Cocineraymadre

Las verduras son un alimento necesario en casa para que nos ayuden a mantenernos saludables. Ellas nos aportan muy buenos nutrientes, vitaminas y minerales que son esenciales para una dieta completa y equilibrada. Lo cierto del caso es que a veces no son muy atractivas para su consumo y los niños les gusta muy poco, por lo que se tornan aburridas y hasta las dejamos de usar un poco. Sin embargo, ...

En nuestras vidas hay muchos momentos para las celebraciones, bodas, nacimientos, cumpleaños, ... y todas ellas se suelen celebrar con una tarta. Aunque están de moda las grandes tartas de fondant, tan espectaculares y maravillosas, este recopilatorio os presenta 5 recetas mas sencillas, mas modestas, de esas que todos podemos hacer en casa, que están buenísimas y con las que quedaras genial. Os r ...

Las ensaladas son una forma fantástica de comer sano y equilibrado, son fáciles de hacer y se preparan en un momento, y ahora que llega el buen tiempo parece que nos apetecen más, aunque no hay que descartárlas el resto del año ya que seguro que pueden ser el acompañante perfecto para cualquier comida o cena. Es por eso que el día de hoy me siento inspirado a compartir con ustedes estas 5 buenas r ...

Hola amigos...! hoy les traigo una recopilación de 5 deliciosas recetas de torrijas especiales para Semana Santa. Aun paso de la Semana Santa ya todos tenemos nuestra cabeza pensando en estas fiestas, en las vacaciones, las procesiones y como no, en las comidas y dulces tan característicos de estas fechas. Y dentro de estos ricos manjares quizás sean las torrijas los dulces más populares y más pre ...

Hace algún tiempo que hice el pan de leche y me anime hacer el doble de cantidad por que sino, sabía que no me iban a llegar para hacer con el estas torrijas. Estas torrijas de pan de leche y rellenas de crema de chocolate son muy sencillas y muy sabrosas además no resultan nada empalagosas o pesadas, seguro que no podréis comer una sola, ya veréis. Aunque yo he elaborado mi propio pan y las natil ...

Hola mundo, hoy les traigo una recopilación de deliciosas y sencillas recetas de bollería casera. La bollería hace tiempo que forma parte de nuestros desayunos o meriendas y es que son irresistible sobre todo para los ojos de nuestros hijos. Pero en algunos casos nos preocupamos por que no son muy sanos, llevan muchas grasas,.. Pues mi consejo... hacerla bollería vosotros mismos, ya veréis que no ...

Hola amigas! hoy les traigo unas deliciosa y sencillas recetas culinaria ideales para el dia del padre se trata de 5 sabrosos dulces que se les va a encantar a papá. Se acerca el día del padre ¿Ya sabes que le vas a regalar? A continuación les presento 5 ricas recetas de dulces para el dia del padre: Os propongo 5 recetas dulces para regalar a papá y que estoy segura que le van a encantar, elegir ...

Hoy os traigo una receta de panna cotta que es un postre de origen italiano que significa nata cocida, son un dulce que se hace a base de nata o leche con azúcar y gelatina. Esta es una receta de  panna cotta de café con gelatina de caramelo,  aunque a alguien le parezca que el nombre es como muy complejo; que va..es un postre muy sencillo y sino ya veréis. Yo lo he hecho con descafeinado para que ...

Hola chicas y chicos! hoy les traigo unas deliciosas y sencillas recetas culinarias que yo particularmente las llamo postres caseros de toda la vida o de antaño ya que son postres caseros que nunca pasan de moda ya que las llevamos siempre en nuestros recuerdos por que la disfrutamos hechas por las manos de nuestras abuelas. No hay nada mejor que terminar una comida que con un buen postre esos de ...

Hola de nuevo, hoy os traigo una receta de pan de leche casero, ya sabéis esos panecillos tan tierno y tan típicos para el desayuno o la merienda acompañados de chocolate, mermelada, mantequilla o lo que más os guste. Ya veréis como no están difícil hacerlo en casa y así sabréis todo lo que lleva, ningún conservante o colorante u otro tipo de aditivo. Todo ingredientes naturales y lo mejor hecho p ...

Hola maigos y amigas, hoy les traigo una recopilación de recetas de dulces tradicionales que posiblemente les recuerde a la deliciosa de nuestras abuelas. Estos dulces tradicionales están increíbles con sabores únicos y deliciosos y ¿lo mejor? son super económicos. Os recuerdo que para ver la receta tenéis que pinchar en los enlaces que aparecen debajo de cada imagen y con el nombre del postre co ...

Yo os voy a dejar una receta muy sencilla pero muy resultona, una tortilla enrollada de jamón y queso, que además está muy rica, por supuesto. Hace poco la preparé en la fiesta de cumpleaños de mis peques, dos añitos ya…ufff! Como el pasa el tiempo. Las tortillas en general son un plato  muy socorrido en un muchísimas ocasiones, para cualquier cena, cuando no tienes nada en el frigorífico má ...

Los platos de pasta parecen un imprescindible en casa, a todos nos gustan, son económicos y fáciles de hacer y se preparan en un momento. Esta lasaña de carne es deliciosa, un plato completo para cualquier día de la semana, además la puedes dejar preparada por la mañana y comerla por la noche o al día siguiente a falta de calentar en el horno y gratinar. Reconozco que no la fotos no son muy buenas ...

Me encantan los dulces y más si son tradicionales por que además de estar buenísimos, ser económicos y fáciles de hacer me hacen viajar a través del tiempo, volver a mi infancia y a recordar aquellos momentos que pasaba en el pueblo con mis abuelos y con algunas cosas que desgraciadamente ya no vuelven,... menos mal que por lo menos tenemos estos dulces que nos ayudan a recordar el pasado y no olv ...

Otra vez estoy aquí y con otra receta de dulce y es que al parecer estas son laselaboraciones qué más os gustan y más me pedís. Esta es una receta de un bizcocho de naranja esponjoso, muy sencillo de hacer y además queda muy jugoso, el toque final se lo di con un poco de chocolate fundido, lo que le da ese aspecto final y más apetecible aun a este rico bizcocho de naranja esponjoso. Con esta recet ...