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Propiedad de David Rubio

La Dulce Pasion de David

174 ideas publicadas y 897 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

David Rubio

(España)

Por casualidades de la vida, la repostería llegó a mi vida y acabó convirtiéndose en mi auténtica PASIÓN.

Por casualidades de la vida, la repostería llegó a mi vida y acabó convirtiéndose en mi auténtica PASIÓN. Pasad y disfrutaremos juntos de ella.

www.ladulcepasiondedavid.com/

La Dulce Pasion de David

Calabaza Chocolate Magdalenas

Magdalenas de calabaza con pepitas de chocolate

Aunque aquí hoy hace un calor de 1000 demonios, vuelvo a encender el horno para preparar unas deliciosas magdalenas para la merienda. Y aunque con tanto calor no apetece mucho encenderlo, pienso que como much@s me seguís desde la otra parte del mundo, donde en esta época es invierno, seguro que allí estaréis encantad@s con este tipo de recetas. Hoy quiero proponeros una merienda rica y muy sencill ...

Flanes y pudins Queso

Flan de queso. Sin huevo y sin horno!!!!

Me encantan los flanes. En cualquier momento del año se convierten en un postre sencillo y delicioso que van bien en cualquier comida. Si a esto le añadimos que también soy muy fan del queso, estaba claro que la combinación estaba al caer. Hoy quiero proponeros un flan de los que se pueden considerar "muy facilitos". No vamos a utilizar el horno para prepararlo, ni vamos a utilizar huevo ...

chucherias naranja

Caramelos de goma caseros de zumo de naranja. Más sanos y naturales

Hoy vamos a elaborar unas ricas y super sencillas gominolas, con zumo de naranja 100% natural. A los mas pequeños de la casa, y seguro que a los mas golosos y no tan pequeños también, les van a encantar y tu vas a poder estar tranquil@ de que toman chuches mucho mas naturales que las compradas. Y es que a todos nos gusta comernos de vez en cuando alguna chucheria, y si podemos tomarlas hechas por ...

dulce de leche tartas frias

Tarta de mousse de dulce de leche

Si hay un producto del que se puede decir que soy un enamorado, desde el mismo momento que lo probé por primera vez, es sin duda el dulce de leche. Que cosa mas rica, por Dios!!! Me gusta en tartas, en postres, untado en galletas, en bizcochos, magdalenas... mismamente a cucharadas o metiendo el dedo en el bote directamente. Es un autentico manjar al que no puedo resistirme. Aun recuerdo cuando ...

Colaborativos Panna Cottas

Deliciosas y sencillas recetas de Panna Cotta

La panna cotta (en italiano literalmente nata cocida) es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar y gelatificantes, que se suele adornar con mermeladas de frutas rojas. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a la del flan. Es posiblemente, junto con el tiramisu, el postre mas c ...

Colaborativos Postres en vaso

Postres en vaso. Grandes postres en formato individual

Los postres en vasitos o copas individuales son una excelente opción para culminar una celebración. Por que se pueden hacer muy variados, por que son cómodos de servir, por que nos da la opción de probar varios sabores diferentes... todo son ventajas y puntos a favor de estas pequeñas maravillas. Hoy quiero compartir con todos vosotros, de la mano de grandes blogueros y de un humilde servidor, 9 e ...

bizcochos naranja thermomix ...

Bizcocho de naranja super esponjoso

Volvemos a encender los hornos para preparar un bizcocho de los mas sencillitos que hay de preparar y que sin embargo es de los mas jugosos y esponjosos que he preparado. Hoy vamos a preparar un delicioso bizcocho de naranja con un sabor y un aroma espectaculares. Voy a compartir la receta con vosotr@s en 2 versiones: Tradicional y con Thermomix para que elijáis cual es vuestra preferida. Es un bi ...

chocolate naranja panna cottas ...

Vasitos de panacotta de chocolate blanco y naranja

Hacia tiempo que no preparaba algún postre servido en vasitos individuales y ya tenia ganas. Y para volver a preparar alguno, vamos ha hacerlo por la puerta grande. Utilizando la combinación que siempre funciona de naranja y chocolate vamos a preparar un postre rico, vistoso y mucho mas fácil de lo que parece, no os asustéis. Vamos a preparar 3 elaboraciones en una copa. Una gelatina de zumo de ...

bizcochos chocolate sandwichera ...

Bizcochos en sandwichera de calabacín y chocolate

Volvemos a encender las sandwicheras para algo mas que preparar sandwichs de jamón y queso. En esta ocasión vamos a preparar unos bizcochos que van a quedar buenísimos y con un intenso sabor a chocolate. Tanto que ni te darás cuenta de que también llevan calabacín. Por eso sera una manera estupenda de comer verdura engañando a nuestra vista y nuestro paladar. Como imaginareis, esta receta es ideal ...

calabaza canela chocolate ...

Trufas de calabaza y chocolate

Volvemos con un postre clásico entre los clásicos. Las trufas de chocolate. Pero esta vez vamos a preparar una versión diferente aunque realmente estupenda. Las trufas que os propongo, a parte del chocolate, le vamos a agregar calabaza en su elaboración, junto con el toque inconfundible y aromático que le da la canela y la nuez moscada. Estas especias le van realmente como anillo al dedo a la cala ...

microondas flan pudin ...

Pudin de bizcocho. Receta de aprovechamiento sin horno!!!

Hoy quiero compartir con vosotr@s una de esas recetas que me encantan. Una receta muy sencilla de preparar, que cualquiera puede hacer en su casa y que además sirve para aprovechar restos de otros dulces. Porque aquí no se tira nada, se reutiliza todo!!! En la receta de hoy fijaros si es simple que no vamos a necesitar ni el horno, ni el baño maría para su elaboración. Solo una batidora, un molde ...

tartas tarta filo ...

Ruffled Milk Pie (Pastel de leche rizado)

La 1ª vez que supe de esta tarta fue a través de mi amiga Nieves. La verdad que me sorprendió lo fácil que se veía de preparar y lo bonita que quedaba. Desde entonces fue una de esas típicas recetas que pones en tu lista de pendientes por que sabes que tienes que prepararla si o si. Por circunstancias ha pasado algún tiempo desde que la vi hasta que he podido realizarla y la verdad que me arr ...

Arroz Canela Panna Cottas ...

Panna Cotta de arroz con leche

Me encantan los postres clásicos. Y sin duda el arroz con leche lo es. En realidad todo lo que se haga con leche, ralladura de limón y canela es una de mis debilidades, pero sin duda el arroz con leche esta entre mis preferidos desde siempre. Esos arroces con leche preparados por nuestras abuelas, cremosos y con esos inconfundibles aromas cítricos y de canela....mmmm mi perdición. También tengo qu ...

ocasiones especiales recetas dulces bizcochos ...

Bizcocho de dulce de leche

De nuevo nos disponemos a encender el horno y perfumar toda la casa con aromas deliciosos como son los que produce un buen bizcocho horneándose. Hoy se levanto el día bastante feo. Lluvia, bajaron las temperaturas, algo de viento... y es un día ideal para quedarse en casita preparando cosas ricas. En días así me encanta encender el horno y preparar recetas de galletas, magdalenas y sobre todo bizc ...

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

Copas de mousse de torrijas

Hoy toca una receta novedosa, original e ideal como receta de aprovechamiento para esas torrijas que pueden sobraros después de la Semana Santa. Os quiero proponer una mousse muy suave, cremosa y con todo el sabor que le van a aportar las torrijas, esos dulces tan tradicionales que han pasado de generación en generación a lo largo de los siglos. Para mi este experimento ha sido todo un descubrimie ...