7.047 ideas publicadas y 685 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensales Aceite de oliva 4 cucharadas hojas de nori (algas) 3 unidades zanahorias 1 unidad arroz 300 gr. cucharadas de aceite 2 unidades,cebolla pequeña 3 unidades,sal Cortar el nori en tiras finas y las zanahorias en cuadraditos. Calentar el aceite en una sartén y añadir las cebollas, saltearlas durante 5 minutos, agregar el nori y la zanahoria. Seguir salteando, añadir ...
Ingredientes para 4 comensalesEscarola 1 unidad huevos 2 unidades tomate 2 unidades cebolleta 1 unidad aceite de oliva vinagre ajo 2 dientes comino sal [imagen=1824912] Deshojar la escarola, cortarla en trozos y lavarla bien. Echarla en un recipinte junto con el tomate y la cebolleta picados. Los huevos se cuecen y se incorporan a la ensalada en trozos grandes. Preparar una vinagreta mezcl ...
Ingredientes para None comensalesAgua 2 tazas patatas 1 unidad diente de ajo 2 unidades sal 1/2 de cucharada queso crema 75 gr. cebolla 2 cucharaditas orégano 1/2 de cucharadita [imagen=1824913] En una sartén de aproximadamente 25 centímetros ponga a hervir el agua con la patata y el ajo a fuego moderado. Bajar el fuego y dejar hervir a fuego lento, tapado por 12 minutos o hasta que la papa esté ...
Ingredientes para None comensalesFarfalle 300 gr. queso fresco de cabra 100 gr. pavo 150 gr. lechuga 100 gr. aceite de oliva vinagre sal [imagen=1824914] Cocer los farfalle al dente y sin sal. Cortar la lechuga en juliana, trocear el pavo y hacer daditos con el queso. Mezclar todos los ingredientes en un bol y aliñar con el aceite, el vinagre y la sal. Remover bien, hasta que el aliño quede ...
Ingredientes para None comensales Camarones 1 kg. arroz 300 gr. pimiento rojo 1/2 unidades pimiento verde 1/2 unidades tomates maduros 2 unidades cebolla 1 unidad cabeza de ajo pequeña 1 unidad vino blanco 50 ml. salsa inglesa tomate triturado perejil orégano sal pimienta aceite de oliva según se estime Cocemos los camarones en agua ligeramente salada durante 20 minutos y los limpiamos. En ...
Ingredientes para None comensalesPimientos rojos grandes 4 unidades berenjenas 4 unidades cebolleta 1 manojo diente de ajo 2 unidades aceite de oliva extra vinagre sal [imagen=1824911] Envolver uno a uno los pimientos, las berenjenas y el manojo de las cebolletas en papel de aluminio. Colocar los paquetes en la bandeja baja del horno, previamente calentado a 180º Cº. Dejar en el horno alrede ...
Ingredientes para None comensalesAgua 1/2 l. sal gorda 1 cucharada orégano 1 cucharada tomillo 1 cucharada hoja de laurel 1 unidad diente de ajo 8 a 10 unidades vinagre aceite [imagen=1824908] Se disuelve la sal en el agua y se agregan todos los demás ingredientes. Se deja reposar durante un día. Puede conservarse en un frasco tapado varias semanas en la nevera. Fuente: Platodleldia.com
Ingredientes para None comensalesQueso emental 600 gr. cebolleta 2 unidades cebollino 3 cucharadas mostaza fuerte 1 cucharadita vinagre 1 dl. kirsch 1 cucharada aceite 2 dl. sal pimienta [imagen=1824909] Pelar y picar muy finamente las cebolletas y ponerlas en un bol. Añadir sal y pimienta y dejar macerar 10 minutos. Pasado este tiempo, agregar la mostaza, el vinagre, el kirsch y el aceite. Co ...
Ingredientes para None comensalesTomate 3 unidades couscous 300 gr. mozzarella 250 gr. zumo de limón aceite de oliva albahaca fresca sal [imagen=1824906] Introducimos el couscous en un recipiente y le añadimos agua hirviendo hasta que quede cubierto. Se tapa con un trapo grueso y con un poco de aceite de oliva lo removemos. Lavar y cortar los tomates. Picar la mozarella y las hojas frescas ...
Ingredientes para 4 comensalesEmperador 4 rodajas pimienta verde 2 1/2 de cucharada zumo de limón orégano 3 cucharaditas aceite de oliva pimienta negra molida huevo 1 unidad diente de ajo 1 unidad sal [imagen=1824903] Se mezclan siete cucharadas de zumo de limón, cinco cucharadas de aceite y sal con la pimienta verde machacada en el mortero. Se colocan las rodajas de pescado en esta mezcla ...
Ingredientes para 2 comensales Cebolla 1/2 unidades bacon 200 gr. nata líquida 1/2 l. aceite 2 cucharadas nuez moscada 1 unidad sal pimienta Limpiar y cortar el puerro y la cebolla en trocitos, ponerlos en una sartén con aceite. Cocinarlos a fuego lento. Cuando Estén listos, añadir la panceta o el bacon y condimentar. Una vez que esté cocinado, añadir la crema y mantener a fuego lento, hasta qu ...
Ingredientes para None comensalesCintas verdes 300 gr. salmón fresco 300 gr. sal pimienta limón 1 unidad lechuga escarola aceite 11 cucharadas vinagre 1 cucharada albahaca fresca 25 gr. perejil 25 gr. piñones tostados 30 gr. queso de parma rallado 2 cucharadas ajo 1 diente [imagen=1824905] Mezclar los ingredientes de la vinagreta (tres cucharadas de aceite, vinagre, sal y pimienta) . Cocer ...
Ingredientes para None comensalesMasa de empanadillas discos de queso emmenthal (3 mm. de grosor y 3 de diámetro) 4 unidades aceite de oliva yemas de huevo 2 unidades [imagen=1824900] Cogemos una cierta cantidad de masa de empanadillas, y la estiraremos a un grueso de 1 mm. con un rodillo de pastelero para adecuarla al grosor ideal para la elaboración de las empanadillas. Para poder estira ...
Ingredientes para None comensales Arroz 400 gr. queso de oveja 150 gr. alcachofas 4 unidades diente de ajo 2 unidades limón 1 unidad cucharadas de aceite 2 cucharadas sal pimienta Lavar las alcachofas y quitar las hojas más duras. Cortar en rodajas finas y poner en agua con zumo de limón para que no se oscurezcan. Después, pelar los dientes de ajo y la cebolla, sofreír unos minutos y añadir las ...
Ingredientes para 4 comensalesAhumados salmón o trucha o bacalao 600 gr. limón 1/2 unidades cebollitas en vinagre 100 gr. pepinillos en vinagre pequeños 100 gr. alcaparras 100 gr. huevo cocido 1 unidad mantequilla 150 gr. pan de molde huevo hilado eneld [imagen=1824897] En primer lugar, se cortan los ahumados en lonchas y se introducen en una fuente. A continuación, se añade el zumo del limón ...