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Jaleo en la Cocina

337 ideas publicadas y 1.768 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Mayora Olcoz

(España)

www.jaleoenlacocina.com

Jaleo en la Cocina

EEUU y Canadá Fácil Postre ...

Key Lime Pie (tarta de lima), ¡una tarta que triunfa!

Hoy toca receta dulce y os traigo una tarta que se ha convertido en una de mis favoritas este verano: Key Lime Pie o Tarta de Lima. Se trata de una tarta típica de EEUU, más concretamente de Florida, que en cuanto la probéis entenderéis a qué me refiero. Es una receta súper sencilla y rápida y con la que sorprenderéis a todos vuestros comensales, os lo prometo. Además, os explico por qué es una ta ...

Aperitivo Fitness Fácil ...

Yogur helado, una opción baja en calorías

Ya se acaba el verano, pero no quiero despedirlo todavía de forma oficial así que para estos últimos días de calor os traigo una receta perfecta que sé que os va a encantar: yogur helado. Últimamente se han puesto muy de moda así que os traigo la receta de las bases para que lo hagáis en casa. Y sí, hablo en plural, "bases", porque también os traigo la receta de la opción baja en caloría ...

Aperitivo Fácil

Cestas de morcilla y manzana, ¡imprescindible!

Esta receta es de esas que muchas veces echan para atrás al leer los ingredientes, por la mezcla de morcilla y manzana, pero también es de las típicas que sorprenden tanto que no dejarás de hacerla cada vez que tengas un evento. Se ha convertido en una de las favoritas de mi casa y por esos comparto hoy con vosotros estas cestas de morcilla y manzana. Esta receta la preparé para una colaboración ...

Fácil Helado Postre

Helado de queso fresco, miel y nueces, para los no tan golosos

Llevaba tiempo con la idea de hacer este helado este verano y al final he sacado tiempo para prepararlo. Es una receta no tan dulce como las de otros helados (¡ojo, es dulce!) pero que seguro que a todos os encanta. Helado de queso fresco, miel y nueces, una combinación ganadora que os va a encantar y que gustará a todos vuestros comensales. Me encanta tomar un poco de queso fresco con miel y nuec ...

Aperitivo EEUU y Canadá Fácil ...

Granola, el desayuno perfecto

Aún queda un mes de verano y seguro que muchos no sabéis qué desayunar. Os traigo una opción fresca y deliciosa que sé que os va a encantar: granola. Este aperitivo dulce puede ser parte vuestro desayuno perfecto, acompañándola de frutas, yogur, zumo... ¿No me digáis que no os apetece? Cuando llega el verano hay muchas veces que no sé qué prepararme para desayunar y creo que he encontrado la respu ...

Europa Fácil Primero

Gazpacho de melocotón, el descubrimiento del verano

Seguimos con los días calurosos y sigo trayendo recetas frescas con las que poder combatir los duros días de verano. Esta vez opto por algo salado: gazpacho de melocotón. Seguro que más de uno ya se ha echado las manos a la cabeza al oír este cambio de la receta tradicional, pero eso es porque no han probado esta combinación que para más de uno seguro que se convierte en una de las recetas del ver ...

Aperitivo Cheesecake Fácil ...

Polos de cheesecake, el perfecto aperitivo veraniego

¡Menudo verano caluroso! La mejor forma de combatir el calor es con una buena dosis de helado, ¡y si es casero mejor! Por eso, hoy os propongo la receta de estos fantásticos polos de cheesecake con los que refrescar esos momentos de calor insoportable en casa. Una receta sencilla e infalible con la que poder sorprender a vuestros amigos. ¿Os animáis? Uno de mis postres favoritos es la tarta de qu ...

EEUU y Canadá Europa Fácil ...

Banoffee Pie, la receta perfecta

Hay una forma de combatir el calor aparte de acercándose a una piscina o la playa... ¡un buen postre frío! Es una forma que a todos nos gusta y sobre todo a los que nos toca cocinar, el evitar encender el horno a estas temperaturas es una salvación. Por eso os traigo esta deliciosa tarta fría hecha a base de galleta, plátano, dulce de leche y nata montada, lo que comúnmente se llama Banoffee Pie. ...

Aperitivo Bebidas Cheesecake ...

Cómo hacer smoothies: plátano, fresa y cheesecake

Llega el calor y empieza a ser insoportable así que os propongo la bebida perfecta para hacer frente a las altas temperaturas: smoothies. Hoy toca la receta de smoothies de tres, plátano y cheesecake, tres recetas que os van a encantar. Además, acompañadas de las claves de cómo hacer smoothies. ¡No perdáis más tiempo y poneos manos a la obra! Llevaba tiempo pensando en preparar esta entrada en la ...

Aperitivo Fácil Helado ...

Helado de galleta María casero, ¡empieza el verano!

El verano está aquí y las redes se llenan de recetas frescas. Como no podía ser diferente, me sumo a mi compañero blogueros y os traigo esta deliciosa receta de helado de galleta maría casero. Un clásico que no pasa de moda y que gusta a pequeños y mayores. Echad un ojo a la receta y preparaos para hacerla en casa porque os va a encantar. ¡Ánimo! Ya ha comenzando el verano y para endulzarlo y empe ...

Aperitivo EEUU y Canadá Fitness ...

Brownie de naranja y avena, opción fitness para el verano

¡Ya está aquí! Ha tardado pero ha llegado sin avisar, prácticamente. Ya tenemos el verano encima. Ya no hay opción a operación bikini pero que eso no nos frene a la hora de poder deleitarnos con algún dulce. Hoy os traigo una opción más fitness, brownie de naranja y avena. Una versión del clásico postre americano pero con un toque de avena y naranja que os va a encantar. ¡A disfrutar del verano! D ...

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Mermelada de frutos rojos y cómo esterilizar botes de conserva

Las recetas dulces que son acompañadas por una buena mermelada no tienen nada que ver. El punto de sabor y el resultado final es totalmente diferente. Por eso hoy os traigo una deliciosa receta de mermelada casera de frutos rojos que os va a volver locos. Además, os explico bien cómo tenéis que esterilizar los botes para que la conservación sea perfecta. Las mermeladas caseras son uno de mis d ...

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Hamburguesa mexicana casera, ¿os apuntáis?

Se acerca el fin de semana y os propongo un plato perfecto para preparar el sábado para cenar... o en cualquier momento. ¡No deberíamos necesitar ninguna excusa para comernos una hamburguesa! Además, esta no es una hamburguesa cualquiera: es una hamburguesa mezicana casera. Desde el pan, a la carne y los acompañamientos son hechos en casa por lo que el resultado es mucho mejor que cualquier hambur ...

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Guacamole casero con pico de gallo, desde el otro lado del charco

Los nachos son sin duda uno de mis aperitivos favoritos... y si van acompañados de guacamole casero y pico de gallo ya ni te digo. Por eso yo suelo prepararme estos en casa, porque todo hecho en casa sabe mejor... ¿no? Llevaba tiempo con esta receta en la recámara y me he animado a publicarla porque creo que es una de esas recetas que se convierten en un must una vez que las haces por primera vez. ...

Aperitivo EEUU y Canadá Fácil ...

Muffins de chocolate y avellana, un placer extremo

Los muffins son una de las típicas recetas que me encanta hacer pero que menos han frecuentado el blog. Estos muffins de chocolate y avellana son unos de mis favoritos y seguro que en el momento en que vosotros los probéis se convertirán en el vuestro. La mezcla de la avellana con el chocolate es espectacular y con una deliciosa base de vainilla dan lugar a un postre perfecto. ¡No os lo perdáis! L ...