Sopaypilla

567 ideas publicadas y 985 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sopaypilla blog

(España)

Me gusta cocinar, pero sin pasarme el día en la cocina. Por eso me decidí a crear un blog de recetas sencillas, sanas y buenas

Recetas de cocina facilísimas, sanas y rápidas

www.sopaypilla.com/

Sopaypilla

antelación pan plato principal ...

Migas en Fussioncook

Pues hoy os traigo un plato de lluvia: unas migas, pero esta vez hechas en la fussi, que no varía casi nada de hacerlas en una cazuela normal, pero quedan muy bien doraditas y ricas. Vamos a ellas!FUSSIONCOOKIngredientes:1 barra de pan del dia anterior3 pimientos verdes cortados en trocitos10 ajos sin pelar, con un golpePanceta cortada a trozos, a vuestro gusto (yo pongo bastante)aceiteaguapimentó ...

antelación cuchareo DIETA ...

Porrusalda de bacalao

Que rico cuchareo y que sanísimo!! apetece siempre, porque entra de maravilla y es facilísimo de hacer, y lo que más me gusta, es que se puede dejar hecho de un día para otro!! solamente tened en cuenta de comprar un buen bacalao. Yo lo compré ya desalado, tened en cuenta los tiempos si lo tenéis que desalar..creo que la apunté esta receta de una revista de cocina que cayó en mis manos, ahora ya s ...

antelación DIETA Entrantes ...

Hummus de alcachofa

Otra variante del hummus de siempre, y también me encanta!! tiene un delicado sabor a alcachofa que le da un toque genial...ni parece que haya garbanzos siquiera! Para mojar tostaditas sin pararTRADICIONALIngredientes:250g. garbanzos cocidos8 alcachofas en conserva1/2 vaso de agua1 ajo1 cucharada de tahina1 cucharada de aceitezumo de 1/2 limónsalal servir: pimentón de la vera, perejil, aceite AOVE ...

exprés guarnición Picoteo ...

Sándwich de berenjena

No sabía yo que una cosa tan tremendamente sencilla pudiera estar tan y tan bueno...tenéis que probar esto, que está hecho en 5 minutos y está de rechupete!! Un picoteo que os va a dejar babeandoTRADICIONALIngredientes:2 berenjenas2 huevosqueso rallado (el que más os guste, que tenga saborcito)aceitesalpimientaPreparación:- Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm.- Batir los huevos con sal y pimi ...

carne Picoteo plato principal

Flamenquines

Estos rollitos son muy fáciles de hacer y quedan buenísimos. Podéis añadir queso, cambiar a jamón dulce, o cambiar el lomo por jamón dulce, en cualquier caso os van a quedar geniales, y cunden mucho! vamos al ataque!!TRADICIONALIngredientes:10 filetes de lomo300g. jamón 2 ajoszumo de 1 limónhuevosharinapan ralladoPreparación:- Macerar el lomo con el zumo de limón y los ajos picados. En este caso n ...

antelación carne exprés ...

Fuxura #Cocinasdelmundo, Brasil

Tercer domingo de mes y toca viaje, cambiando de continente y de la mano del grupo Cocinas del mundo y de lacajitadenievesyelena nos vamos hasta Brasil. He investigado mucho la cocina de Brasil, y ya me he guardado unas cuantas recetas para hacer más adelante (los brigadeiros estoy deseandito hacerlos) pero quise participar con esta Fuxura, que bien me solucionó una cena que disfrutamos muchísimo! ...

arroz DIETA exprés ...

Arroz con revuelto de tomate y huevo

Esta receta te saca de un apuro más de un día, porque es con ingredientes de los que tenemos siempre en casa, lleva todo lo que tiene que llevar, y con un buen postre ya tienes la cena solucionada. Rápido y rico!!TRADICIONALIngredientes:600g. tomate frito4 huevosaceitesal3 ajos5/6 puñados de arrozPreparación:- Hervir el arroz, escurrir y hacer los flanecitos sobre el plato- Laminar los ajos y sofr ...

antelación carne Cocotte ...

