Blog de LaWebcinera

162 ideas publicadas y 186 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Tatiana Sánchez Carchano

(España)

Soy una amante de la gastronomía. He estudiado cocina y también pastelería, debido a ello todos los días estoy elaborando platos nuevos, buscando información e intentando aprender cosas nuevas.

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bebés embarazo noticias

Madre de dos niños en apuros

Durante los meses de julio y agosto hemos puesto en práctica la operación pañal con Bernat, el gamberrete de 2 años y medio. No ha sido sencillo pero lo hemos (su abuela, padre y yo) logrado!! Como son las cosas, nosotros les ponemos el pañal y luego queremos que aprendan a dejarlos. Dejar el pañal en verano me vino genial, no sólo porque en verano resulte más cómodo sino porque tenía ayuda las 24 ...

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El carro perfecto para hermanos seguidos

Tras buscar por internet y leer un montón de opiniones en blogs encontramos el carro perfecto para hermanos que se llevan poca diferencia de edad, el Maclaren Twin Techno. Si os encontráis en una situación como la mía con un niño de casi 2 años y un bebé recién nacido, opino que es la mejor elección. Estuve bastante tiempo buscando información sobre carros gemelares o para hermanos con poca difer ...

Repostería

Torrijas

Torrijas Las torrijas se elaboran muy fácilmente, pero cada uno suele hacerlas a su manera. Suelen elaborarse con un pan especial para torrijas (el día que comenté ésto en clase la gente me miró extrañada, ¿un pan especial para torrijas?). Aunque se puede hacer con cualquier pan del día anterior como he hecho yo ésta vez, pero con el pan especial o con pan de leche salen más jugosas. Os dejo mi re ...

alimentación bebés embarazo ...

La alimentación de la madre lactante

En el siguiente post voy a hablar sobre la alimentación de la madre lactante. Qué alimentos hay que evitar, cuánto tienen que comer, qué alimentos son beneficiosos… Lo que la madre come se transforma en leche. Esto no significa que haya que comer más de lo habitual, sólo se debe seguir una dieta sana y equilibrada. Una dieta sana consiste en una base de cereales (pan, pasta, arroz…) y ...

bebés embarazo lactancia ...

Mi segundo embarazo: el día del parto

En el post de hoy os voy a contar cómo fue mi segundo embarazo, concretamente el día del parto. Emma nació el 17 de enero (el 17-01-2017, será difícil no acordarse) un poco antes de las 19.00 de la tarde. Sobre esas horas empezó a nevar en Alcoy, me acuerdo de ver los copos caer por la ventana. Las contracciones empezaron la noche anterior, no eran dolorosas ni seguidas pero estaban ahí. Sobre las ...

Alimentación Bebés Embarazo ...

A punto de ser mamá de 2!!

Ya estamos en diciembre, me queda un mes y 20 días (si cumple con la fecha) para ser mamá de 2. Siento una mezcla de ilusión, culpabilidad y preocupación. Bernat dejará de ser mi único hijo, de ser mi primer amorcito y se convertirá en hermano mayor y yo en madre de dos niños. No sé si sabré gestionarlo todo. Mucha gente se sorprendió de que me quedara embarazada de nuevo tan pronto. Lo cierto es ...

Alimentación Bebés Embarazo ...

Futuras madres

Este post es para futuras madres, porque tener un hijo no es solo cosa de 2 como yo pensé… El día en que te conviertes en madre. El día 28 de marzo de 2015 sobre las 16.00 h, me convertí en madre por primera vez. Tener un hijo implica un cambio completo de vida, y así ha sido. Pasé de ser hija a ser madre, y el padre de mi hijo pasó de ser hijo a ser padre. Lógico, ¿verdad? Hace unos días le ...

