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La Flor del Melocotón

387 ideas publicadas y 1.164 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iratxe Domínguez Mazas

(España)

Me encanta la cocina, la lectura, los viajes y mi familia.

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La Flor del Melocotón

recetas de primeros ensaladas

Después de tener un no verano, parece que agosto se quiere despedir con temperaturas altas. Ya estoy planeando ir con Gorka a la playa algún día de esta semana para que no se diga que en todo el verano sólo hemos dio un día. Y no sólo vamos a aprovecharlo yendo a la playa... vamos a volver a comer ensaladas veraniegas!!!! Esta es una de las que más me ha gustado este verano. Espero que a vosotros ...

salir y viajes otras cosas

Después de unos días de mucha caminata, nos merecíamos un descansillo. Tenemos unos amigos que nos habían estado diciendo que pasáramos por dónde estaban ellos, en Fuente la Reina, Castellón. Yo estaba convencida de que lo decían con la boca pequeña, pero pensamos que nos les iba a quedar otro remedio que aguantarnos unos días. ;-) Así que el miércoles después de despedirnos de Idoia y Pascuala, ...

recetas de primeros otras cosas

Lunes 4 de agosto. Después de que Idoia nos dijera unas cuantas veces que ella no veía demasiado bien la excursión del puente de Holtzarte por el tiempo que estaba haciendo, porque era una ruta muy empinada, podía haber barro y además era un camino estrecho y un barranco pronunciado... A mi me cogieron todos los cagues del mundo!!!! Por si no lo sabéis, no soy nada atlética. Vamos, que soy una pat ...

salir y viajes otras cosas

Cómo empezar a escribir sobre las vacaciones cuando han sido totalmente perfectas? Se que me voy a poner a escribir y no voy a parar y sabéis que es lo malo? (para vosotras me refiero, porque para mi va a ser bueno...) Que ninguna/o de vosotr@s vais a poder decirme:- paraaaaa!!!- jajaja. Empiezo? Siiii! El sábado 2 de agosto salíamos de casa a las 9:00 de la mañana rumbo a Isaba (o Izaba en vasco ...

recetas de primeros postres con mucho chocolate tartas

Ya os he hablado muchas veces de la Red Facilísimo en Google+. Cuando me mandaron un mail para comentarme que acababan de crearla y que los primeros invitados éramos los que estábamos en facilísimo, dudé de si aceptar la invitación o dejarlo correr. Al final me decidí a probar. Y no me he arrepentido en ningún momento! Estoy conociendo a personas que tienen las mismas aficiones que yo (la cocina) ...

recetas de primeros postres fríos

Hace poco que mi amiga de la red, Halima, se enfrentó a la final de "Deja sitio para el poste" con una croquembouche. Paco Torreblanca hizo una preciosa y los participantes también. Para Halima no pudo ser, aunque desde casa la estábamos apoyando todas las "amigas" de facilísimo, de Facebook y de otras redes sociales. Para nosotras fue todo un orgullo. A parte de eso, la famos ...

recetas de primeros cremas platos rápidos ...

Hace poco se hizo el reto del mes de julio. Entre todas las maravillas que pusieron las amigas de la Red, apareció esta receta. La podéis encontrar en La caja de recetas. Yo la hice tal cual, la única diferencia es que como "tropezones" le pusieron unos arándanos y yo lo cambié por unos taquitos de jamón y huevo duro. Sólo deciros que tiene un sabor inesperado. Refrescante. Veraniego. De ...

verduras judias verdes saltear judias verdes ...

Ha llegado la temporada de las judías verdes!!!! En casa de mi suegra ya llevamos cogiendo un par de semanas, así que va siendo hora de empezar a "innovar". Jajajaja. Ya se que unas judías verdes salteadas no son para nada una innovación, pero habitualmente las hago cocidas o al vapor, así que para mi marido fueron todo un descubrimiento. Ingredientes: Judías verdes 1 patata 1 zanahoria ...

recetas postres mermeladas

Esto es una carrera a contrareloj. Mañana, que digo, hoy! tengo que mandar el enlace de esta entrada a una de las compis del Reto Facilísimo, para que el miércoles podáis ver todos esta entrada y podáis enlazar con las demás amigas que hayan colaborado. Este mes el reto va de frutas. Había pensado hacer algún postre que llevara diferentes frutas, pero al final he decidido que si tengo que dedicar ...

recetas de primeros aperitivos meriendas

Hace días (o meses) ?que hice una entrada diciéndoos que habíamos hecho una merendola con los compañeros de clase de Gorka. Os puse una de las recetas y el resto se me olvidaron totalmente. Pues nada, vamos a por otra, que además puede ser muy socorrida para estos días de campo y playa, para aperitivos en la terraza con los amigos y hasta para una merienda para los más peques. Podéis hacer la vers ...

recetas de primeros casquería

A una gran mayoría de gente no le gusta el hígado. Quizás porque de pequeños sus madres les obligaban a comerlo, porque aunque a los niños de hoy en día les parezca mentira, en nuestra época era una comida bastante habitual. A lo mejor es por la textura que tiene, o incluso porque sólo con pensar que es, da asco. Pues ellos se lo pierden! a mi me encanta, y también a Gorka!!! Hay varias maneras d ...

recetas postres reposteria tradicional

Ya os expliqué en la entrada anterior todo lo que la fiesta de San Juan conlleva, así que, qué más os voy a explicar? Lo único que me queda por añadir es que esta es sin ninguna duda la coca que más me gusta. Ya la hice el año pasado y seguro que la vuelvo a hacer... aunque no creo que tarde un año! ;-) Ingredientes: Para el hojaldre, hacerlo por dos para poder hacer dos capas, 200g de mantequilla ...

recetas postres briox reposteria tradicional

El lunes por la noche celebramos la verbena de San Juan. Es la noche más corta del año, el solsticio de verano. Mezcla de festividad religiosa y pagana. Noche de brujas. De sortilegios. De quemar lo viejo y lo que no queremos. Vais entendiendo el por qué de quemar petardos? Lo malo es que sólo quemamos los de pólvora, y los de carne y hueso siguen rondando como si tal cosa, jeje. Hay mil maneras d ...