como interpretar las etiquetas

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Una de las partes fundamentales en la educación nutricional es aprender a interpretar la información que hay en el etiquetado de los alimentos que adquirimos.Ya hemos hablado más veces en la revista del etiquetado nutricional y hoy os queremos hablar de algunas etiquetas que no son lo que parecen:Hay que tener en cuenta que la etiqueta del producto, además de darnos información sobre calorías, cad ...