gr. de aceite de girasol.- 70 gr. de arroz inflado al chocolate.Preparación:1/ Partimos el chocolate en trozos y lo ponemos en un cazo a fundir a temperatura media/baja, añadimos el aceite y mezclamos bien con la varilla de mano.2/ Forramos un molde para turrón con papel vegetal de manera que nos sobre por los lado ...

arándanos desayuno limón ...

MUFFINS DE ARÁNDANOS Y LIMÓN

Ingredientes:- 225 gr. de mantequilla.- 180 ml. de leche.- 1 limón.- 2 huevos.- 200 gr. de azúcar blanco.- 150 gr. de arándanos.- 290 gr. de harina.- 2 cucharaditas pequeñas de levadura en polvo Royal.- Una pizca de sal.- 1 cucharadita pequeña de vainilla Vahiné líquida.Preparación:1/ Comenzamos rallando con el rallador la piel del limón.A la leche vamos a añadirle una cuchara grande del zumo de l ...

avena calabaza desayuno ...

GALLETAS DE CALABAZA Y AVENA

Ingredientes:- 200 gr. de harina de avena.- 200 gr. de calabaza ya en trocitos pelada.- 2 huevos.- 2 cucharadas grandes de miel.- 1 cucharada grande de aceite de oliva.- 1 cucharada grande de canela en polvo.Preparación:1/ En la bandeja del horno ponemos papel vegetal o en su defecto papel albal y encima los trocitos de calabaza fuera del horno para ir preparándolo.2/ Precalentamos el horno a 220º ...

arándanos bizcocho desayuno ...

Bizcocho de arándanos

Ingredientes:- 150 gr. de harina.- 80 gr. de azúcar moreno.- 1 cucharada grande de levadura en polvo para repostería.- 1 pizca de sal.- 1 huevo.- 40 gr. de aceite de oliva.- 250 gr. de arándanos.Preparación:1/ En un recipiente batimos el huevo, lo pasamos a un bol con el azúcar y el aceite. En otro bol a parte ponemos la harina con la levadura y la pizca de sal. Mezclamos muy bien ...

canela leche de almendras sin azúcar manzana ...

SMOOTHIE OTOÑAL

Ingredientes:- 1 manzana.- 1 plátano grande o 2 pequeños.- Canela.- Leche de almendras.Preparación:1/ Pelamos la manzana y la troceamos en trozos pequeños para echarlo junto con los trozos de plátano en el vaso de la batidora. Agregamos un poco menos de la mitad del vaso de la batidora de leche de almendras y 1 chorrito de agua. Canela al gusto y lo batimos todo muy bien.¡LISTO! Nuestro smoothie o ...

arándanos leche de almendras sin azúcar mandarina ...

Smoothie de leche de almendras sin azúcar, plátano y mandarina

Ingredientes:- 200 ml. de bebida de almendras sin azúcar Alpro de Central Lechera Asturiana.- 97 gr. de platano.- 112 gr. de arándanos.- 82 gr. de mandarina.Preparación: 1/ En un bol ponemos la leche de almendras, el plátano, los arándanos y la mandarina.Trituramos con la batidora todos los ingredientes y lo pasamos por el chino/colador.Finalmente servimos.

bizcocho cacao quinoa

Bizcocho de quinoa y cacao (Sin gluten)

Ingredientes:- 150 gr. de quinoa ya cocida. (Pesar cuando esté cocida), es decir dentro de un bol ponemos 60 gr. ya que la quinoa aumenta junto con agua de manera que la cubra, para que las semillas suelten todo el amargor, removemos hasta que la mayoría de la quinoa nos quede abajo. Lo colamos.Ponemos en un cazo agua a hervir (el doble de 60) es decir 120 gr sin agregar la quinoa, cuando hierva b ...

bizcocho calabaza chocolate ...

Bizcocho de calabaza y chocolate ¡Especial Halloween!

