Este redondo lo prepararé en Navidad, un plato sencillo y bueno que siempre triunfa en la mesa.Redondo De Ternera Relleno En Salsa Pedro XimenezIngredientes:1 Redondo de Ternera Relleno 750 Grs.O Bien lo podéis Rellenar es muy fácil2 ChalotasUnos Ajos 1 Tomate Grande2 Hojas De Laurel1 Ñora1 Vaso De Pedro Ximenez1 Litro de Caldo De Carne1 Cucharada De Harina Fina De Maíz100 Grs. De Pasas200 Grs. De ...
Un plato de esos para quedar como el mejor anfitrión. La receta es del blog PER SUCAR-HI PA.
La autora del blog LAS RECETAS DE ISAFRAPE ha reunido ya aquí ideas para servir como plato principal en las celebraciones navideñas.
La Reducción de Pedro Ximénez, es una salsa muy fácil de preparar con un toque de caramelo y naranja que está buenísima y que es ideal para acompañar carnes, pescados e incluso postres….Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Reducción de Pedro Ximénez 45 gr. de Azúcar 300 m. de Vino Pedro Ximénez La Piel de media Naranja (sólo la parte coloreada)Ingredientes Reducción de Pedro Xi ...
Las Carrilleras al Pedro Ximénez son un plato estupendo para preparar para los días de fiesta como nochebuena, navidad, etc… ya que lo podemos dejar preparado el día de antes y estará delicioso.Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta Carrilleras al Pedro Ximénez 6 Carrilleras de Cerdo 1 Cebolla Grande 1/2 Puerro 1 Zanahoria Pequeña 1 Tomate Sal y Pimienta 2 Hojas de Laurel 1 Ramil ...
Hoy os voy a hablar de la magnífica noche que pasamos hace unas semanas probando la cocina de Mario Sandoval y su equipo en el restaurante Coque en Humanes, Madrid.Un gran restaurante premiado con dos estrellas Michelín y tres soles de la Guía Repsol, en el que los hermanos Sandoval te dejan integrarte de lleno en su universo gastronómico y al que tuve la oportunidad de volver gracias al concurso. ...