7.047 ideas publicadas y 465 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para 4 comensalesMantequilla 100 gr. azúcar 100 gr. sal 1/2 de cucharada huevos 2 unidades azúcar vainillado 1 cucharada limón 1 ralladura harina 100 gr. levadura 1/2 de cucharada Engrasar y enharinar el molde. Trabajar la mantequilla en pomada, incorporar el azúcar y la sal, después los huevos y batir hasta formar una crema blanquecina. Perfumar con la vainilla y la ralladura del ...
Ingredientes para 4 comensalesEmperador 2 kg. sopa de cebolla 1/2 de sobre zumo de coco 1/2 l. pimienta blanca molida 1 cucharada aceite 2 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Freír el emperador, cuando veamos que casi está, añadir el medio sobre de cebolla. A continuación, el medio litro de zumo de coco. Añadir sal y pimienta blanca molida y el agua, dependiendo de la cantidad de cort ...
Ingredientes para 6 comensalesHarina 500 gr. azúcar 500 gr. aceite de oliva 1/3 de vaso leche 1/3 de vaso levadura 1 sobre huevos 4 unidades limón 1 unidad chocolate 100 gr. manzanas 2 unidades Precalentar a 180º el horno. Mezclar primero la harina y la levadura y después, con el resto de ingredientes y el zumo de limón y su cáscara rallada. Introducirlo en el horno durante 35 ó 45 minutos, pi ...
Ingredientes para 6 comensalesAzúcar 5 cucharadas mantequilla 4 cucharadas huevos 8 unidades harina 7 cucharadas leche 2 tazas levadura 1 sobre chocolate en polvo 5 cucharadas Separar las claras de las yemas. En un bol batir enérgicamente las yemas con el azúcar y la mantequilla derretida. Poco a poco, ir incorporando la harina y la leche (reservando una poca para después) intentando que no se for ...
Ingredientes para 6 comensalesLeche 3/4 l. galletas 30 unidades mantequilla 100 gr. gelatina 2 hojas cuajo 5 gotas plátanos 2 unidades azúcar 3 cucharadas miel 2 cucharadas nueces 4 unidades Aplasta las galletas y añádele la mantequilla fundida. Mezclar bien. Cubre el molde y ponlo en el frigorífico unos 15 minutos. Pela los plátanos, colócalos en una bandeja de horno con papel para hornear. ...
Ingredientes para 4 comensalesYogures naturales 1 unidad zumo de limón 1 unidad aceite de oliva 1 cucharada mostaza 1 cucharada perejil picado 1 cucharada sal al gusto pimienta al gusto Mezclar y batir todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea. Ideal para verduras cocidas o crudas y ensaladas. Fuente: Receta enviada por Lulitasss
Ingredientes para 6 comensalesHojaldre 1 paquete jamón cocido 150 gr. bacon ahumado 150 gr. queso havartti 200 gr. dátiles 3 unidades huevo 1 unidad Extender una masa de hojaldre en el molde, poner sobre ella el jamón york, el bacon, el queso y los dátiles. Tapar con la otra masa de hojaldre y juntar los bordes. Batir el huevo y pintar la tarta con un pincel y el huevo batido. Hornear a un ...
Ingredientes para 4 comensalesAzúcar 2 vasos leche 2 vasos aceite de girasol 1 vaso huevos 3 unidades gaseosas de papelillo 2 unidades harina 500 gr. ralladura de limón 1 unidad anís 1/2 de copa Los ingredientes van unidos y batidos todos juntos. En una sartén de fondo hondo, con bastante aceite caliente, se pone el molde al mismo tiempo y cuando esté caliente se irá echando la mezcla en el cuch ...
Ingredientes para 2 comensalesSepia 2 unidades aceite de oliva 2 cucharadas vino blanco 1/2 de vaso cebolla 1 unidad huevo 1 unidad ajo 3 dientes almendra tostada 100 gr. tomate 3 cucharadas laurel 1 rama Lavar y trocear las sepias, cocerlas a fuego lento en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva, un chorrito de vino y el laurel; y una picada de ajo y almendras tostadas. Aparte en una ...
Ingredientes para 4 comensalesMorcillo 3/4 kg. mostaza 2 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas cebolla 1 unidad aceite 5 cucharadas caldo concentrado de carne 1 pastilla pimentón dulce 1 cucharada pimienta negra 1/2 de cucharada concentrado de salsa de tomate 1/3 de taza champiñones 200 gr. nata líquida 1 brick puré de patatas 250 gr. sal al gusto pimienta al gusto Poner la carne en un bol, añad ...
Ingredientes para 4 comensalesCebolla 1 unidad ajo 2 dientes pollo 1 unidad canela en polvo 1 cucharada azafrán 1 cucharada pimienta negra 1/2 de cucharada ciruelas pasas 8 unidades almendras fritas 150 gr. miel 150 gr. nueces 8 unidades Pochar la cebolla y el ajo. Añadir una cucharada colmada de azúcar y dejar que caramelice un poco. Añadir el pollo y dorarlo un poco. Incorporar una cucharilla co ...
Ingredientes para 9 comensalesAlmendras 200 gr. pipas de girasol molidas 50 gr. azúcar 50 gr. canela en polvo 1/2 de cucharada mantequilla 120 gr. pasta 1 paquete azúcar glasé 100 gr. agua de azahar 1 cucharada Precalentamos el horno a 160 º. Prepare el relleno: mezcle las almendras, las pipas, el azúcar, el agua de azahar y la canela. Pinte uno de los rectángulos de pasta filo con un poco de ...
Ingredientes para 4 comensalesHuevo cocido 4 unidades atún 4 latas jamón dulce 4 lonchas pan de molde sin corteza 12 rebanadas palitos de cangrejo 8 unidades aceituna rellena de anchoa 8 unidades ketchup al gusto lechuga 1 unidad zanahoria rallada 2 cucharadas Triturar los huevos, añadir el atún sin aceite, mezclar bien, poner 2 ó 3 cucharadas de mayonesa y el ketchup, seguir mezclando y cuando e ...
Ingredientes para 4 comensalesPescado 1 kg. manteca 3 cucharadas cebolla 2 unidades curry 1 cucharada leche de coco 2 cucharadas jengibre 10 gr. aceite 3 cucharadas Derretir en una olla las cucharadas de manteca y dorar 2 cebollas picadas. Agregar la cucharada de curry, el pescado en trozos regulares (ideal bonito u otro pescado de carne grasa).Cubrir con agua y dejar hacer 1/2 hora. Añadir m ...
Ingredientes para 4 comensalesPepino 1 unidad tomate 3 unidades cebolla 1 unidad comino 1/2 de cucharada menta 1 cucharada curry 1 cucharada yogures naturales 2 unidades sal al gusto pimienta al gusto Cortar el pepino a lo largo y quitar las semillas con ayuda de una cucharilla, cortarlos y así quedaran en forma de medias lunas, espolvorea de sal y deja que suelte el agua. Cortar los tomates ...