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Huele bien

1.416 ideas publicadas y 3.822 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva Style

(España)

Trabajo en un centro medico de informática y administrativa. Me encant la cocina soy una aprendiz de chef...Sigueme en : https://www.facebook.com/lacocinadeevastyle

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Huele bien

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Pastel de coliflor

Para hoy tengo un pastel de coliflor con masa quebrada. Una rica propuesta que puedes ofrecer como guarnición, primer plato o para una cena, sobre todo si es en un día de invierno o fría primavera. La coliflor contienen mucha agua y pocas calorías. Es un alimento muy versátil que se puede preparar; en guisos, cremas, hamburguesa, en puré, estofada o con ensaladas. Pastel de coliflor Pastel de c ...

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Ponche segoviano con chocolate

Comienzo la semana con un delicioso postre de la gastronomía española. El ponche segoviano, como bien nos indica su nombre es un dulce típico de Segovia. Aunque, se cree que es de origen árabe. Básicamente es un pastel con mazapán, un bizcocho sin levadura y crema pastelera. El año pasado por Semana Santa estuve unos días en Madrid y viste con mi pareja Segovia y Toledo. El ponche segoviano, tuvim ...

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Merluza gratinada con mayonesa

Para hoy tengo un plato muy sabroso que se cocina en un momento y le gustará a todos en casa. El pescado gratinado al horno es un clásico de la cocina española, casi siempre se hace los domingos, por aquello de que no apetece cocinar mucho el fin de semana. Aun así, no es motivo para no comer buen buen plato de pescado. Además, esta tan buena que puedes hacer este plato si tienes una comida con i ...

arándanos Brownie Brownie arándanos ...

Brownie de arándanos azules

Si quieres probar un dulce sofisticado, tienes que hacer estos brownies de arándanos azules con té de champagne con fresas. Su aroma te embriaga, su textura y sabor te seducen el paladar. Los brownie los hice para Daskalidès chocolatier canarias. Son ideales para una merienda con los amigos después de una tarde de cine. O, para disfrutar con un buen café o té después de una comida de gala. Si eres ...

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Batido verde con kiwis

Si eres fan de lo verde, las bebidas saludables o quieres recuperar la forma. Tienes que tomar buena nota de esta receta y de mi blog. En mi cocina puedes disfrutar de ricas bebidas, sabrosas comidas y postres con mucho colorido, llenos de frutas, hortalizas y verduras. Comer o tomar una bebida con frutas no es aburrido. Simplemente tenemos que ir ampliando la variedad de la frutas y las verduras. ...

carne en salsa carne rellena filetes carne ...

Rollos de ternera rellenos de verduras

Para hoy tengo unos rollos de carne rellenos de verduras. Esta receta por lo general se suele hacer con queso y jamón. Al rellenar la carne con verduras, estamos convirtiendo la receta en un plato más saludable, con menos calorías y más fácil de digerir. Un plato que puedes hacer para la cocina diaria o para cuando tienes algún invitado en casa a comer. Rollos de ternera rellenos de verduras Roll ...

batidos Bebidas café Nesspresso con aroma de vainilla ...

Smoothie de plátano, papaya y café

Hoy tengo para tod@s una rica bebida para comenzar bien el día; una bebida con frutas, leche y café. Quizás te pueda sorprender, aún así, os aseguro que es deliciosa. No lleva nada de azúcar, nos aporta mucha energía saludable, ricas vitaminas y minerales. El desayuno es la comida más importante del día. La vida actual llena de muchas prisas y compromisos hace que muchas personas desatienda la pr ...

recopilatorio tarta celebraciones tartas día del padre

9 tartas para el Día del Padre

El día del padre está a la vuelta de la esquina. Aun sí. si todavía no sabes que regalar para celebrar el día del padre, os dejo esta selección de tartas de mi cocina. Algunas de ellas son la repostería del mundo, otras son de mi propia creación. Donde he aprendido a combinar sabores y texturas que son muy agradables al paladar. También encontrarás en cada receta trucos y consejos para que os sa ...

buttercream de cacahuete daskalidès chocolatier canarias receta patrocinada ...

Tarta de cerveza Carlos V

Comienzo la semana con una exquisita tarta de cerveza Carlos V con chocolate y una buttercream de cacahuetes con mantequilla. La tarta la hice el viernes para mi chocolatería, bombonería y cervecería favorita Daskalidès Chocolatier Canarias. Se encuentra en el centro comercial Monopol, frente a los cines que lleva el mismo nombre. Patricia es la dueña de la chocolatería. Patricia, es una mujer de ...

berenjenas cocina canaria cocina del mundo ...

Berenjenas rellenas de ropa vieja

Hoy toca cocina de aprovechamiento, un buen plato de berenjenas rellenas de ropa vieja de pollo. Hace varios días atrás publiqué una receta de pollo asado a la sidra. Un pollo con manzana asada y muchas cosas ricas. Como el pollo era demasiado grande para dos personas, aproveche las sobras para hacer una ropa vieja y rellenar las berenjenas. La ropa vieja es un plato popular de la cocina canaria; ...

Postres con chocolate bocados bolitas de Baileys ...

Bolitas de Baileys

Para hoy tengo unas bolitas de licor de Baileys, la crema de whisky irlandesa más famosa del mundo. Un bocado delicado con un sutil sabor a Baileys que se convertirá en la delicia de cualquier velada. Además, se aproximan fechas señalas; el día del padre, el día de la madre, muchas comuniones, bodas y demás. Las bolitas o bombones son muy socorridas para regalar o para poner le broche final a una ...

Bizcocho bundt cake bundt cake plátano ...

Bundt cake de plátano y caramelo

Hoy toca cocina dulce; una sensacional bundt cake de plátanos y caramelo que huele de maravilla y sabe a gloria bendita. Como canaria que soy, también soy fan de todo lo que lleva plátano, bien sea de cocina dulce, cocina salada o bebidas. Después de varios años con el blog de cocina y aprender a hacer todo tipo de bizcochos, este año he decidido ser más atrevida en la cocina y hacer este tipo de ...

asado de carne Comida celebración manzanas ...

Pollo asado a la sidra

Para hoy tengo un asado de pollo muy sabroso y fácil de cocinar. Además, está tirado de precio.(muy barato) Con un pollo entero, un par de manzanas, unos vasos de sidra y poco más puedes disfrutar de un rico festín de sabores y olores. El pollo del país lo puedes conseguir todos los jueves en el Spar de Gran Canaria a un precio super economico. Igualmente, los martes tiene el día de la fruta y ver ...

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Guiso de coliflor y mejillones

Para comer bien no es necesario arruinarnos, lo mismo que para disfrutar de un buen plato con mariscos. Con productos de temporada, podemos lucirnos en la cocina preparando platos exquisitos con sabor a mar. La receta de hoy es fácil, bonita, barata y muy sabrosa. Un guiso de mejillones con coliflor al curry. ¡Sabe a costa, sabe a mar, sabe bien! ¿Sabías qué? La coliflor nos ayuda a combatir el ...

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Lentejas estofadas

Hoy toca comer legumbres. Un delicioso guiso de lentejas estofadas con verduras y curry. Siempre he tenido una buena relación con las lentejas, mi madre cuando cocinaba, hacia ricos potajes de lentejas. Siempre tuvo buena mano para cualquier tipo de guisos y en la cocina general. Por esa razón, en mi cocina podéis ver otras recetas con lentejas: croquetas de lentejas, estofado de cerdo con lentej ...