7.047 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. azúcar vainilla 1 cucharada limón 1 unidad alcohol 1/2 l. glicerina 1 cucharada En un recipiente de vidrio que puede cerrarse herméticamente, se vierte la leche. Agregar el alcohol, azúcar, vainilla cortada en tiritas y el limón en rodajas. Dejar macerar 20 días, con la precaución de revolver todos los días el contenido. Pasado este tiempo, se f ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo sal pimienta leche Adobo el lomo con sal y un poco de pimienta (opcional) y lo pongo en una fuente con leche a 180ºC. Elige el recipiente para que la leche le llegue como por la mitad sin tener que echar más de la que necesita. Hay que rociar de vez en cuando la cinta de lomo con la salsa que va quedando. Depende de lo grande que sea el trozo, ...
Ingredientes para None comensalesHuevos tomate frito atún mahonesa pimientos rojos aceitunas zanahorias Se cuecen los huevos,se pelan y se parten por la mitad longitudonamente,se le saca la yema de dentro,se pone en un bol las llemas, reservando algunas para la decoracion. El atún y el tomate,se mezcla todo bien hasta obtener una pasta, se rellenan los huevos se ponen en una ban ...
Ingredientes para None comensalesFórmula de vainilla 1 medida plátanos 1 unidad leche desnatada 250 ml. sandía 1 taza melón 1 taza hielo 4-6 cubitos Se meten todos los ingredientes en la batidora se echa hielo picado y listo. Fuente: TRUITY
Ingredientes para None comensalesFórmula de vainilla 1 medida manzana 1 unidad leche semidesnatada 250 ml. Se mete todo a la batidora, se bate y listo. Fuente: TRUITY
Ingredientes para None comensalesFórmula de vainilla 1 medida pomelos 1/2 unidades papaya mediana 1 unidad leche semidesnatada 250 ml. hielo 3 cubitos Se mete todo a la batidora, se bate y listo. Fuente: TRUITY
Ingredientes para None comensalesFórmula de fruta tropical 1 medida melocotón 1 unidad albaricoques 1 unidad leche semidesnatada 250 ml. hielo 3-6 cubitos Se meten todos los ingredientes a la batidora, se baten y llsto. Fuente: TRUITY
Ingredientes para 6 comensalesLechera 1 unidad huevos 3 unidades leche clavel 1/2 unidades En una flanera o un molde de aluminio pequeño se echan 2 cucharadas de azúcar y un chorrito de agua. Esto se pone al fuego para que se haga caramelo y luego se deja enfriar. Por otro lado, se licuan todos los ingredientes en la licuadora y se echan al molde. Si se hace en flanera, se tapa con su tapadera ...
Ingredientes para 4 comensalesPescadilla 1 kg. gusantes 200 gr. cebolla 1 ajo 1 diente perejil 1 ramillete limón 1 harina 50 gr. levadura 1 aceite al gusto sal al gusto Mezcla la harina con la levadura y reboza el pescado ya salado. Frielo y reserva. Cuece los guisantes en agua con sal hasta que estén casi echos. Escurre y reserva. Pica la cebolla y fríela en el mismo aceite de la pescadill ...
Ingredientes para None comensalesLangostinos 1/4 kg. huevos 5 unidades nata 1 brick sal pimienta mantequilla pan rallado Se trituran todos los ingredientes en la batidora. Untar un molde tipo "plum-cake" de mantequilla, y espolvorearle pan rallado. Añadir la mezcla anterior. Meter en el horno, al baño maria,durante 45 minutos a 180 grados. Pinchar con una aguja de punto y sacar d ...
Ingredientes para None comensalesPanga 2 filetes harina zamo de nranja zumo de limón avecrem 1 pastilla agua ajo 2 dientes Partir en dos ó tres trozos cada filete de panga. Salar y enharinar los trozos. Freír en aceite los trozos; no demasiado, ya que se desmenuzan, con vuelta y vuelta es suficiente. Reservar en una cazuela. En el aceite de freír el pescado se fríen los ajos ...
Ingredientes para None comensalesTomate cebolla aceitunas atún aceite sal Tomate de bote, entero, a trozos con un poco de su caldito, un poquito de cebolla picadita, unas aceitunas, atún en aceite, sal y aceite y listo. Si se quiere se le puede poner también huevo duro. Fuente: AMBAR
Ingredientes para None comensalesCebolla mediana 2 unidades pimiento rojo pimiento verde 1 unidad pimentón dulce vino blanco o cava sal puerros pimienta [imagen=1828278] Cortar la cebolla y las dos clases de pimiento bien picaditos. Se ponen en una satén a pochar lentamente, cuando casi estén se le añaden los chipirones, se les da unas vueltas y fuera del fuego se pone el pimentón dulc ...
Ingredientes para None comensalesTernera 4 filetes cebolla 2-3 unidades azúcar 4,5 cucharadas mantequilla 2 cucharaditas vino de jerez 1 chorrito aceite sal Picamos la cebolla muy finita. La ponemos a pochar en una sartén con abundante aceite y a fuego bien bajito. Cuando la cebolla empiece a estar blandita y a cojer color le tiramos el azúcar, la mantequilla (en sólido no hace falta derreti ...