Mi Sabrosa Cocina EC

147 ideas publicadas y 48 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Verónica Jara

(Ecuador)

Me encantan mucho las manualidades, la cocina y las plantas, viviera en un bosque si fuera posible.

Estimadas amigas, está página la he creado con el fin de compartir con ustedes sabrosas recetas y que sean de utilidad en el día a día de su mesa o sus reuniones y que deleiten el paladar de sus invitados. Me encanta coleccionar recetas, de revistas, libros, de cajitas de caldos, de productos que compro y en especial inventar cosas nuevas y sorprender a mi familia.

https://misabrosacocina.blogspot.com/

Mi Sabrosa Cocina EC

Pastas - Ensaladas y Salsas

Esta sabrosa salsa es súper sencilla, la puedes servir con papas, yuca, ensaladas o también como un aderezo para tus bocaditos, yo uso queso La Chonta porque es cremosito y le da una consistencia especial. Ingredientes 1/2 Queso Fresco 1/2 taza yogur griego 1/4 Taza Mayonesa Al gusto sal y pimienta negra 12 Unidades Papas 1 Cubo Caldo De Gallina Preparación Paso 1 En una cacerola con agua cocina ...

Postres y Bocaditos

Como me encanta la cocina y también las manualidades, fusioné las dos actividades para proponer de regalo a una cliente y me fue de maravilla, hoy les comparto a ustedes ya que salió deliciosa. Ingredientes 1.000 gr mora 4 tazas azúcar morena 1/2 cucharadita canela en polvo 1 taza agua 1 limón Preparación Paso 1 Separar una taza con moras y poner a cocinar a fuego lento junto con el azúcar, el z ...

El Baúl de las Recetas

Una receta de colección de La Favorita. INGREDIENTES: 1 1/2 libra de espaguetis 2 cubos de caldo de queso La Favorita 1/4 de libra de queso dambo rallado 1/4 de libra de queso gruyere rallado 1/2 litro de crema de leche 1 cebolla perla 2 dientes de ajo 1 ramita de tomillo 1 hojita de laurel 1 hojita de salvia 1/2 taza de vino blanco Aceite La Favorita Light 3 cucharadas de queso parmesano 1 cucha ...

Pastas - Ensaladas y Salsas

Sabrosa pasta con carne y champiñones aromatizada con orégano.Ingredientes 1 y 1/2 libra espaguetis 1 cubo caldo de carne 1/2 kg carne para estofado 1 taza champiñones 1 tomate riñón mediano 1/2 cebolla colorada 1 pizca ajo en polvo 1 pizca curry 2 cdas aceite de oliva 1 cda aceite vegetal 1 pizca achiote 1 puñadito orégano al gusto sal Preparación Paso 1 Calentar agua en una olla con una cucharad ...

Pastas - Ensaladas y Salsas

Me encanta innovar con recetas rápidas, ricas, sencillas y con ingredientes que combinen con mi paladar, esta receta nos encantó a todos en mi casa y la quiero hoy compartir con ustedes, espero les guste. Ingredientes 200 gr de fideos tornillo 1 cubo de caldo de gallina con especias 3 filetes de pollo cortados en cuadros 1 cebolla perla picada en cuadritos 1 sobre de cubitos de queso maduro (Kio ...

Pastas - Ensaladas y Salsas

Hace tiempo que mis hijos me pedían que les cocine algo nuevo y tenía ganas de una receta que tenga espinacas, decidí hacer este plato muy rico, espero les guste.. :) Ingredientes 5 raciones 1 funda de 400 gr de fideos tonillo con vegetales 5 filetes pollo 2 tazas crema de leche 2 tazas espinaca picada 1 cebolla perla picada en cubitos 1 cubo caldo de gallina Aceite de oliva Ajo en polvo al gust ...

Pastas - Ensaladas y Salsas

Me encanta variar en la comida sin que pierda el toque saludable, por eso hoy preparé esta rica pasta para mi familia y la quiero compartir con ustedes, espero les guste. Ingredientes 400 gr fideo tallarín grueso 2 cucharadas de aceite Al gusto sal 1 sobre de caldo de gallina en polvo 1/2 Taza agua caliente 1 Taza albahaca fresca 3 Cucharadas de nueces 1/2 Taza de aceite de Oliva 4 Cucharadas que ...

Tradición Ecuatoriana

Una receta muy tradicional Ecuatoriana, tiene una mezcla de ingredientes de la sierra y costa, con sabores salados, dulces y picantes a la vez. Una delicia Ecuatoriana. Ingredientes 500 gr carne de res cortada en trocitos 4 papas cortadas en cubos 1 Plátano maduro 1 Cucharada Aceite 1 Cucharada Mantequilla 1 cebolla colorada picada en cubitos 1 cebolla blanca finamente picada 1 ají (de preferenci ...

Tradición Ecuatoriana

Este plato es una delicia de tradición de la Sierra Ecuatoriana, es imposible pasar por una hueca donde la preparen y no quedarse a degustar. Ingredientes 1 libra lonja de chancho 1 libra mote 1 libra maíz tostado 2 tazas arveja amarilla 1 libra papas 2 maduros 1 cebolla colorada Al gusto sal, comino y pimienta 1 ají 1 tomate de árbol 2 aguacates Preparación Paso 1 En un recipiente de vidrio deja ...

El Baúl de las Recetas

Que tal esta sencilla delicia con tomates y queso crema? Ingredientes 4 huevos 1/2 cebolla perla rallada 1/2 taza de Yogurt Natural Toni 1 Queso Crema Toni 250g Sal 1 pizca de pimienta blanca Orégano Tomates en rodajas Preparación Batir bien los huevos, añadir la cebolla, sal, pimienta, yogurt y la mitad del Queso Crema Toni. Enmantequillar moldecitos individuales, poner al fondo una rodaja de ...