Diesalud

150 ideas publicadas y 150 guardadas ▪ Temática del blog: Salud

Josefa Cobos Brenes

(España)

Soy Técnico Superior en Dietética; una titulación que he complementado con las de Estética Profesional y Coach en Comunicación. La elección de ser dietista y en Málaga, no es casual, sino que responde al convencimiento de que la imagen personal, a la que tanto tiempo le dedico, es fruto de la combinación de varios factores: desde un peso equilibrado, hasta una piel bonita, pasando por un estado emocional estable.

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Sin categoría

¡¡Para adelgazar ponte guapa!!

Adelgazar: Imagino que much@s de vosotros os preguntareis que tiene que ver la Asesoría de Imagen Personal con adelgazar, las dietas, y la salud, que es en realidad el objetivo principal de Diesalud, y que es en realidad por lo que vosotros me conocéis. Y ese es mi cometido ahora, explicaros y convenceros de que son dos puntos que están muy unidos, ya que la imagen personal es nuestra tarjeta de v ...

Educación Nutricional 10 consejos para adelgazar 10 consejos para la dieta ...

10 consejos para la dieta en Año Nuevo

Los 10 consejos para la dieta en Año Nuevo Estos 10 consejos para la dieta nos vienen de perilla, ya que acabamos de pasar  las fiestas más tragona de todas las fiestas,  en estas fechas parece que empezásemos una maratón de haber quién come mas, quién bebe mas bebidas alcohólicas y a ver quien sirve en su mesa más calorías juntas y quién hace menos ejercicio, parece como si hacer deporte en Navid ...

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¿Es la stevia el milagro de sabor dulce?

Stevia un edulcorante natural Con los últimos descubrimientos sobre lo perjudicial del exceso de azúcar para nuestro cuerpo, y siendo conscientes de lo agradable que es para el paladar del sabor dulce, la industria no para de investigar y dar vueltas a la rueda para conseguir ese sabor que deleite hasta el mas exquisito paladar, que no tenga calorías y que, por supuesto, no tenga las nefastas co ...

Educación Nutricional Adelgazar Dieta saludable ...

Tipos de dietas vegetarianas

Tipos de dietas vegetarianas Cuando decimos que una persona es vegetariana, en un principio, parece que lo hemos dicho todo, pero, en realidad, está todo por decir, hasta este momento lo único que sabemos es que es una persona que se alimenta primordialmente de vegetales y cereales; sin embargo, acabamos de entrar en un mundo aparte con muchas vertientes. Todas las dietas vegetarianas tienen en co ...

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Especias III

Especias III Bueno amigo@ como podéis comprobar las especias es un vasto mundo  lleno de sabor y esencia que dejará en nuestro paladar sabores de siempre  que nos hará viajar por todo el mundo. Continuamos con nuestra tercera entrega de las especias. Espero de corazón que este post sea un aparato de consulta y que os sirva para dar a tus platos ese toque especial que los hará indescriptiblemente t ...

Educación Nutricional calorías colesterol ...

¿QUE SON LOS TRIGLICÉRIDOS?

¿Que son los triglicéridos? Los triglicérido son un tipo de grasa, y el cuerpo produce algunos de ellos. Los triglicéridos también son aportados por los alimentos que ingerimos. Cuando comemos, el cuerpo usa las calorías para obtener energía inmediata. Las calorías sobrantes se convierten en triglicéridos que son almacenados en los adipocitos para su uso posterior. Es importante controlar el bala ...

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Verduras y hortalizas de invierno contra el resfriado

¿Qué verduras debo comer en invierno? Acelgas y espinacas, alcachofas, calabaza, col (berza o repollo), coliflor, coles de Bruselas, champiñones, guisantes, habas, judías verdes, puerros, cardo, remolacha, rábano, lechuga de hoja de roble. Por ejemplo, las hortalizas aliáceas (cebolla, ajo, puerro) tienen propiedades mucolíticas y antisépticas: ablandan la mucosidad, favorecen la expulsión de moco ...

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Las especias II

Las especias II Continuamos con el relato de todas aquellas especias de las que dispones para dar a tus platos un sabor inconfundible y particular. El secreto de un buen chef, puede que resida en el punto de las especias. Como diría Arguiñano, “Con fundamento” Cominos: Semilla del árbol del mismo nombre, Típico de oriente próximo cuenca  mediterránea; de color pardo, es oleoso y sabor ...

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¿Por qué es tan importante una dieta sana en la infancia?

1. La importancia de una dieta sana en la infancia Un bebé duplicará su peso y estatura en un año. La actividad de un un bebé o un niño es muy superior a la de los adultos, con lo cual su requerimiento energético será mayor, por ello, un déficit de nutrientes y vitaminas, en periodo de desarrollo, supondrá un desarrollo físico e intelectual deficiente. En los primeros años de vida, tener una al ...

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Qué es y cómo controlar el colesterol

1. Qué es y cómo controlar el colesterol Aunque hoy en día la palabra ‘colesterol’ está llena de connotaciones negativas, asociada a una mala alimentación, a problemas cardiovasculares y obesidad, en realidad se trata de un elemento necesario para nuestro organismo. Lo importante es conocer qué es, cómo funciona y cuándo es perjudicial para la salud. El colesterol no es otra cosa qu ...

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¿Cómo debes comer durante tu embarazo?

¿Que importancia tiene la alimentación durante el embarazo? El embarazo es una etapa de desgaste para la madre, ya que tiene que crear una vida nueva con todo lo que esto supone. Por esa razón una alimentación equilibrada y suficiente se hace totalmente imprescindible para que la formación del bebé siga los cauces adecuados sin un deterioro de la salud de la madre. Los tres primeros meses no es ne ...

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¿Es el sobrepeso la causa de la psoriasis?

Sobrepeso como causa de psoriasis Si sufres de psoriasis y además tienes sobrepeso, esta información seguro te va a interesar. Como no se sabe a ciencia cierta cuáles son las causas que producen la psoriasis, los investigadores intentan descubrirlas para poder controlarla. Una de las posibles causas que se encuentran en estudio es la relación que existe entre la psoriasis y el sobrepeso. Dos enfer ...

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Las especias I

LAS ESPECIAS Las especias se clasifican en tres grupos. A continuación mencionaremos las más usadas en los platos. Salinos: Se emplean en la mayoría de los platos y aunque el más frecuente es la sal, podemos destacar: orégano, estragón, albahaca y azafrán. Ácidos: Son eficaces para calmar la sed por sus cualidades refrescantes los más usados en la cocina son: vinagre y limón. Aromáticos: Son los q ...

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¿Por qué debemos consumir alimentos de temporada?

¿Qué son alimentos de temporada? Alimentos de temporada son aquellos que en el momento de su recolección se encuentra en el momento óptimo para consumirlo, en cuanto a color, sabor, aroma, textura y nutrientes. Los nutrientes del alimento dependerá de la tierra, la estación y el lugar de dónde es autóctono. No será lo mismo un kiwi recogido en su lugar de origen, dónde crece de forma natural, porq ...

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Dieta en edad escolar

¿Por qué es importante la alimentación en edad escolar? Ahora que empieza el curso escolar, es importante que se aborde un tema tan importante como la alimentación de los niños en esta etapa de esfuerzo físico y psíquico tan determinante en sus vidas. El niño en edad escolar, pongamos desde los 5 hasta los 17 años, es una etapa de la vida  donde se requiere una dieta muy completa y con la cantidad ...