7.047 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesTomate 4 unidades huevo cocido 3 unidades atún 1 lata jamón salsa rosa [imagen=1828311] Se vacian los tomates y se hace trocitos la pulpa, se trocean los huevos y se añaden los tracitos de jamón york y el atún. Se mezcla todo bien, se le pone un poquito se salsa rosa y se rellenan los tomates. Fuente: JANI58
Ingredientes para None comensalesSepia grande 1 unidad cebolla 2 unidades tomate 5 unidades fideos 500 gr. vino blanco 1 copa aceite de oliva 1/2 de vaso caldo de pescado zanahorias 1 unidad puerros 1 unidad perejil laurel yemas de huevo 1 unidad ajo 2 dientes sal Cortamos la cebolla a cuadros o la rallamos. La freíimos en el aceite, en una paellera, o en su defecto: cazuela de barro, o ...
Ingredientes para None comensalesFilete de ternera azafrán ajo vino blanco pan rallado huevo aceite sal arroz Pones los filetes a macerar en vino blanco con el ajo, el perejil y el azafrán y los dejas un mínimo de tres horas, luego bates un huevo y pasas los filetes por huevo y pan rallado, los fríes y los sirves con arroz basmati de guarnición. Fuente: TOPY
Ingredientes para None comensalesBerenjenas sal aceite de oliva cebolla campiñones mantequilla zumo de limón nuez moscada harina vino blanco leche queso Se abre la berenjena por la mitad ( un corte longitudinal) vamos a intentar formar unas barcas con su piel. Se vacían con una cuchara o cuchillo, con cuidado y sin dejarlas demasiado apuradas ( vamos, sin rebañar), a esas b ...
Ingredientes para None comensalesPimientos del piquillo 3 unidades tomates maduros 1 unidad echalotes 2 unidades patatas 1 unidad queso brie 100 gr. sal tabasco guindilla zumo de limón Asar los pimientos (valen los de lata que ya vienen preparados) y el tomate y dejarlos enfriar en recipiente tapado. Conservar los jugos que soltaron, pelarlos y retirar las semillas y pasarlos a un mortero ...
Ingredientes para None comensalesPulpos pequeños 1 kg. patatas 1 kg. tomate 2 unidades cebolla 1 unidad vino blanco 1 vaso perejil 1 rama ajo 5 dientes agua sal Los pulpos ya limpios, se colocan en una fuente de horno, se añaden las patatas cortadas, los tomates y la cebolla. En el mortero picamos el perejil y los ajos y lo añadimos a los pulpos junto con un vaso de vino blanco y otro de ...
Ingredientes para None comensalesPulpo 1 unidad vino tinto 1 vaso cebolla 2 unidades cabezas de ajo 2 unidades laurel pimienta negra clavos de olor canela 1 palo pimentón 1 pizca aceite sal patatas pequeñas Se corta el pulpo en trozos y se coloca en una cazuela de barro. Se añaden el vino, las cebollas, los ajos, las hojas de laurel, los granos de pimienta, el palo de canela, el clav ...
Ingredientes para None comensalesSandía queso feta 100 gr. aceite limón huevo cocido tomate cebolla Hacer bolitas con la pulpa de la sandía, añadirle queso feta troceado (unos 100 g) y mezclarlo todo. Sobre esta mezcla se echa un aliño de aceite , limón y huevo cocido muy picado y se deja reposar. A la hora de comer, se le añade tomate y cebolla en rodajas y se mezcla todo. Fuen ...
Ingredientes para 4 comensalesMelón 2 unidades pedro ximénez 2 copas hierbabuena Cortamos los melones a lo largo, lo despojamos de sus pipas y con la ayuda de un moldeador de frutas vamos quitándol a carne haciendo bolitas. Introducimos en un bol y las rociamos con el vino. Los metemos en el frigorífico. Montaje del plato: Llenamos los cuencos del melón con las bolitas y decoramos co ...
Ingredientes para 6 comensalesJudías verdes 1 kg. anchoas en aceite 2 latas ajo 2 dientes vinagre de vino 2 cucharadas aceite de oliva 10 cucharadas sal Cocemos en abundante agua con sal las judías verdes troceadas, colar y saltear en aceite de oliva. Colocamos sobre una bandeja y reservar. Escurrimos las anchoas. Sofreímos los ajos y cuando estén dorados, apagamos el fuego y una vez frio ...
Ingredientes para None comensalesFórmula de fruta tropical 1 medida kiwis 2 unidades herbal aloe concentrado 2 tapones leche semidesnatada 250 ml. Se meten todos los ingredientes en la btidora y se baten. Fuente: TRUITY
Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad anchoas 1 lata vino blanco 1 vaso curry 1 cucharada piña 1 lata leche 1/2 de vaso ajo 2 dientes cebolla 1 unidad limón 1/2 unidades aceite de oliva pimienta sal Partir el pollo en trozos (unos 8 trozos) y añadir la pimienta y la sal. Dorar en una cazuela los trozos de pollo y reservar. En una sartén aparte freír la cebolla picada con un poco ...
Ingredientes para None comensalesTernera 1/2 kg. setas 200 gr. jamón serrano 50 gr. yemas de huevo 1 unidad queso parmesano 25 gr. harina 2 cucharadas aceite de oliva sal pimienta caldo 1/2 de vaso vino blanco 1 chorrito Lavar bien las setas y cortarlas en trozos muy pequeños. En una sartén, con un poquito de aceite bien caliente, rehogar las setas. En un cuenco grande, mezclar la carn ...
Ingredientes para None comensalesPaquete preparado para hacer pizza 1 unidad agua 250 ml. aceite de oliva 4 cucharadas sal 1 cucharada tomate frito queso atún en aceite orégano [imagen=1828301] En un bol ponemos el preparado para pizza, añadimos el agua calentada a 30º y amasamos durante 1 minuto. A continuación, añadimos el aceite y la sal y amasamos 3 minutos mas hasta formar una bola li ...
Ingredientes para None comensalesWhisky irlandés 2 tazas leche condensada 2 latas esencia de vainilla 2 cucharaditas glicerina 2 cucharaditas café instantaneo 1 cucharada agua 1 cucharada Mezclar todos los ingredientes en batidora por 5 minutos, colocar en una botella de vidrio y conservar en la heladera. Fuente: AUGUSTO