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Jaleo en la Cocina

331 ideas publicadas y 1.662 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Mayora Olcoz

(España)

www.jaleoenlacocina.com

Jaleo en la Cocina

Aperitivo Cheesecake Fácil ...

Polos de cheesecake, el perfecto aperitivo veraniego

¡Menudo verano caluroso! La mejor forma de combatir el calor es con una buena dosis de helado, ¡y si es casero mejor! Por eso, hoy os propongo la receta de estos fantásticos polos de cheesecake con los que refrescar esos momentos de calor insoportable en casa. Una receta sencilla e infalible con la que poder sorprender a vuestros amigos. ¿Os animáis? Uno de mis postres favoritos es la tarta de qu ...

EEUU y Canadá Europa Fácil ...

Banoffee Pie, la receta perfecta

Hay una forma de combatir el calor aparte de acercándose a una piscina o la playa... ¡un buen postre frío! Es una forma que a todos nos gusta y sobre todo a los que nos toca cocinar, el evitar encender el horno a estas temperaturas es una salvación. Por eso os traigo esta deliciosa tarta fría hecha a base de galleta, plátano, dulce de leche y nata montada, lo que comúnmente se llama Banoffee Pie. ...

Aperitivo Bebidas Cheesecake ...

Cómo hacer smoothies: plátano, fresa y cheesecake

Llega el calor y empieza a ser insoportable así que os propongo la bebida perfecta para hacer frente a las altas temperaturas: smoothies. Hoy toca la receta de smoothies de tres, plátano y cheesecake, tres recetas que os van a encantar. Además, acompañadas de las claves de cómo hacer smoothies. ¡No perdáis más tiempo y poneos manos a la obra! Llevaba tiempo pensando en preparar esta entrada en la ...

Aperitivo Fácil Helado ...

Helado de galleta María casero, ¡empieza el verano!

El verano está aquí y las redes se llenan de recetas frescas. Como no podía ser diferente, me sumo a mi compañero blogueros y os traigo esta deliciosa receta de helado de galleta maría casero. Un clásico que no pasa de moda y que gusta a pequeños y mayores. Echad un ojo a la receta y preparaos para hacerla en casa porque os va a encantar. ¡Ánimo! Ya ha comenzando el verano y para endulzarlo y empe ...

Aperitivo EEUU y Canadá Fitness ...

Brownie de naranja y avena, opción fitness para el verano

¡Ya está aquí! Ha tardado pero ha llegado sin avisar, prácticamente. Ya tenemos el verano encima. Ya no hay opción a operación bikini pero que eso no nos frene a la hora de poder deleitarnos con algún dulce. Hoy os traigo una opción más fitness, brownie de naranja y avena. Una versión del clásico postre americano pero con un toque de avena y naranja que os va a encantar. ¡A disfrutar del verano! D ...

recetas dulces técnicas culinarias aperitivo ...

Mermelada de frutos rojos y cómo esterilizar botes de conserva

Las recetas dulces que son acompañadas por una buena mermelada no tienen nada que ver. El punto de sabor y el resultado final es totalmente diferente. Por eso hoy os traigo una deliciosa receta de mermelada casera de frutos rojos que os va a volver locos. Además, os explico bien cómo tenéis que esterilizar los botes para que la conservación sea perfecta. Las mermeladas caseras son uno de mis d ...

cocina internacional segundos platos carne ...

Hamburguesa mexicana casera, ¿os apuntáis?

Se acerca el fin de semana y os propongo un plato perfecto para preparar el sábado para cenar... o en cualquier momento. ¡No deberíamos necesitar ninguna excusa para comernos una hamburguesa! Además, esta no es una hamburguesa cualquiera: es una hamburguesa mezicana casera. Desde el pan, a la carne y los acompañamientos son hechos en casa por lo que el resultado es mucho mejor que cualquier hambur ...

Aperitivo Fácil Latinoamerica ...