Alimentación Embarazo Recomendaciones

Comer bien durante el embarazo

Hola a todos! Si todo va bien a principios de año seremos uno más en la familia. Ayer tuve cita con la matrona, y después de pasar dos semanas en Benidorm, de hacer vida totalmente sedentaria y comer helados, tomar coca colas y otro tipo de comidas calóricas, sabía que mi peso no sería el mismo. He ganado 3 kilos en dos meses!! Así que ahora toca cuidarme y controlar lo que como. LÁCTEOS Hay que c ...

Alimentación Bebés Embarazo ...

Cenas para dormir mejor

Hola de nuevo!! Hoy vamos a hablar sobre las cenas para dormir mejor de nuestros hijos. Bernat, el pasado 28 de junio cumplió 15 meses y siempre ha dormido muy bien por la noche. Cuando era más pequeño dormía con nosotros en la cama, ahora duerme en su cuna pero siempre ha dormido toda la noche de tirón. De hecho era yo quién le despertaba para darle de mamar, me ha salido dormilón. A pesar de no ...

postres Repostería

Coulant de chocolate

Hay un postre que no debe faltar en un blog de cocina, el coulant de chocolate! Pero, ¿quién creó este postre? El chef francés Michael Bras fué quien presentó este postre al público en 1981. Y por si os interesa me gustaría compartir un artículo sobre Michael Bras que se publicó en la web lomejordelagastronomia.com, para que lo conozcais un poco mejor. El estilo Michel Bras, que ha influido a dec ...

Entrantes Primeros Recetas

Sopa de pepino

Hola, holaaaa!! Aún no estamos en junio y empieza a hacer mucho calor, ya apetecen recetas fresquitas como ésta sopa de pepino. El pepino contiene un 90% de agua, es rico en fibra, así como también vitaminas A,B,C y E. Es una hortaliza muy rica en potasio, hierro, calcio, fósforo y magnesio. En la cocina es muy versátil, se puede utilizar en ensaladas con lechuga y tomate, sólo en rodajas con acei ...

primeros platos segundos platos pan y otras masas ...

Tortillas de trigo para hacer fajitas

En el siguiente post os voy a enseñaros a elaborar tortillas de trigo para hacer fajitas. No sé a vosotros, pero a mi me gusta cenar de vez en cuando unas fajitas de pollo con verduras aderezadas con alguna especie picante. Ésta vez quise probar y hacer las tortillas de trigo caseras, las fajitas estaban mucho más ricas!! No necesitáis tener en casa un comal, que es la típica sartén plana donde se ...

recetas dulces postres recetas ...

Carmelitas – caramel bars

No me acuerdo que estaba buscando por internet cuando me encontré con esta elaboración, Carmelitas – caramel bars. Empecé a babear y pensé, si o si lo tengo que probar!! Carmelitas es una elaboración súper dulce que combina caramelo, chocolate y una mezcla con avena. Normalmente se sirve en forma de barrita pero yo por hacer algo distinto, la he servido como una porción de tarta y la he acom ...

Entrantes Pan y otras masas Recetas

Coca de recapte

Hoy os traigo una receta barata, fácil de preparar, buenísima y muy sana, coca de recapte. La coca de recapte es típica de Gerona, Barcelona, Tarragona y Lleida. Es como una masa de pizza cubierta con escalivada. Los ingredientes tradicionales son pimientos y berenjenas asadas con sardina, arenque o butifarra, pero hay quién le pone rodajas de aceitunas negras, tomate, setas, etc… Se llama d ...

Bebés Embarazo noticias ...

La Vacunación simultánea

El post de hoy va a tratar sobre la vacunación simultánea, me refiero concretamente a la vacuna de los 4 y 12 meses. ¿No es un poco excesivo poner 3 pinchazos el mismo día? No sólo me preocupa que Bernat acabe hecho un colador, también me preocupa si el sistema inmunitario de un bebé tan pequeño está preparado para recibir tantos antígenos. Lo curioso del tema es que desde los 6 a los 12 meses no ...