Sopaypilla

585 ideas publicadas y 1.049 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sopaypilla blog

(España)

Me gusta cocinar, pero sin pasarme el día en la cocina. Por eso me decidí a crear un blog de recetas sencillas, sanas y buenas

Recetas de cocina facilísimas, sanas y rápidas

www.sopaypilla.com/

Sopaypilla

antelación ensaladas Entrantes ...

Milhojas de salmón

Os traigo otra idea estupenda como pica pica, que os va a hacer quedar de maravilla, con la ventaja añadida de que la podéis preparar el día antes y váis adelantando faena. Sorprendente y con una combinación deliciosa. Apuntad... TRADICIONAL Ingredientes: 200g. salmón ahumado en lonchas 200g. queso de untar 70ml. agua 3 hojas de gelatina 2 cta. zumo de limón pimienta blanca orégano, o finas hierba ...

antelación cuchareo DIETA ...

Guiso de sepia

Un plato completísimo, con verduras, legumbres y pescadito...y además de cuchara!! qué más se le puede pedir a un plato? pues pan y un buen vinito...super facilito de hacer y una delicia que no se puede dejar pasar. Vamos a él! TRADICIONAL Ingredientes: 1 sepia limpia (grande) 500g. guisantes de lata o congelados 2 cebollas 3 ajos 3 zanahorias 500g. caldo de pescado 200g. vino blanco aceite sal pi ...

arroz pescado plato principal ...

Gambas con salsa de cilantro y arroz de coco #Cocinas del mundo (colombia)

Tercer domingo del mes y toca viajar hasta....COLOMBIA!! Me ha encantado pasearme por esta cocina tan variada y rica, con toques de otros países, se podría decir que la base de la cocina colmbiana son el tomate, la cebolla, el ajo, el cilantro y los cominos. Me he decantado por dos recetas en una: Una que lo tiene como ingrediente protagonista, y otra con coco...que me gustan a mí esos dos ingredi ...

antelación DIETA ensaladas ...

Ensalada molinera

De una revista saqué esta receta, y por diferente me la apunté, pero que endsalada más deliciosa, para estos días viene genial, se puede tomar templada o fría, de cualquier manera está exquisita, y se hace volando TRADICIONAL Ingredientes: 2 lomos de bacalao desalado 1 naranja aceitunas 1 cebolleta 2 huevo duro 100 ml. zumo de naranja 100 ml. aceite AOVE Preparación: - Confitar el bacalao cubierto ...

antelación exprés galletas ...

Orejitas de hojaldre

Palmeras, orejas....yo siempre le había llamado orejas...la cuestión es que el otro día vi por internet un trquito para que salgan con esa forma característica y enseguida me puse manos a la obra. Esta es de las que me gustan: sencilla, rápida y rica!! TRADICIONAL Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular azúcar Preparación: - Extender la masa de hojaldre y estirarla, que quede fina. - Encen ...

antelación DIETA Entrantes ...

Calabaza especiada al horno

Una guarnición deliciosa, ligera y cargada de sabor. También puede ser un picoteo o un primer plato. En cualquier caso, las especias le dan un sabor espectacular, una mezcla sabrosa y sana!! No os pongo las cantidades, porque lo mismo sirve para hacer mucha o poca, y las especias son al gusto, pudiendo eliminar o añadir lo que no os guste.. TRADICIONAL Ingredientes: Calabaza sal pimienta blanca cu ...

antelación meriendas postres ...

Yogur de licor de piruleta

Esta receta la tenía apuntada en pendientes hace mil años. Desde que la vi en el blog de rezetasdecarmen me la apunté para dar salida a un licor de piruleta que compré (no sé el motivo) y por fin le ha llegado su momento. Puse más licor por si acaso y está muuuy rico, vamos a darle caña a la yogurtera! TRADICIONAL Ingredientes: 450g. leche 1 yogur griego 100g. licor de piruleta 4 cucharadas de lec ...

pescado plato principal Salsas

Cazón en adobo

Esta delicia se puede hacer con cazón o con otro pescado cortado a tacos gordos. La salsa está deliciosa, y el pescado al haber estado en adobo, toma un gusto exquisito...una pasada de rico!! TRADICIONAL Ingredientes: 500g. cazón en tacos Zumo de 1/2 limón 100g. vinagre de manzana 100g. vino blanco aceite sal 4 ajos harina pimentón comino orégano perejil pimienta Preparación: - Poner el pescado e ...

antelación meriendas NAVIDAD ...