Guacamole casero con pico de gallo, desde el otro lado del charco

Los nachos son sin duda uno de mis aperitivos favoritos... y si van acompañados de guacamole casero y pico de gallo ya ni te digo. Por eso yo suelo prepararme estos en casa, porque todo hecho en casa sabe mejor... ¿no? Llevaba tiempo con esta receta en la recámara y me he animado a publicarla porque creo que es una de esas recetas que se convierten en un must una vez que las haces por primera vez. ...

Aperitivo EEUU y Canadá Fácil ...

Muffins de chocolate y avellana, un placer extremo

Los muffins son una de las típicas recetas que me encanta hacer pero que menos han frecuentado el blog. Estos muffins de chocolate y avellana son unos de mis favoritos y seguro que en el momento en que vosotros los probéis se convertirán en el vuestro. La mezcla de la avellana con el chocolate es espectacular y con una deliciosa base de vainilla dan lugar a un postre perfecto. ¡No os lo perdáis! L ...

Aperitivo Cheesecake Europa ...

Mustikkapiirakat o bollos con crema de queso y arándanos

El norte de Europa me tiene fascinado con sus dulces y por eso he querido compartir con vosotros esta fantástica receta finlandesa que podéis encontrar en las pastelerías durante casi todo el año: Mustikkapiirakat o bollos con crema de queso y arándanos. Es una adaptación propia porque los originales no tienen crema de queso... pero debido a mi pasión por ella, he decidido adaptarlos y ofreceros ...

Asia Cheesecake Fácil ...

Cheesecake japonés o soufflé de Japón, receta perfecta

Hacía mucho que no traía una receta de tarta de queso o cheesecake así que hoy os traigo una muy especial: tarta de queso o cheesecake japonés. También se le conoce como soufflé de Japón en el país nipón. Es una tarta de queso diferente a las que habéis probado, principalmente por su textura. Una textura que os va a encandilar desde el primer mordisco. ¡No os la perdáis! La receta es muy sencilla, ...

Fácil Primero

Crema de coliflor, brócoli y berenjena, ¡espectacular!

Las cremas de verduras la verdad es que han tenido muy buena aceptación en el blog desde el principio y por eso me he animado a compartir con vosotros esta que he preparado y que tanto me gusta: crema de coliflor, brócoli y berenjena. Es una combinación fantástica que os sorprenderá su delicadeza y sabor. ¡Prometido! Las cremas de verduras son uno de mis platos de referencia en otoño, invierno y p ...

Aperitivo Europa Fácil ...

Torrijas con salsa de chocolate blanco... ¿Puedes resistirte?

Desde que abrí el blog llevo para preparar esta receta tradicional de Cuaresma, pero nunca encontraba el momento. Por eso este año me he puesto las pilas para poder hacer torrijas, la receta estrella de estas fechas. Yo he optado por la receta tradicional, pero acompañadas de una salsa de chocolate blanco que os va a enamorar y que encaja a la perfección con la receta. ¡No os la perdáis! Mi compa ...

Aperitivo Europa Fácil ...

Pan para torrijas, ¡preparando la receta estrella de Semana Santa!

¡He caído! He caído en la tentación y he acabado haciendo lo que todos los blogueros acabamos haciendo por estas fechas: torrijas. Es el dulce típico de Semana Santa y Pascua en España y por eso es uno de los obligatorios en la blogosfera. Yo llevaba tiempo pensando en hacerlas y al final me he animado. Para que la receta sea perfecta necesitamos un buen pan para torrijas por eso os traigo esta se ...

Aperitivo Fácil Galletas

Galletas de chocolate y barquillo, receta exprés

¡Menuda semana! No he parado y no he podido sacar ni unos minutos para traer una receta al blog. Pero aquí estoy, con una nueva receta que os va a encantar: galletas de chocolate y barquillo. Os van a encantar. No solo por lo rápidas que son de hacer y lo poco que necesitáis, sino porque quedan tan bonitas y están tan buenas que no podréis dejar ni una sola para los demás. ¡Ya veréis! Es una combi ...