Ingredientes:- 115 ml. de leche + unas gotitas de zumo de limón para que la leche se vaya cortando. (Yo puse 1/2 limón pequeño).- 100 ml. de aceite de oliva suave.- 270 gr. de azúcar moreno.- 2 huevos.- 250 gr. de calabaza ya pelada y cortada en trocitos.- 200 gr. de harina.- 1 cucharadita y media de levadura química en polvo Royal con copete.- 1 cucharadita de canela con un poquito de copete.- 1 ...

banana pancakes desayuno receta sana ...

Banana pancakes

Ingredientes:- 2 plátanos y 1 para decorar.- 1 huevo.- 2 cucharadas grandes de harina con copete.- Canela.- Vainilla líquida Vahiné.- 3 frambuesas por pancake.- 3 arándanos por pancake.- Sirope de Ágave.Preparación: 1/ En un bol ponemos los 2 plátanos dejando 1 para decorar los pancakes, los pelamos y los cortamos por la mitad cada uno, los tiramos al bol y agregamos la harina y el huevo. Lo macha ...

banana cookies desayuno merienda ...

Banana cookies

Ingredientes:- 3 plátanos maduros.- 150 gr. de avena.- 20 gr. de manzana cortada en trocitos pequeños.- 40 gr. de arándanos.- 20 gr. de pasas sultanas sin pepitas.- Canela.- Esencia de vainilla líquida Vahiné.Preparación:1/ En un bol ponemos los 3 plátanos ya pelados y cortados por la mitad junto con la avena y lo vamos a ir aplastando con la ayuda de un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.2 ...

bizcocho chocolate desayuno ...

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Ingredientes:- 1 sobre de levadura Royal.- 3 huevos.- 1 yogur 0% M.G de Savia de Soja.- 2 medidas del envase del yogur hasta arriba de harina.- 1 medida del envase del yogur hasta arriba de cacao en polvo.- 2 medidas del envase del yogur hasta arriba de azúcar.- 1 medida del envase del yogur hasta arriba de aceite de oliva.- 50 gr. de pepitas de chocolate.- Azúcar glas.Preparación:1/ Precalentamos ...

bizcocho desayuno merienda ...

BIZCOCHO DE YOGUR

Ingredientes:- 1 yogur natural 0% M.G- 1 vasito hasta arriba del mismo yogur de aceite de oliva.- 2 vasitos hasta arriba del mismo yogur de azúcar moreno.- 3 vasitos hasta arriba del mismo yogur de harina.- 16 gr. de levadura química.- 3 huevos.- 1 pizca de sal.- Mantequilla para engrasar el molde.Preparación:1/ En un bol se ponen las yemas y en otro las claras.Vaciamos el yogur en un recipiente. ...

aire libre comida ensaladilla rusa ...

Ensaladilla rusa

Ingredientes:- 3 patatas grandes o 6 pequeñas.- 2 zanahorias grandes.- 4 pimientos rojos del piquillo.- Aceitunas.- Bonito.- 5 huevos.- Mahonesa.- Sal.- 1 chorro de aceite de oliva virgen.Preparación:1/ En un cazo se ponen los huevos, se cubren de agua fría echándole un puñado de sal. Lo dejamos que hierva y contamos 10 min. Pasado ese tiempo lo apartamos del fuego y lo dejamos enfriar. Una vez fr ...

bosque desayuno frutos ...

Smoothie de fruto rojos

Ingredientes:- 90 gr. de frambuesas.- 100 gr. de arándanos.- 240 ml. de leche.- 2 cucharaditas de azúcar moreno con copete.- 1/2 cucharadita de canela en rama.Preparación:1/ Mezclamos todos los ingredientes con la ayuda de la batidora, cuando esté bien mezclado todo, lo pasamos por un colador y lo servimos en una jarra. Lo metemos en la nevera para que enfríe antes de consumirlo.