Pollo en Cocotte

Nunca os va a quedar una carne tan jugosa como la que se cocina en hierro fundido. En este caso, en dos cocciones, mitad en la inducción, mitad en el horno, y es una pasada como queda de jugoso.La vi en un blog que he descubiero hace muy poquito y que me ha encantado las recetas tan ricas que tiene: SECRETOS DE FAMILIA.TRADICIONALIngredientes:1 pollo de granja troceado1 lata tomate entero1 cebolla ...

primeros platos salsas guarnición ...

Buñuelo de patata

Adaptado a cocina tradicional, la receta es de la revista de Thermomix, con algún cambio porque a mi no me quedaba la masa lo suficiente manejable, están muy ricas, pero yo las acompañé de una salsa verde, que os dejo aqui la receta, que está bueniiiisimaaa. TRADICIONAL Ingredientes: 600g. patata con la piel 1 ajo cilantro fresco 100g. cebolla 60g. mantequilla 1 cucharada de sal 1/2 cta. Ras-al ...

DIETA ensaladas Entrantes ...

Aguacates rellenos con piña

Desde que probé los aguacates rellenos, me quedé con las ganas de hacerle alguna variación, y aquí está el resultado: otra manera de rellenarlos y que queda espectacular de buena también. Muy facilitos y ricos!TRADICIONALIngredientes:2 aguacatesSalmón ahumado a taquitos12 tomates cherrys a daditos1 cebolla picada1 lata de piña al natural, escurrida y a trocitossalaceitecilantrozumo de limónPrepara ...

antelación guarnición masas ...

Pan de espelta

Conocéis la espelta? si encontráis harina de espelta en el super, compradla para hacer este pan, está riquísimo y es de lo más sano. Os cuento sobre la espelta:Ayuda a regular los niveles de colesterol gracias a la fibra y a los ácidos grasos esenciales.El zinc que contiene mejora el flujo sanguíneo y previene problemas cardiovasculares.Contiene gluten, pero en poca cantidad.Un pan con color moren ...

antelación pescado plato principal

Bacalao ajoarriero de Karlos Arguiñano

El reto de este mes de cookingthechef está dedicado al chef Karlos Arguiñano.Por una parte, es un alivio porque tengo muchos de sus libros y es facilísimo encontrar recetas suyas en la red. Por la otra, Abril y Asha han conseguido hacerme adicta a los chefs complicados, y lo encuentro a faltar...jajajaEn fin, que tengo muchas recetas ya publicadas de Arguiñano...y las que vendrán! pero hoy me deca ...

antelación arroz exprés ...

Chips de arroz salvaje

Investigando la cocina de Ferran Adriá me encontré con esta perla que me llamó muchísimo la atención. El arroz salvaje se estira de esa manera? jaja pues si! lo que pasa es que realmente no es arroz, aunque se le llame así...no son ni de la misma familia. En realidad su nombre es Zizania, Manomín o grano de agua. Se puede encontrar normalmente mezclado con otros arroces, y le aporta un perfume y t ...

antelación masas pan ...

Pan de soda (Soda Bread)

Hola, hola!! os voy a explicar cómo se hace el pan más fácil del mundo, ya no hay excusa para no hacer el pan en casa. Sin levadura ni tiempos de levados, con una miga esponjosa y riquísimo!! un pan (seguramente, jeje) con origen Irlandés, ya que en cuestiones de recetas, ya no pongo la mano en el fuego por nada , pero que está buenísimo, de miga firme, ideal para untarle tomate, o lo que os gust ...

MENÚ

Menú mes de abril

Un sábado es un día ideal para empezar el mes, no os parece?Pues vamos a por el mes de abril, con su semana santa, su feria, y sus 30 días, es el mes ideal para sacar la cabeza por la ventana y si no llueve, hacer un bocadillo y salir a pasear y a comer al aire libre.Los días más largos y la calorcita que ya empieza invita a salir y a vivir, y para que lo tengáis más fácil a la hora de organizaros ...