Me encanta esta receta porque es super suave y hace que el chancho quede tierno y jugoso a la vez. El cerdo es una excelente opción para cuando tenemos invitados y no queremos preparar algo taaan caro porque en muchas países el precio es más que razonable. Yo aproveché una “Foire au porc” que había en Francia y compré montón de montones de chuletas, pulpa y otros cortes. El kilo estab ...
Hace mucho tiempo que me están pidiendo esta salsa y entre tanta cosa se me había quedado atrás pero me acordé y como no tenia idea que hacer en la noche, partimos al super a comprar champiñones con Marcel. Tengo un super al lado de la casa así que nos sirve de paseo, vamos caminando y jugamos y cantamos en el camino. Para la receta compré champiñones de Paris, que son los más comunes y los que e ...
La entrada Pan de hot dog o pan de completo chileno aparece primero en Fran is in the Kitchen.Otra vez yo y mi chilenitis aguditis…es que no se puede vivir en el “país de los panes” y tener que comer completo (pancho o hot dog), con pan de supermercado, poh!! No es posible, me niego porque son malísimos y comer hot-dog en pan de baguette es un poco “too much”!Así que. ...
Un fondo de despensa básico con el que tus platos de pasta y otras muchas recetas te sabrán buenísimas. Una receta de COCINAR PARA CUATRO.
Cerdo con salsa de damascos y salvia Imprimir la receta Preparación 10 mins Cocción 1 hora 45 mins Total 1 hora 55 mins Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com Para: 4 personas Ingredientes 600 grs de solomillo o pulpa de cerdo 200 grs de mermelada de damascos 1 cebolla grande 1 cdta de salvia seca fina o 3 ramitas de salvia fresca Sal Pimien ...
Tartaletas de hojaldre, que TAPITAS Y POSTRE ha rellenado de cebolla caramelizada y sobrasada. ¡Qué delicia!
La entrada Ceviche de Salmón, receta en video aparece primero en Fran is in the Kitchen.Hayayaiiii (como dice Marcel), pucha que nos gusta el ceviche en esta casa!! Preparamos siempre, todo el rato, cada vez que podemos y nos hacemos una fiestita de ceviche para los dos.Esta receta es un poco más original que la tradicional que lleva solo limón o lima y es que probando y buscando encontré con una. ...
No hay comparación entre una hamburguesa preparada en casa a una comprada fresca o congelada. Soy una convencida de eso por lo que las preparo siempre en casa….salvo alguna emergencia tiempística por ahí Generalmente mezclo la carne con cebolla y cilantro o perejil o si no, la preparo solita que también es muy rica, perooo! una super opcion es prepararla con esta mezcla al estilo mediterráne ...
Hace tiempo, pero tiempo que no preparaba albóndigas y tenía antojo acumulado jejeje es que no hay como las albondigas caseras donde uno sabe al 100% lo que hay adentro. Acá en Francia las venden listas; congeladas, preparadas o listas para cocinar pero las hacen con carne molida de cerdo mezclado con vacuno y no tienen el mismo gusto, además…yo quería mis albóndigas con gusto a Chilito!!. ...
Cuando la vida se encarga de complicarte un poquito mas el día a día y tienes vecinas que tocan al timbre con unos pimientos rellenos para comer y unas hamburguesas de espinacas para fondo de congelador porque se imagina que: "-ahora no debes tener tiempo para meterte en la cocina", no tiene precio; y encima me trae una copia de la receta porque sabe que la haré :)Así que, en cuanto he tenido un. ...
El gato Mau egipcio es muy afectuoso y juguetón con sus dueños, aunque algo tímido con extraños. De movimientos muy elegantes, conserva mucho de su instinto cazador. Le afectan mucho las bajas temperaturas, así que ¡debes abrigarle bien! :)
Un clásico de la cocina peruana es su versión fácil y sencilla (con fotos paso a paso) para preparar en casa. Atrévete a preparar de este exquisito y contundente ají de gallina (pollo cremoso acompañado de arroz) y disfruta de todo el sabor. Hace tiempo tenía ganas de subir esta deliciosa receta peruana por aquí. La había compartido un par de veces a través de mi cuenta de instagram @elsabordelobu ...