7.047 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesPan de molde sin corteza salmón ahumado anchoas en aceite pepinillos en vinagre aceitunas mayonesa Poner una rebanada de pande molde sin corteza untar de mayonesa y salmón, poner otra encima de mayonesa con anchoas en conserva, poner otra con mayonesa y pepinillo en vinagre, poner otra rebanada de pan encima. Envorverla en papel transparente de coci ...
Ingredientes para 4 comensalesPan de molde 6 rebanadas mantequilla 2 cucharadas uvas pasas 75 gr. leche 3 vasos huevos 2 canela 1 pellizco azúcar 1 pellizco limón 1 pellizco En un molde apto para microondas se pone el azúcar para caramelizar junto con unas gotas de limón y un poquito de agua. El recipiente se mete en el microondas al 100% de potencia durante 5 minutos o hasta que se haga el car ...
Ingredientes para 4 comensalesMagdalenas 8 unidades leche 1/2 l. leche condensada 350 gr. huevos 3 unidades Ponemos los tres huevos en un bol y se baten. Se añaden las magdalenas, la leche entera y la leche condensada. se mezcla todo muy bien y se mete al horno a 180ºC durante 40 minutos al baño María. Para terminar, se desmolda y se sirve. Fuente: ELENA CUESTA GOMEZ
Ingredientes para None comensalesCalamares ajo cebolla laurel aceite sal vino blanco perejil Calientas el aceite, doras el ajo, añades la cebolla, hoja de laurel, la sal, y echas parte de los calamares que vayas a cocinar ,yo los paso por harina (para que la salsa luego se pueda mojar con pan). A continuación, el resto de los calamares es decir en dos tandas, los fríes, luego ...
Ingredientes para None comensalesLonchas de pescado ahumado 100 gr. lechuga 1 unidad queso curado 50 gr. tomates cherry 200 gr. huevos 2 unidades alcaparras 2 cucharadas vinagre 1 cucharada aceite de oliva 2 cucharadas Poner los huevos a cocer 10 minutos y pelarlos Mientras, hacer la salsa vinagreta batiendo en un bol el aceite con el vinagre y una punta de cucharadita de sal. Cortar el ...
Ingredientes para None comensalesBerenjenas 4 unidades pimientos rojos grandes 4 unidades cebolla 4 unidades ajo 2 dientes aceite sal Se envuelven las verduras en papel de plata y se introducen en el horno a fuego fuerte durante 45 minutos. Se pica el ajo y se reserva. Una vez hechas las verduras se dejan enfriar un poco, se les quita la papel y se pelan con los dedos. Se cortan ...
Ingredientes para None comensalesPulpo 1 unidad pimiento rojo cebolla grande 1 unidad huevo cocido 3 unidades aceite vinagre perejil [imagen=1827724] Se pican todos los ingredientes y se echan a un recipiente. Se echa sal, aceite, vinagre y perejil y listo. Fuente: LECHUZA
Ingredientes para None comensalesMerluza 1 unidad sal aceite cebolla 1 unidad champiñones gambas o langostinos patatas panaderas pan rallado vino blanco 1/2 de vaso Se quita la espina central de la merluza, y se rellena con un picadillo de cebolla, champiñones y gambas o langostinos ( previamente salteado todo en la sartén). La colocas sobre un lecho de patatas panadera y la espolv ...
Ingredientes para None comensales Pan de molde 1 rebanada tomate rodajitas salmón ahiumado aceite pimiento del piquillo pepinillos Tostamos unas rebanadas de pan de molde ,bien tostadas, a las cuales ponemos una rodajita de totamte bien finita, salmón ahumado con un poquito de aceite, un trocito de pimiento del piquillo y un pepinillos. Lo tapamos con la otra rebanada y lo partimos en dos tria ...
Ingredientes para 4 comensalesBacalao 250 gr. harina 400 gr. ajo 3 dientes pimentón dulce 1 cucharada tomate 3 unidades ñoras 2 unidades cebolla 1 unidad almejas 500 gr. gambas 150 gr. aceite de oliva extra 7 cucharadas sal pimienta comino azafrán hierbabuena 1 ramita agua Andrajos: Se pone el agua tibia, un poco de sal y se le va añadiendo la harina, la masa tiene que quedar seca para ...
Ingredientes para None comensalesLomos de bacalao 2 unidades cebolla grande 1 unidad pimiento verde 1/2 unidades pimentón 1 pizca sal ajo harina vino blanco 1/2 de vaso langostinos 7 unidades [imagen=1827722] Se reboza el bacalao en harina, se fríe un poco y se reserva. En una tartera se pone un poco de aceite oliva, una cebolla en juliana y el pimiento verde también en tiras. Se añade el ...
Ingredientes para None comensalesCocochas de merluza 800 gr. aceite de oliva 1 vaso ajo 2 dientes sal guindilla Poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y cuando esté caliente se echan los dientes de ajo, pelados pero enteros junto con la guindilla. Retirar del fuego y colocar las cocochas en una cazuela de barro, con la piel hacia arriba, formando una sola capa y la sal. Po ...
Ingredientes para None comensalesTableta de chocolate 200 gr. nata 200 gr. mantequilla 100 gr. azúcar 8 cucharadas huevos 3 unidades Funde el chocolate troceado al baño de maría con el azúcar y la mantequilla, cuando esté tibio,añade las yemas y la nata. Mézclarlo bien y dejarlo en el frigorífico hasta que se endurezca. Con dos cucharaditas, forma unas bolitasy rebozalas con fideos de choc ...
Ingredientes para None comensalesCocochas de merluza 1/2 kg. ajo 2 dientes guindilla 2 unidades cebolla 1 unidad tomates de pera 3 unidades pimiento verde 1 unidad aceite sal Dorar las guindillas ,añadir la cebolla cortada muy pequeño ,cuando casi está añadir los ajos troceaditos pequeño ,después el pimiento cortado tb pequeño ,cuando está sofrito añadir el tomate cortado , la sal y ½ vasit ...
Ingredientes para None comensalesAcelgas cebolla atún huevos 3 unidades levadura leche harina aceite Cocemos las acelgas, y la ponemos a escurrir en un escurridor para que no quede nada de agua. Colocamos las acelgas en una fuente honda y grande, le picamos cebollas bien picaditas, le ponemos unas latas de atún y removemos todo. Añadimos 3 huevos batidos, un poco de levadura y leche ...