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Recetas económicas y creativas

88 ideas publicadas y 198 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Las recetas de cocina más fáciles, rápidas, económicas y creativas del mundo! Cocina amateur para los que disfrutan de cocinar en casa.

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Recetas económicas y creativas

helado Receta helado de aceite de oliva ...

Mil y un helados fáciles y rápidos

Hoy en Recetas económicas y creativas os traemos este post llamado mil y un helados fáciles y rápidos. ¡No vamos a publicar en un sólo post 1001 recetas de helados! Pero os vamos a contar el secreto para hacer esos y muchos más. A todos los que nos gusta la cocina nos encanta sorprender. Os aseguro que con este truquito sorprenderéis a todos. Por su versatilidad y facilidad en la preparación, el ú ...

aprovechando sobras dulce postre ...

Pudin de plátano

Cierto es que no suelo preparar muchos dulces. La eterna lucha contra los kilos hace de barrera psicológica cuando de tocar el azúcar se trata. Pero en esta ocasión tenía que aprovechar pan duro y plátanos un poco maduros. Así que encontré la excusa perfecta para preparar este pudin de plátano. Sin duda, una receta de aprovechamiento completa. Y como os decía: un pan que se queda duro y da pena ti ...

sopa cebolla salsa de soja ...

Sopa de cebolla con salsa de soja

Ya sé que pensaréis que estoy loca… Pleno Agosto, un calor insoportable, el sudor que no para, y tú ¿preparas una sopa de cebolla? Pues sí amig@s, porque resulta que desde que empezó el verano y, con él, el calor la única cuchara que se saca en casa es para comer gazpacho o ajoblanco. Y sinceramente, algo calentito de vez en cuando tampoco viene mal. Además ésta es una sopa ligera: nada de ...

Varios dime la receta producción de leche ...

La tecnología en la cocina y el proceso de producción de la leche

En la actualidad todos los temas relacionados con la cocina han venido evolucionando de la mano de las nuevas tendencias tecnológicas. Antiguamente se pelaban y se cortaban los alimentos con las manos tan solo haciendo uso de cuchillos afilados, muy diferente a lo que sucede en la época actual, donde existen electrodomésticos que vienen equipados con múltiples funciones, hornos con paneles táctile ...

Guarnición Patata aligot ...

Aligot – Puré de patatas con queso

En Recetas económicas y creativas ya sabéis que nos encanta el queso, así que ¿cómo no íbamos a probar a hacer un aligot? Cierto es que los quesos que le he echado yo no es el queso de la receta original, que según wikipedia es  Tome fraîche.  Para los curiosos que no saben que es el aligot y además son un poco perezosos para abrir los enlaces que he puesto arriba a la wikipedia, explicar que el a ...

Ensaladas Receta tipos de vinagre ...

Tipos de vinagres, elige el mejor para cada plato

Tipos de vinagres para tus ensaladas y platos Muchas veces cuando queremos elaborar una ensalada o un plato de verduras no sabemos bien con qué tipo de vinagre aliñarlo. Este condimento se emplea en la cocina para darle un sabor especial a nuestros platos. Sin embargo, a la hora de comprar vinagre la decisión no la tenemos muy clara ya que hay muchos tipos: vinagre de manzana, de Jerez, de Módena, ...

Embarazadas Primero Receta ...

Ajoblanco de melón (sin huevo) – ¡Especial embarazadas!

Menudo antojo me ha entrado hoy con el ajoblanco. Normal, este calor agobiante que tenemos en el sur de La Mancha, el hecho de que estoy embarazada (motivo por el cual he tenido el blog bastante abandonado últimate, sorry!), y las ansias por lo prohibido… ¿Resultado? Pues que tenía que comer sí o sí un ajoblanco. Así que, visita a la cocina, vistazo rápido y ¡voilà! en un momento he preparad ...

