3.331 ideas publicadas y 1.909 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero
Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...
www.cocina-familiar.com. Pudin de queso imposible, historia: Hoy estoy feliz, este pudin era un experimento… pero me ha salido tannn rico que no me resisto a publicarlo. Si lo haces tal cual te va a traer aromas olvidados y no doy mas pistas jejeje. Por otro lado es muy sencillo de hacer y sirve perfectamente para hacer una KDD virtual de mi grupo de cocina, nos juntaremos nuevamente personas de todo el mundo para ...
. Como monetizar tu blog, historia: En marzo del 2013 y ante la situación de crisis mundial, mi empresa de servicios quebró. Entonces me vi en esa situación en la que tienes una edad que casi nadie te quiere para trabajar y mi estilo no es rendirme. Después de hablar con unos y con otros me decidí a desarrollar un blog con recetas de cocina, es algo que se hacer y esperaba llegar a la gente. Voy a ...
. Como monetizar tu blog, historia: En marzo del 2013 y ante la situación de crisis mundial, mi empresa de servicios quebró. Entonces me vi en esa situación en la que tienes una edad que casi nadie te quiere para trabajar y mi estilo no es rendirme. Después de hablar con unos y con otros me decidí a desarrollar un blog con recetas de cocina, es algo que se hacer y esperaba llegar a la gente. Voy a ...
. Tarta de arroz con leche, historia: Esta tarta es la primera vez que la hago y va a tener sus variantes, desde aquí lo aviso porque nada más probarla ya se me han ocurrido varios retoques para mejorarla… (eso espero jejeje) Esta es la primera receta basada en ideas aportadas en mi grupo de facebook Amig@s de Javier Romero , creo que fué Nieves Sainz quién la subió por primera vez al grupo ...
. Tarta de arroz con leche, historia: Esta tarta es la primera vez que la hago y va a tener sus variantes, desde aquí lo aviso porque nada más probarla ya se me han ocurrido varios retoques para mejorarla… (eso espero jejeje) Esta es la primera receta basada en ideas aportadas en mi grupo de facebook Amig@s de Javier Romero , creo que fué Nieves Sainz quién la subió por primera vez al grupo ...
. Galletas de mantequilla y coco, historia: La historia se repite… si amig@s, cada vez que hago galletas en casa es como una procesión, tengo a mi familia haciendo viajes a coger galletas… hasta que se acaban. Ayer hice más de 150 y están a punto de desaparecer, son un vicio, son adictivas como el tabaco, pero eso si ni hueles mal ni te afecta a los pulmones, ¿que puedes engordar? pues ...
. Galletas de mantequilla y coco, historia: La historia se repite… si amig@s, cada vez que hago galletas en casa es como una procesión, tengo a mi familia haciendo viajes a coger galletas… hasta que se acaban. Ayer hice más de 150 y están a punto de desaparecer, son un vicio, son adictivas como el tabaco, pero eso si ni hueles mal ni te afecta a los pulmones, ¿que puedes engordar? pues ...
. Bizcochos caseros tercera parte, historia: Gracias a la gentileza de mis compañeros de la Red Facilísimo que me compartieron muchas increíbles y deliciosas recetas de bizcochos hoy les traigo la tercera parte de una serie de post de este delicioso postre. Creo que este será el último que haga de bizcochos en esta tanda, así que espero que hayáis aprendido a hacer nuevas recetas y que en vuestra ...
. Tartas de queso para soñar: Cualquier hora del día es buena para comer un buen trozo de tarta de queso, ¿soñamos?. Imagínate la escena…, estás tomando el sol en una espectacular tumbona al lado de la piscina, aparece un camarero con una bandeja en la que hay 5 raciones de 5 tartas diferentes de queso, para acompañar una leche merengada casi helada… y un rayo de sol que cae sobre la b ...
. Tartas de queso para soñar: Cualquier hora del día es buena para comer un buen trozo de tarta de queso, ¿soñamos?. Imagínate la escena…, estás tomando el sol en una espectacular tumbona al lado de la piscina, aparece un camarero con una bandeja en la que hay 5 raciones de 5 tartas diferentes de queso, para acompañar una leche merengada casi helada… y un rayo de sol que cae sobre la b ...
. 5 recetas con pechuga de pollo, historia: Hola amigos, luego de haber hecho algu7nos colaborativos de dulces hoy he decidido hacerlo en platos salados y esta vez con la pechuga de pollo como protagonista. Sé que os va a encantar porque en todas los platos hay un ingrediente que tiene mucho éxito, la pechuga de pollo. Si bien puede considerarse la parte más seca del pollo, eso mismo supone un ret ...
. Melocotón en almíbar casero, historia: Que gran solución es la conserva casera para esta época. El mes de septiembre se caracteriza en La Rioja por ser un mes de cosecha, no sabes que hacer con todo lo que produce la huerta y la solución es esta, hacer conserva casera. En este caso vamos a ver como se hace el melocotón en almíbar casero, el otro día me pregunto una amiga creo que es argentina qu ...
. Pudin de pan de leche, historia: El pudin es un postre que se consume prácticamente a nivel mundial, con algunas variantes pero la base es la misma, huevos, leche, algo de masa que le da consistencia y aromas frutales… Luego está la forma de servirlo, en Argentina como no, con dulce de leche y seguro que cae algún mate. En Asia se le ponen diferentes cremas por encima. En el mundo anglosaj ...
. 5 tartas de queso, historia: En la Red Facilísimo estamos congregados unos cuantos blogs, tenemos una misión en el mundo y es convertiros en auténtic@s vicios@ de las tartas de queso jejejeje, yo estoy perdido lo reconozco, soy un vicioso confeso pero y tu? te hemos convertido ya en vicios@ de las tartas de queso? Hoy te traigo 5 tartas diferentes con distintos grados de dificultad y diferentes ...
.Hoy quiero compartirles un post especial de tartas de queso, tanto el origen y la historia de estas como deliciosas recetas espero lo disfruten Tartas de queso primera parte, historia: Como ya he contado en más de una ocasión, el origen de los postres con queso se remonta a la antigua Grecia, donde los preparaban para darles de comer a los atletas antes de las competiciones. Desde entonces ha hab ...