Wok de setas, bok choy y tofu de garbanzos
Un plato exótico y ligero que te cautivará. Aprende a prepararlo de la mano del blog BLUEBERRIES AND OLIVES.
setas enoki con tofu
5 ideas encontradas.
8 recetas anticáncer
Estas recetas anticáncer han sido extraídas del libro de Estilo de vida saludable de la Dra. Paloma Pérez del Pozo, colegiada en el Ilustre Colegio de Médicos de Madrid y funcionaria en el Ayuntamiento de la misma ciudad.
Biigan Misoshiru
Biigan Misoshiru - Sopa de miso vegana - Ingredientes:4 tazas de agua o caldo de verduras20g de alga kombuSetas frescas al gusto (shiitake, shimeji, enoki o nameko) 1 bloque tofu blandoalga wakame al gusto4 cucharadas de miso (blanco o rojo) 1/4 de taza de cebolleta china cortada fina (o puerro)- Realización:1. Añade la alga wakame a un bol con agua para rehidratarla, un mínimo de media hora en re...
Biigan Misoshiru
Biigan Misoshiru - Sopa de miso vegana - Ingredientes:4 tazas de agua o caldo de verduras20g de alga kombuSetas al gusto (shiitake, shimeji, enoki o nameko) 1 bloque tofu blandoalga wakame al gusto4 cucharadas de miso (blanco o rojo)1/4 de taza de cebolleta cortada fina (o puerro)- Realización:1. Añade la alga wakame a un bol con agua para rehidratarlas, un mínimo de media hora en remojo.2. Limpia...
De regreso a Japón. Pilar Akaneya
De regreso a Japón. Pilar Akaneya. Una noche a la salida de MO de Movimiento, me atrajo la fachada de este restaurante, que se encuentra justo enfrente. Su aspecto casi fantasmagórico, hizo que cruzara de acera para husmear. Encontré un estrecho escaparate iluminado, como en las mejores joyerías, donde exhiben sus propuestas basadas en -menús degustación-, y otra más abierta, a elegir entre una se...