Varios barbacoa verano

Hacer barbacoas, la mejor tradición del verano

Hacer barbacoas, la mejor tradición del verano Ya sentimos el calor del verano y apetece disfrutar de ricas barbacoas junto con la familia y amigos. Pero ¿Y si no tenemos un jardín dónde poner una barbacoa? El buen tiempo y poder disfrutar de más horas de luz consigue que nos encontremos de mejor humor y tengamos energía para hacer más cosas. Ahora es el mejor momento para empezar a preparar el ja ...

Post patrocinado Postre Receta ...

Recetas culinarias: deliciosas recetas de postres para tus clientes

En el universo de la hostelería no todo se trata de café, muchas veces, todo se reduce a recetas culinarias como los postres. Es sabido que la variedad es ley en este sentido y que puedes encontrar tantas recetas de postres como personas hay en el mundo, porque ninguna será igual a la otra y porque cada quien tiene su propio método para preparar un postre. Sin embargo, existen ciertos consensos, d ...

Receta

Ensalada de pollo y gulas especial San Valentín

Mucha gente se vuelve medio loca preparando el día de San Valentín. Preparamos cenas románticas, regalos… Bueno, yo no soy fan del 14 de febrero, pero tengo que reconocer que si tú eres de l@s que te curras un cenita romántica en casa, esta ensalada de pollo y gulas es perfecta. A tan solo un día del esperado acontecimiento romántico, me encuentro en la nevera con unas pechugas cocidas que p ...

Ensaladas pasta Receta ...

Macarrones con tomate natural y albahaca fresca

Volvemos a la pasta, pero es que es un básico en cocina. Y mucho más esta receta tan sencilla de macarrones con tomate natural y albahaca fresca. Es ideal para tomar en verano porque se come en frío, en ensalada. Pero esta ensalada de pasta tiene pocos ingredientes y mucho saboooor, como a nosotros nos gusta. Seguro que los estudiantes que viven solos controlan un montón de recetas de este tipo, q ...

Colección de ideas 10 recetas fáciles recetas fáciles ...

10 recetas fáciles

Hoy quiero presentaros una colección de recetas fáciles para que tengáis a mano cuando hay poco tiempo para cocinar o no apetezca complicarse demasiado. En este post de recetas fáciles encontrarás 5 recetas saladas y 5 recetas dulces. ¡Manos a la obra! 5 recetas fáciles saladas Bacalao en aceite Súper fácil de preparar este bacalao en aceite. Esta es una receta de mi madre, de nuestro propio blog: ...

Ensaladas Receta ensalada ...

Ensalada de pimientos 3 colores y queso roquefort

Los que me seguís de forma habitual ya sabéis que me encantan las ensaladas y, quizá más áun, el queso. Así que hoy me marco esta espectacular ensalada de pimientos 3 colores y queso roquefort. Para hacerla me he inspirado en la ensalada griega que preparan mis amigos del bar-restaurante Bohemios de Puertollano (salvando las distancias, claro!). Es una ensalada que me encanta, pero que no puedo pe ...

Aperitivo Receta tapa ...

Lomo embuchado casero

Volvemos con una de esas recetas caseras que tanto nos gustan. En esta ocasión mi padre se marca un lomo embuchado casero para quitarse el sombrero. Tengo que aclarar que a pesar que el título diga que es embuchado, lo haremos sin utilizar tripa, ¿cómo? ¡Sigue leyendo! Podría ser buena idea incluir este plato como entrante en nuestra cena navideña. Lomo embuchado casero – Ingredientes 1/2 lo ...

pasta espaguetti macarrones ...

Recetas sencillas a base de pasta

Uno de los alimentos más versátiles de la cocina moderna es la pasta, alimento preferido por los pequeños de la casa, pero también por los adultos y es que en ocasiones puede ser la solución perfecta cuando vamos mal de tiempo en el trabajo o en casa y queremos preparar algo rápido. En toda ocasión la pasta luce bastante bien, de manera que si tienes hambre y pocas ganas de cocinar no hay problem ...