Continúo realizando cenas ricas, rápidas y baratas, en esta ocasión un simple contramuslo de pollo, queso manchego y unas rebanadas de pan de molde. Ingredientes (2 personas): 8 rebanadas de pan de molde 1 contramuslo de pollo 2 lonchas gruesas de queso manchego 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: En esta ocasión utilizaremos un grill doble para cocinar el pollo y tostar el pan, aunque tambi ...
Blog de jorbasmar
Aunque la preparación de una ensalada siempre es tarea fácil, siempre podemos jugar con ella con diferentes presentaciones, variando sus ingredientes y sus aderezos, en esta ocasión la sazonamos con sal rosa del Tibet, es una sal menos salada que la normal de cocina. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga 1 tomate 1 kiwi Aceitunas negras y verdes Molinillo de sal rosa del Tíbet Aceite de ...
Hoy os traigo una receta rápida y fácil, aunque prefiero comprar las judías verdes naturales o congeladas, en esta ocasión utilizaremos unas judías verdes cocidas de bote. Ingredientes (2 personas): 150 g de judías verdes cocidas 1 blíster de taquitos de jamón salado 1 huevo cocido Aceite de oliva Preparación: Calentamos un generoso chorro de aceite de oliva en una sartén. Escurrimos las judías e ...
En esta ocasión continuamos adulterado nuevamente una receta de Alicia del blog “Comememucho”, se trata de su “Coca de manzana de Castellón”. Receta original: http://commememucho.com/2018/09/17/coca-de-manzana-de-castellon/#like-5616 Ingredientes (4 personas): 200 g de harina 100 ml de aceite 200 ml de cerveza 1 huevo cocido 3 alcachofas confitadas 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Comenz ...
En esta ocasión os traigo una forma diferente de comer pescado, que seguramente os sorprenderá a muchos. He optado por cocinar un trozo de congrio que tenía perdido en mi congelador, acompañado de los restos de una bolsa de gambitas congeladas peladas. Ingredientes (2 personas): 1 trozo de congrio de unos 200 g. 100 g de gambas peladas congeladas 1 cebolla 2 ajos 4 huevos 2 tomates 1 vaso de vino ...
Aunque la mujer no es amante del sabor de las alcachofas, cuando un día las confite a baja temperatura, se ha aficionado tanto a ellas que ahora hasta pide que se las cocine. En esta sencilla receta, unimos a un filete de ternera, las alcachofas y un tomate troceado crudo. Ingredientes (2 personas): 2 filetes de ternera 3 alcachofas 2 tomates Aceite de oliva Sal Zumo de limón (opcional) Preparació ...
Como en casa tenemos un pequeño mandarino que produce muchas mandarinas amargas, hacía semanas que tenía ganas de hacer esta rica mermelada, con ese gusto especial que produce la combinación de lo dulce combinado con un toke amargo. Ingredientes (1 tarro): 500 g de mandarinas amargas 200 g de azúcar Sal Preparación: Nada más sencillo que preparar una mermelada de cualquier fruta de vuestro gusto ...
En esta ocasión opte por consumir un puñadito de hélices de pasta que andaban dando vueltas por los armarios de la cocina, uniéndolas a un chorizo y una morcilla, resultaron esta ricas bandejitas de barro individuales. Receta para realizar el sofrito: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/ Ingredientes: 150 g de hélices de pasta 1 chorizo 1 morcilla 200g de sofrito (también ...
Realizar una ensalada es tarea fácil, pero opino que hay que ir modificando sus ingredientes para no hacerla aburrida en la mesa. En esta ocasión con un simple pepino como ingrediente principal os presento esta deliciosa ensalada a la cual le podéis aportar las variaciones que se os ocurran. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 huevo cocido 1 kiwi 1 mandarina 1 cucharada de aceitunas verdes 1 cuc ...
En esta ocasión he adulterado nuevamente una receta de Alicia, convirtiendo su receta en una coca de fresas, del blog “Comememucho”, se trata de su “Coca de manzana de Castellón”. Receta original: http://commememucho.com/2018/09/17/coca-de-manzana-de-castellon/#like-5616 Ingredientes (4 personas): 250 g de harina 100 ml de aceite 1 lata de cerveza Fresones Azúcar Sal Preparación: Comenzamos por r ...
Como habían algunos tomates feos en la nevera, ayer opte por consumirlos uniéndolos a un pollo. Ingredientes (4 personas): 1 pollo pequeño troceado 1 kg de tomates 1 pimiento 1 cebolla 4 ajos 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal Preparación: Calentamos un generoso chorro de aceite en una sartén grande. Sazonamos los trozos de pollo y los doramos en el aceite caliente a fuego fuerte. Una vez d ...
Como tenía 5 cruasanes abandonados, en el cajón del pan y un blíster de jamón salado abierto, aproveche para realizar esta cena, acompañándola de una ensalada, colocando los cinco cruasanes en la mesa para que cada cual comiera los que le apetecieran. Ingredientes (2 personas): 5 cruasanes 5 lonchas finas de jamón salado 1 tomate Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tom ...
Aunque, os parezca extraño, a los que soléis leer mis recetas, en esta ocasión he cocido los huevos con la forma tradicional de huevo, pero cociendo estos al vapor. Con dos huevos y restos de la nevera, han salido estas deliciosas ensaladas. Ingredientes (2 personas): 2 huevos 3 espárragos blancos grandes (de lata) 2 berenjenas de Almagro 2 pepinillos grandes en vinagre 6-8 fresas 8 aceitunas negr ...
El otro día vi de oferta unas fresas enormes en el supermercado y como además tenía 2 volovanes de los grandes dando vueltas por la cocina, sobrantes de otra receta, se me ocurrió realizar este postre. Ingredientes (2 personas): 2 volovanes grandes 2 trozos de membrillo Queso de untar Fresones Chocolate líquido Preparación: Colocamos en el fondo de cada volován un trocito de membrillo. Lavamos los ...
Unos deliciosos jamoncitos de pollo al horno, acompañados de unas patatas confitadas en la freidora, aromatizados con unas ramitas de romero fresco. Ingredientes (2 personas): 2 patatas grandes 4 jamoncitos de pollo 1 cebolla 1 pimiento 1 vaso de vino blanco Aceite Sal Preparación: Pelamos y cortamos a rodajas gruesas ambas patatas. Confitamos las patatas en la freidora a baja temperatura, hasta q ...