150 ideas publicadas y 48 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me encantan mucho las manualidades, la cocina y las plantas, viviera en un bosque si fuera posible.
Estimadas amigas, está página la he creado con el fin de compartir con ustedes sabrosas recetas y que sean de utilidad en el día a día de su mesa o sus reuniones y que deleiten el paladar de sus invitados. Me encanta coleccionar recetas, de revistas, libros, de cajitas de caldos, de productos que compro y en especial inventar cosas nuevas y sorprender a mi familia.
https://misabrosacocina.blogspot.com/Me encanta preparar en casa recetas que sean fáciles y trato de que tengan ingredientes saludables, en este caso la espinaca tiene hierro muy bueno para nuestra salud. Ingredientes 5 huevos 1/2 cebolla colorada 1 taza de espinacas lavadas y quitadas el tallo Al gusto sal y pimienta negra Preparación Paso 1 En un bowl revolver los huevos, colocar sal y pimienta al gusto y luego colocar la cebo ...
Es una rica sopita típica de nuestro país. Se origina en la región Interandina en las provincias del Carchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar, Chimborazo, Cañar, Azuay, Loja. Ingredientes 2 tazas harina de maíz 1/4 de queso fresco 1 rama cebolla blanca Al gusto sal 500 gr hueso carnudo de cerdo 1 zanahoria 2 hojas col cortada en trocitos 1 taza leche 2 ramas culantro finamente pi ...
La fanesca es una receta ecuatoriana especial en Semana Santa, tiene bacalao como principal protagonista y se prepara con diversos granos que varían según el gusto y lugar del Ecuador. Yo les comparto la forma como la preparo pues así la aprendí de mi abuelita. Te dejo aquí la receta escrita *MI SABROSA COCINA* #COMPARTE #fanesca #tradiciónecuatoriana
Me gusta innovar en la cocina y escuchar de mi familia: Quedó un poquito más? Esta vez hice una rica crema y muy saludable, espero les guste. Ingredientes 1 lata de macarela de 425gr 120 gr de zapallo picado en cuadritos 1 rama de cebolla blanca 1 taza de avena 1 cubo de caldo de gallina Sal al gusto 2 cucharadas de culantro finamente picado 1 cucharada de achiote PREPARACION: Licuar el zapallo y ...
Me encantan los camarones y esta receta es sencilla y rica. Ingredientes: 2 bandejas de 454gr. de camarón pelado 2 botellas de agua de coco de 260cc Un pimiento verde pequeño Una cebolla paiteña pequeña Un tomate riñón pequeño Un cubo de caldo de verduras Un cubo de caldo de gallina Culantro finamente picado Una pizca de pimienta negra Una pizca de comino en polvo Ajo en polvo c/n Preparación: E ...
Me encantan las papitas gratinadas y hoy me dieron ganas de prepararlas. INGREDIENTES: 8 raciones 5 libras papas 2 sobres (200 gr.) jamón americano 1 queso de mesa 6 filetes pechuga de pollo 1 tomate 1 cebolla colorada pequeña 1 taza culantro al gusto pimienta y sal aceite 1/2 cucharadita curryPREPARACION: En un pírex ponemos aceite al rededor del mismo en cantidad moderada, solo como para engras ...
La fanesca es una sopa ecuatoriana que se come durante Semana Santa, tiene bacalao, zapallo, zambo, habas, chochos, choclo, arvejas, mellocos, lenteja, porotos o frejoles, arroz, cebolla, ajo, comino, achiote, maní, leche, crema y queso. La Fanesca es un guiso a base de granos tiernos y pescado seco que se prepara en Ecuador durante la cuaresma, el Jueves Santo es el día de su mayor consumo en con ...
Me encanta ver que mis hijos también son aficionados a la cocina y el que más afinidad tiene para ser chef en un futuro es mi segundo hijo, Daniel tiene 16 años pero cocina tan rico y esta vez me sorprendido con este toque exótico, quise compartirlo con ustedes, espero les guste. Ingredientes: 6 raciones 1 lata (425 gr) menestra de lentejas 6 filetes carne suave de res 1 cebolla perla 1 tomate 2 ...
Sin duda alguna el pavo no puede faltar en las mesas familiares en navidad, me encanta el pavo al horno y la salsa que preparo es la que hace especial a mi receta, espero les guste. INGREDIENTES: 1 pavo de 10kg 1 paquete pasas de 250g Aliño preparado 1 caja vino de uva al gusto Sal 3 lbs Arroz 2 tazas culantro finamente picado 2 cubos caldo de gallina 3 tomates rojos 1 lechuga para ensalada caesa ...
Este locro es una receta tradicional de nuestro país, hay diversas formas de prepararlo, e incluso diversos ingredientes con que las personas las preparan según su gusto y criterio, pero esta receta está preparada a mi gusto y la comparto con ustedes para que la cocinen en casa y compartan con sus seres queridos, espero les quede muy rica. INGREDIENTES: 3 papas grandes peladas y cortadas en troz ...
No puede faltar en el almuerzo el primer plato, una sopa rica, saludable y fácil de preparar. INGREDIENTES: 3 papas grandes peladas y cortadas en trozos pequeños 3 hojas de col finamente picadas 1 zanahoria pequeña picada en cuadritos 1/4 de queso sin sal 2 cucharadas de culantro finamente picado 1 cucharadita de achiote 1 cebolla blanca finamente picada 1 cucharada de sal 1 cubo de caldo de que ...
Es una sopa rica en fibra, ayuda a la digestión y me gusta mucho, ya que no lleva mucho tiempo en prepararla. Ingredientes: 2 litros agua 1 taza avena 1 taza leche 3 papas medianas cortadas en trocitos 1 rama cebolla blanca finamente picada 1 cuarto queso sin sal 1 cubo caldo de gallina 1 cdts sal 1 cdts achiote Preparación: Poner a cocinar el agua en una olla, mientras que en un sartén pequeño ...
El estofado de pollo o seco, es una receta tradicional en nuestro país, hay variedad de maneras de prepararlo, en este caso les estoy compartiendo una de las varias formas en las que yo preparo, en especial cuando estoy con mucha hambre y quiero algo rápido rico y sencillo, espero les guste. INGREDIENTES: 2 tazas de agua 1 pimiento verde picado en cuadritos 1/2 de cebolla colorada cortada en cuad ...