Flan de dulce de leche

No os encanta el dulce de leche? pues con tres ingredientes más tendremos este flan listo...lo malo? que la espera a que cuaje se hace larguíiiiiisima, lo bueno es todo lo demás!! Rápido, Rico, Fácil TRADICIONAL Ingredientes: 500g. leche 250g. dulce de leche 7 láminas de gelatina (de las grandes, Vahiné) Caramelo o sirope de chocolate Preparación: - Hidratar la gelatina sumergiendo las láminas en ...

antelación NAVIDAD oriental ...

Pescado agridulce marinado

Otra maravillosa receta de Yottam Ottolengui, que me tiene enamorada a mi este chef, menudo descubrimiento!! recetas repletas de sabor, con especias y sanísimas a más no poder. Apuntaros esta porque está espectacular...ah! y se puede hacer con cualquier pescado a filetitos. Es un plato ideal para preparar con antelación, porque está más rico en uno o dos días y queda ...delicioso! TRADICIONAL Ingr ...

DIETA exprés NAVIDAD ...

Pulpo con puré de patatas en Thermomix

La hice para cenar con los niños, sale bastante cantidad, así que bien puede servir para preparar un tapeo especial, servido en mini cazuelitas. Está riquísimo, y todo caserito, con la confianza de hacerlo un@ mism@. Muy práctico, que se hace todo junto en la Thermomix y delicioso!! Thermomix Ingredientes: 1 Kg. de patatas 1 litro de agua Pulpo cocido (yo compré 2 patas grandes) sal 1 yogur pimien ...

antelación meriendas NAVIDAD ...

Tarta tatin de banana de #Henrique Sá Pessoa

Volvemos a la carga con el reto de cookingthechef, como cada día 5 del mes. El chef de mayo es HENRIQUE SÁ PESSOA . Debo decir que no lo conocía de nada antes del reto, y que me ha costado relativamente traducir las recetas (todas en portugués), pero como siempre, me he divertido mucho viendo su cocina, y también me ha enseñado alguna cosilla, que es lo que más adoro de este reto mensual. Finalmen ...

cuchareo DIETA oriental ...

Sopa de avena y yogur de Yottam Ottolengui

Otra de las recetas que me guardé por lo original que me pareció, de Yottam Ottolengui, un chef impresionante! La sopa está buenísima, por raro que os parezca hacer una sopa de avena, es muy arómatica y entra superbien...probadla y veréis! TRADICIONAL Ingredientes: 200g. avena en copos 2 cebollas 1 cta. y media de menta seca 60g. mantequilla 2 huevos 400g. yogur griego 20g. menta fresca 10g. perej ...

antelación bizcochos masas ...

Bizcocho salado de bacon, champis y Roquefort

Habéis probado alguna vez a hacer un bizcocho salado? ya tardáis!! es una pasada lo buenísimo que está, ideal para la cena, y como cunde bastante, con eso y una ensaladita ya hemos cenado...una pasado de rico!! TRADICIONAL Ingredientes: 3 huevos 70g. aceite suave 125g. leche 180g. harina 1 sobre de levadura química 1/2 cta. sal 100g. bacos en tacos 100g. queso azul 100g. champiñones de lata 1 cta. ...

MENÚ

Menú mes de mayo

Qué mejor manera de empezar el mes que con un festivo? no es estupendo este mes? bueno pues a parte, empieza el calorcito, florecen los campos, y queda algún frío también para quien le guste (a mi noooo), empezamos ya a introducir recetas fresquitas, y este mes, para empezar a preparar la operación playita, os he puesto una semana de dieta, por si os apetece y os da alguna día para variar el menú. ...