Mi Cocina y Otras Cosas

140 ideas publicadas y 115 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Chary Serrano

(España)

Me gusta la comunicación Aficionada a lacocina, bricolage, manualidades, fotografia y Redes Sociales. Escribo artículos y hago entrevistas sobre diversos temas.

micocinayotrascosas.com/

Mi Cocina y Otras Cosas

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Entre el 12 de mayo y el 21 de junio se desarrolla el I Concurso Tapijazz Lucena,(Córdoba) organizado por el Ayuntamiento de Lucena , que ofrece 41 días de tapas para degustar por cinco rutas de establecimientos de la ciudad. Se premiarán las mejores tapas elaboradas, en tres modalidades: Tapijazz Rasgo, con reminiscencias de la gastronomía sefardí. Tapijaz ...

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Esta receta la hago para participar en el #RetoCanalCocina de recetas por menos de 5 € para 2 o 4 personas. Mi receta es para 2 comensales y se trata de un plato especial, festivo, abundante y podéis hacerlo por 4,70€ aproximadamente. En los ingredientes donde es mas fácil saber el precio lo pongo y suma 3,70€. En los demás son cantidades pequeñas y le asigno un ...

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Quien me sigue sabe que soy cordobesa, que me enorgullezco de mi ciudad, de su cultura, sus monumentos, sus calles, sus gentes.Y por supuesto de su Gastronomía. Merecidamente, Córdoba ostenta este año la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, y con este motivo se están celebrando múltiples eventos, actuaciones, jornadas, etc. de las que ...

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Hace unos dias, como cada año, recolecté collejas. Todos los años nacen sobre primeros de marzo y  suelen durar hasta abril, que empiezan a salirle los tallos con las campanitas que portan las semillas. Esta apreciada planta, crece a pocos metros de mi casa de campo, en una parte rodeada de esparragueras, zarzas y acibuches, en un desnivel del terreno. Es una planta h ...

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Hoy es el día de Reto "La Tortilla de tu vida" del grupo de facebook Blogs de cocina de Andalucia, con el hashtag ?#?mitortilla? Como se señala que "no tiene porque ser una tortilla al uso en el plato" yo he hecho esta versión de tortilla, que en vez de llevar pimientos dentro, va dentro de un pimiento. No son ninguna novedad este tipo de pimientos rellenos, pues circulan much ...