cocina mediterranea

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Pescados y Mariscos Recetas cocina ...

Rape mediterráneo (Cocina Española)

Me encanta el rape, y me gusta emplearlo en muchas recetas, hoy os propongo un Rape Mediterráneo, es una receta muy fácil de preparar y que puede sorprender a vuestros invitados en una cena a base de pescado.Ingredientes 1,2 Kg. de rape 300 gramos de tomates maduros 30 gramos de alcaparras en salmuera 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco seco Harina de trigo Aceite de oliva Guindilla en polvo S ...

Pescados y Mariscos Pinchos y Tapas Recetas ...

Mejillones a la marinera (Cocina Mediterránea)

Nada mejor que empezar una comida a base de pescado con una tapa de Mejillones a la marinera, un plato típico de las cocinas del Mediterráneo. Los mejillones son un alimento rico en vitamina B12 y tienen una alta cantidad de yodo, además de otros minerales y vitaminas en menor concentración.Ingredientes 2 kilos de mejillones (frecos) 1 limón 1 cebolla Aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 kg. de tom ...

interiors

Una villa mediterránea

Si me dejara llevar y cerrara los ojos seguramente me visualizaría en un entorno idílico. Seguramente sería cerca del mar, muy cerca, con aguas cristalinas, mucha luz, calma, silencio y sonido marino. Me imaginaría una pequeña villa blanca muy blanca, sencilla, rodeada de vegetación en macetas de barro, verde sin flores quizás alguna buganvilla pero prácticamente verde. También soñaría con un ambi ...

Receta

Recetas de Navidad con un toque mediterráneo

¿Todavía no sabes qué cocinar para Navidad? Ya se puede notar en el ambiente, la Navidad está a la vuelta de la esquina y somos muchas las personas las que estamos pensando qué menús para Navidad vamos a preparar estas fiestas.Preparar unos aperitivos o platos principales para Navidad no es sencillo, y no es por la elaboración y el tiempo de dedicación, sino más bien las dudas que surgen cuando qu ...