Cocinera de profesión y madre a tiempo completo.
Un restaurante clásico de cocina tradicional y de temporada pero con una vista al futuro y a la vanguardia de manos de Miguel Martínez-Losa y su cocina de autor. Desde hace casi 10 años el restaurante paso a manos de Gloria Ezquerro y en el 2012 se unió al frente de la cocina su hijo Miguel. El mejor lugar que podría tener para desarrollar toda su capacidad dentro de su propia casa y con el apoyo ...
Me pareció que tenia que hacer algo especial por el día de la madre pero no sabia muy bien que hacer, es difícil decidirse cuando te gusta comer de todo. Supongo que como casi todas las cosas, la tarta de fresas, chocolate y nata se me ocurrió de casualidad; fuimos a comprar a la frutería y allí estaba las fresas con una pintaza umm …decían cómeme, a mi me encantan; solas o con chocolate ...
Me pareció que tenia que hacer algo especial por el día de la madre pero no sabia muy bien que hacer, es difícil decidirse cuando te gusta comer de todo. Supongo que como casi todas las cosas, la tarta de fresas, chocolate y nata se me ocurrió de casualidad; fuimos a comprar a la frutería y allí estaba las fresas con una pintaza umm …decían cómeme, a mi me encantan; solas o con chocolate es ...
Hay un dicho inglés que me encanta: An Apple a day keeeps the doctor away o lo que es lo mismo una manzana al día mantiene al médico lejos de ti. Bueno pues aquí va una receta sencilla donde las haya, que nos ayuda a tomar esa manzana del día, además nos sirve para sustituir a esa bollería industrial que tomamos para desayunar o en la merienda. Esto es mucho mas sano, y apto para todo los públic ...
Hay un dicho inglés que me encanta: An Apple a day keeeps the doctor away o lo que es lo mismo una manzana al día mantiene al médico lejos de ti. Bueno pues aquí va una receta sencilla donde las haya, que nos ayuda a tomar esa manzana del día, además nos sirve para sustituir a esa bollería industrial que tomamos para desayunar o en la merienda. Esto es mucho mas sano, y apto para todo los públic ...
Ricard Camarena, un cocinero de grandes valores que se ha hecho a si mismo y ha llegado a donde esta por méritos propios. El dice que la suerte y las casualidades han formado parte de su trayectoria profesional, pero yo creo que ha sido saber tomar buenas decisiones cuando todo jugaba en su contra y aprovechar oportunidades en el momento justo. Un día decidió, según sus propias palabras, que e ...
