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Javier Romero: recetas de cocina familiar

3.331 ideas publicadas y 1.909 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Javier Romero Oliver

(España)

Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero

Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...

www.cocina-familiar.com

Javier Romero: recetas de cocina familiar

general eventos y noticias blog ...

. Como monetizar tu blog, parte IV: En los capítulos anteriores he ido avanzando en una historia que aunque veo que muchos no hacen ni caso y había decidido no continuar, hoy me encontré con alguien que me dijo que estaba interesada en conocer más. Por un momento me había rendido, pero aquí estoy de […] The post Como monetizar tu blog, parte IV appeared first on Cocina familiar.

general postres postres variados ...

. Flan de huevo casero, el de toda la vida: Los romanos debían de vivir encantados de si mismos, dominaban el mundo y encima crearon el flan, hay que …. Fue en la edad media cuando se extendió su consumo como lo conocemos ahora, como no a través de Francia. Los romanos lo hacían mezclando huevos leche y miel, luego por encima le ponían pimienta molida, en el siglo VII se cambió la pimienta p ...

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Hola amigos hoy les traigo la segunda parte de deliciosas recetas de bizcochos caseros espero la disfruten igual que la primera: Bizcochos caseros segunda parte, historia: El bizcocho se conoce desde tiempos inmemoriales, evidentemente no como lo conocemos nosotros, de hecho la palabra bizcocho proviene del latín "bis coctus", que viene a significar que se cocía dos veces por lo que se p ...

general postres tartas y bizcochos ...

. Bizcocho casero de cocolate, historia: Podría decirse que sueño con los bizcochos y no sería ninguna tontería jejeje, me encantan y sobre todo me encanta jugar con sabores y aromas, en este caso me voy a unos ingredientes que apasionan a mucha gente, el chocolate, el coco… nunca los había mezclado hasta ahora y el resultado es… eso mejor lo descubres tu cuando pruebes tu obra… ...

postres con queso postres en vasito postres caseros ...

. Postres con queso en vasito, historia: Hola mundo...! hoy les traigo un post acerca de deliciosos postres con queso en vasitos. Les traigo una recopilación de7 postres distintos que llevan queso y que además van presentados en algo que se ha puesto de moda últimamente, en vasito. Son auténticas delicias que en su mayoría son cremas acompañadas de frutas, frutos secos e incluso algún sirope. Si q ...

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. Tarta de manzana apta para celíacos: La tarta de manzana está en los 5 primeros puestos de mis preferencias sobre tartas. El desarrollo de esta tarta admite múltiples variantes, esta misma es una variante de la que llamo la tarta de manzana más fácil del mundo. Aparte del sabor que aportan los nuevos retoques la elección de los ingredientes la hace apta para los intolerantes al gluten, el cambio ...

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. Magdalenas de chocolate, historia: Estas magdalenas me van a costar un disgusto, están tan buenas que me las tienen que esconder, claro que la persona que las ha escondido no para de ir a comer, con lo cual se donde están y me coy a comer otra a escondidas. Madre míaaaaa, pero si es que las he hecho esta mañana y no las hemos dejado ni enfriarrrrr, solo el olor ya te apasiona. No las hagas… ...

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. Recetas de ensaladilla parte 2, historia: Hola amigos...! como ya muchos de ustedes deben saber esta es la segunda parte de mi post especial de ensaladilla. Por lo que esta vez les seguiré compartiendo deliciosas recetas de ensaladilla para satisfacer todos los gustos. La ensalasilla Como su nombre indica, es de origen ruso. Fue creada por el chef Lucien Oliver alrededor del año 1860, en su res ...

tarta de queso cheesecake receta de postre ...

. Tarta de queso especial para celíacos. Hola mundo..! hoy les traigo a todos ustedes una increíble tarta de queso especial para celíacos. Es bien sabido que a veces cuando cocinamos olvidamos a las personas que tienen algún problema físico, aunque más que olvidar es simplemente que cuando no tienes personas cercanas que sufran de ello aveces olvidan que los demás si tienen. Por eso hoy les quiero ...

general eventos y noticias blog ...

. Como monetizar tu blog lll: Ya estamos aquí después de haber decidido en que plataforma alojamos nuestro blog y… bueno esto ya debía estar decidido jejeje, de que va a tratar nuestro blog?. Yo lo tenía muy claro, mi blog iba a ser de cocina, por que? pues muy sencillo, es de lo que se más y para hablar de algo lo mínimo es saber de lo que se habla. ¿Porqué digo esto?, pues es muy sencillo, ...

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. Costilla adobada al horno, historia: La historia de la carne de cerdo como alimento de la raza humana se remonta a los anales de la historia, al principio eran jabalíes y después cuando ya se domesticó fue un animal básico para el desarrollo de la humanidad. Luego llego Obelix que intentó acabar con todos los jabalíes que había en el planeta pero no pudo, esto nos puede dar una idea de la cantid ...

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. Como monetizar tu blog II: Seguramente después de leer la exposición puede que te hayas quedado algo fri@, no decaigas… se puede llegar y vamos a desarrollar el tema para que veas como se puede hacer. Lo primero es decidir si construyes tu blog en Google de forma gratuita, o te lanzas a WordPress con un dominio propio y pagando un servidor. Las dos cosas tienen sus pros y sus contras. En G ...

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. 5 tartas de café, historia: Hola mundo...! hoy les traigo un post especial de recetas de postres con el café como protagonista. El toque amargo y a veces agrio del café, contrasta con el dulce de una forma muy interesante, por eso los postres que llevan café, son un éxito asegurado. Son específicamente 5 deliciosas recetas de postres que llevan café. Tenemos un pastel de café y arroz con leche, ...

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. Como monetizar tu blog, historia: En marzo del 2013 y ante la situación de crisis mundial, mi empresa de servicios quebró. Entonces me vi en esa situación en la que tienes una edad que casi nadie te quiere para trabajar y mi estilo no es rendirme. Después de hablar con unos y con otros me decidí a desarrollar un blog con recetas de cocina, es algo que se hacer y esperaba llegar a la gente. Voy a ...

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. Bizcochos caseros primera parte, historia: Como habréis adivinado por el título esto va a ir de bizcochos. Una primera selección de estos postres tan socorridos que han tenido la amabilidad de cederme los compañeros de Red Facilísimo. Supongo que a estas alturas habréis podido comprobar que el bizcocho es un postre muy socorrido. Lo mismo te vale para el desayuno, como para comerte un trozo en ...