Blog de cocinaconreina

323 ideas publicadas y 1.302 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Isabel Reina

(España)

Cocina fácil para todos los días y paso a paso.

www.cocinaconreina.blogspot.com

Blog de cocinaconreina

UN POCO DE TODO

El chocolate, puro placer para nuestros sentidos, puro placer para el paladar, cuando lo comes, si cierras los ojos, y lo disuelves lentamente en la boca, descubrirás todo lo que te describo. No puede faltar en nuestras fiestas navideñas, entre horas, de postre, acompañando una copa........... Por eso, te propongo 4 recetas especiales de chocolate para nuestras Navidades, presentadas de una bonita ...

recetas dulces

El chocolate, puro placer para nuestros sentidos, puro placer para el paladar, cuando lo comes, si cierras los ojos, y lo disuelves lentamente en la boca, descubrirás todo lo que te describo. No puede faltar en nuestras fiestas navideñas, entre horas, de postre, acompañando una copa........... Por eso, te propongo 4 recetas especiales de chocolate para nuestras Navidades, presentadas de una bonita ...

CARNES

Hace años que había probado en la zona de Cazorla este lomo de orza, me gustó mucho y tenía ganas de hacerlo. He estado mirando recetas y he cogido lo que me ha parecido de cada una, lo he hecho a mi gusto, y me ha salido muy rico. Es ideal para tomar como aperitivo, cortado muy finito, con un hilo de aceite de oliva virgen extra y unas escamas de sal........sobre pan recien tostado y una lámina d ...

RECETAS CON VERDURAS TYPICAL SPANISH

La cocina typical spanish este mes ha sido un poco especial, elegimos a cuatro anfitrionas y cada una eligió un ingrediente, en mi caso el ingrediente era la castaña, y la receta debía tener tintes navideños..... Esta receta se la dedico a mi amiga Verónica, es madrileña, y me dijo que se comía siempre en su casa en Navidad, y hemos tenido bastante cachondeo con la lombarda, pero bastante bastante ...

primeros platos recetas dulces

El aguacate está en plena temporada, desde el mes de Junio hasta Diciembre, está en su mejor momento, por eso suele ser protagonista de muchas recetas en Navidad. El aguacate crece en un árbol, es originario de México y Guatemala y por los años 60 se empezó a introducir en España, como es un fruto tropical, necesita de climas templados, por lo que se cultiva mucho por el sur, sobre todo la Costa T ...

ASALTABLOG HOJALDRES SALADOS RECETAS CON POLLO

El blog asaltado de este mes es Cuuking, a Juanan hace mucho tiempo que lo sigo, su blog tiene recetas fáciles y rápidas de preparar, además lo puedes ver mas fácil todavía con los vídeos que hace. Me ha costado participar este mes, ando pachucha y de reposo, pero no quería faltar a robarle a Juanan una receta, y sigilosamente, entré en su cocina y me llevé este hojaldre. Necesitamos: 1 plancha d ...

VINAGRETAS Y ALIÑOS Y GUARNICIONES

Llegan las navidades... y llegan las comilonas y atracones de comidas con nuestros familiares, nada mejor que terminar las comidas con un digestivo como es el Limoncello, un licor de limón, típico de Italia y que servido muy frío es un sorbito delicioso que sorprenderá a vuestros comensales , cuando digáis que lo habéis hecho vosotros. Deciros que es un buen regalo, buscad unas botellitas monas y ...

primeros platos ocasiones especiales

Hola chicas! hoy les traigo unas exquisitas recetas de carne asada. Se aproximan las reuniones familiares, esas que nos juntamos un gran número de comesales a comer, y siempre nos preguntamos;¿qué preparo? Pues nada mejor que una carne asada, con unas ensaladas y una guarnición para la carne, sacaremos raciones para todos, se hacen practicamente solos en el horno y si sobra, nada mejor que aprov ...

HOJALDRES DULCES POSTRES RETO COCINAMOS CON REINA

Algunos pensaréis...¿ y a esta chica, siempre que cocina le sale todo bien?, pues no, no. Las blogueras, lo sé por mis compañeras, muchas veces tenemos que repetir una receta porque, o bien no sale como una quiere, o bien porque no hemos quedado satisfecha con la foto, que será el resultado final de la receta, ya todos sabemos que una buena imagen vale mas que mil palabras. Este mes en el reto Co ...

BIZCOCHOS

Cuando vienen mis hijos es cuando aprovecho para hacer tartas y bizcochos, este verano hice un bundcake de cacao y toblerone que fue un éxito, pero,,,,, no le hice foto!.....una pena porque me salió precioso con un molde Nordic Ware. Estaba deseando repetirlo, pero no encontraba la ocasión ya que sale muy grande y sólo somos dos en la casa, así que dividí las cantidades y lo hice en un molde plumc ...

BIZCOCHOS POSTRES TYPICAL SPANISH

La cocina typical spanish nace de la opinión conjunta de un grupo de locas (entre las que me incluyo) por no olvidar la repostería y los dulces mas tradicionales de nuestras abuelas y madres. Todas, en un comentario acerca de la invasión en los blogs de dulces de halowen, coincidíamos en la pena que nos daba, no hacer en estas fechas de todos los santos, nuestros dulces de siempre, y así fue com ...

primeros platos segundos platos

Las ricas empanadas saladas son una masa fina de pan rellenas, que los mismo pueden ser dulces. La masa generalmente, se hace con harina de trigo, o maiz, y manteca de cerdo o aceite. Se trabaja bien y luego se estira con un rodillo hasta obtener el grosor necesario. En España, Galicia es muy famosa por sus empanadas, allí se rellenan de pulpo, vieiras y demás manjares del mar y la huerta. Yo he ...

primeros platos platos fáciles recetas con verduras ...

Si queremos una guarnición para una carne o un acompañamiento para pasta, estos níscalos son deliciosos. Si tenemos la suerte de tener mucha cantidad, lo ideal es embotarlo como cualquier conserva que tengamos costumbre de hacer, la guardamos en la despensa y tenemos a mano un ingrediente muy especial para un revuelto, unos medallones de solomillo a la plancha o una presa ibérica, seguiría con un ...

recetas dulces trucos de cocina ocasiones especiales ...

NO ESPERES A NAVIDAD PARA COMER TURRÓN En octubre empezamos a ver por los supermercados productos y dulces navideños, en mi casa, apetecen mas ahora que cuando estamos metidos de lleno en Navidad, por eso, os recomiendo no esperar a las fiestas para comer turrones, además son fáciles de hacer, los ingredientes los eliges tú, y el cariño que se le pone no tiene precio. Os propongo 4 recetas de turr ...

ASALTABLOG BIZCOCHOS

Hace tiemp que llevo viendo este tipo de bizcocho en taza o mug cake por la red, y no me daba confianza, la verdad, además de leer que era mas bien, para algo así como un capricho rápido, pero este concretamente me ha sorprendido. De los errores pueden salir grandes recetas y eso me ha pasado a mi con este bizcocho. Leer el error mas abajo. Este mes asaltamos el blog Cocinar con amigos, me decid ...