Blog de filomena

Ingredientes para None comensalesMostaza 2 cucharadas azúcar 2 cucharadas vinagre 1 cucharada aceite 1 cucharada yogures naturales 2 unidades uvas pasas Mezclar todos los ingredientes en la batidora. Servir con uvas pasas por encima. sirve para pastas y ensaladas. Fuente: Yol

Ingredientes para None comensalesAceite mostaza vinagre de módena azúcar pimienta blanca eneldo Mezclarlo todo bien hasta que quede totalmente ligado. Va muy bien para el salmón, tanto a la plancha como al vapor. Fuente: Dina

Ingredientes para None comensalesEneldo limón aceite sal Ligarlo todo como si fuese una vinagreta y servirlo sobre el pescado. Fuente: Dina

Ingredientes para None comensalesMiel 25 gr. naranja 1 unidad zumo de limón 2 cucharadas yogurt 300 gr. claras de huevo 2 unidades [imagen=1825995] Ralla la corrteza de una naranja y extrae el zumo, se mezcla con la miel el zumo y se le añade la corteza de naranja, reservando un poco para decorar. Se le añade el yogur y se mezcla, se bate, aparte las claras de huevo a punto de nieve y se inco ...

Ingredientes para None comensalesYogures naturales 6 unidades melocotón en almíbar 1 lata leche condensada natillas 1 sobre [imagen=1825996] En un bol ponemos los yogurt, vamos cortando los melocotes a cuadraditos pequeñitos. Con el almibar del melocoton lo ponemos a cocer y preparamos las natillas. Cuando esten hechas, le añadimos 6 cucharadas soperas de leche condesada y removemos hasta d ...

Ingredientes para None comensalesAzúcar moreno 225 gr. azúcar 200 gr. nata líquida 1/4 l. extracto de vainilla 1 cucharadita mantequilla 1 cucharadita nueces 40 gr. [imagen=1825993] Se combinan los azúcares y la nata en un recipiente apto para microondas y se cocina a temperatura alta durante 11 minutos, removiendo mientras un par de veces. Luego se agrega el ext. de vainilla y la mantequilla y se ...

Ingredientes para None comensalesGarbanzo en conserva 1 bote ajo 1 diente sal gorda 1 pizca comino 1/2 de cucharadita pimienta negra aceite de oliva perejil picado Se baten todos los ingredientes y se unta sobre pan tostado. Delicioso. Fuente: Belen Esteban

Ingredientes para None comensalesSalmón ahumado 400 gr. nata líquida 200 cc. limón 1 unidad gelatina 1 sobre caldo de pescado 1 vaso mayonesa lechuga [imagen=1825992] Triturar bien 400gr de salmón ahumado o palometa. Montar 200cc de nata líquida con el zumo de 1 limón. Disolver 1 sobre de gelatina (neutra) en 1 vaso de caldo de pescado caliente. Mezclar el caldo con el salmón triturado y ...

Ingredientes para None comensalesAgua 1 vaso caldo concentrado de verduras 1 pastilla pimienta vinagre blanco 1 chorrito mostaza fuerte aceite de oliva perejil picado sal Se mezclan todos los ingredientes y se echan por encima de ensaladas o carnes. Fuente: Ambar

Ingredientes para None comensalesChocolate 175 gr. mantequilla 30 gr. claras de huevo 5 unidades azúcar 80 gr. leche condensada 1 bote mediano leche condensada caramelo líquido [imagen=1825991] Se derrite el chocolate con la mantequilla, y se mezclan con las claras a punto de nieve, a la claras se le añade primero sal, se monta y despues azúcar, tiene que quedar lo mejor montado posible y a la ...

Ingredientes para None comensalesAjo 1 diente sal 1 cucharadita cayena 1/2 de cucharada mostaza 1/2 de cucharada miel 1 cucharada zumo de limón 1 chorrito zumo de naranja 1 unidad Se mete todo en la batidora para que se mezcle bien. Lista para servir. Es adecuada para barbacoas. Fuente: Gena

Ingredientes para None comensalesLeche ralladura de naranja zumo de limón sal pimienta Mezclar bien todos los ingredientes en la batidora. Fuente: Foro de Platodeldia.com

Ingredientes para None comensalesQueso roquefort 50 gr. queso brie 50 gr. queso de cabra 50 gr. requesón 50 gr. nata líquida 150 gr. Poner todos los quesos troceados en un recipiente de microondas a 780 W durante dos minutos. Batir y mezclar bien. Fuente: Esme

Ingredientes para None comensalesMantequilla zumo de limón perejil picado sal Diluir la mantequilla a fuego lento, añadir el zumo de limón, la sal y el perejil picado. Fuente: Esme

Ingredientes para None comensalesTomate ketchup 1/4 de botella azúcar 3 cucharaditas sal 1/2 de cucharadita vinagre 1 chorrito maicena 4 cucharaditas agua ajo 2 dientes cebollino aceite pimentón Se mezclan el tomate, azúcar, sal, vinagre, maicena y agua. Freír el ajo ligeramente, luego el pimentón, el cebollino, luego la salsa y si ésta espesa, se agrega agua. Fuente: July