Los contaminantes en los alimentos son un riesgo que crece en silencio
Nos preocupamos de la contaminación ambiental, pero ¿sabes que los alimentos que ingerimos tienen cada día más contamientnes?
alimentos contaminados
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Síndrome Urémico Hemolítico, ¿cómo se produce y cómo prevenirlo?
Definición, síntomas, tratamiento y prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH).
Dioxinas | Presencia en alimentos e incidentes documentados
Existen cientos de dioxinas, en su mayoría poco tóxicas, pero una docena de ellas están entre las sustancias más peligrosas que se conocen. Apenas 6 millonésimas de gramo de la dioxina más letal pueden matar a una rata. ¿Debemos preocuparnos?
Toxoplasmosis, gatos y esquizofrenia
¿Qué pasa con las embarazadas? ¿Pueden o no tener gatos? Un repaso a lo que hay de ciencia y de mito en este aspecto
Protege el planeta para proteger tu salud
Tu salud física y mental está altamente influenciada por el mundo natural.
Cómo lavar las frutas y verduras para eliminar pesticidas
Descubre la mejor manera de lavar las frutas y verduras para eliminar los pesticidas que perjudican nuestra salud.
NO a las colillas de cigarrillos en la playa
En algunas playas ya se ha prohibido fumar para evitar que se tiren colillas a la arena, pero queda todavía mucho camino de la verdadera solución: la concienciación. ¡Mira este artículo!
Algunas de las estrategias para una producción avícola sostenible
El sistema industrial de producción avícola está en cuestionamiento por su impacto negativo en el medio ambiente y el maltrato que reciben las aves durante su desarrollo en las granjas. Lee este post para entender el problema
La importancia de lavarse las manos
Ahora más que nunca es importante recordar lo importante que es lavarnos las manos con frecuencia....
Reutilización del AGUA como medida de alto impacto
Desde el año 1993 la ONU declara, según resolución A/RES/47/193, que cada 22 de marzo sea el día mundial del agua con el fin de divulgar su problemática.
Alimentos kilométricos y alimentos de proximidad: ¿sabemos a qué nos referimos?
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Anisakis
Precaución es la clave El anisakis es un parásito que infecta al pescado y produce reacciones alérgicas en las personas. Descubre cómo evitar este parásito.
Intoxicación por pescado y marisco
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CÓMO AFECTAN LOS RADICALES LIBRES A NUESTRA PIEL?!
Al igual que los contaminantes, los radicales libres están en todas partes, pero el daño que causan puede ser menos notable, tan solo al principio.
La importancia de salvar la vida a las ballenas
¿Por qué es tan importante pensar más en reducir el consumo de plásticos para no hacer peligrar la vida de las ballenas? Porque ellas cumplen unas funciones muy importantes en el ecosistema...¡Te las cuentan en este post!
Contaminación alimentaria y cómo protegerte de ella
El término contaminación alimentaria ha ganado fuerza en los últimos años, y se refiere a la presencia de cualquier sustancia en concentraciones peligrosas dentro de los alimentos.
La huella hídrica de los alimentos
¿Sabías que los alimentos se clasifican según el agua que se consume para su producción? Esta es la Huella Hídrica. Descubre cuáles son los mejores en ello.
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La gastronomía sostenible se apunta como una solución ante la crisis por la pandemia de la covid-19, luego de la problemática vivida el pasado 2020, las consecuencias a causa del coronavirus pueden intensificarse este año, ya que la pandemia continúa tan viva como hace un año. En este sentido, los alimentos que consumamos son pieza fundamental para que exista un impacto positivo tanto para el me ...
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