En esta ocasión he optado por unir unas gambas congeladas con unos champiñones con mermelada de melocotón. Ingredientes (2 personas): 12 gambas grandes congeladas 10 champiñones Mermelada de melocotón Aceite de oliva Sal gruesa Preparación: La realización de esta receta es muy fácil y cómoda de realizar. Lavamos los champiñones, rellenamos la parte inferior de su sombrero con mermelada, sazonamos, ...
Blog de jorbasmar
Últimamente me complico poco la vida realizando la cena, en esta ocasión opte por consumir unos cruasanes rellenándolos de jamón salado y foie gras. Ingredientes (2 personas): 8 cruasanes 4 lonchas finas de jamón salado 1 lata de foie gras 1 tomate Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite de oliva, sal al gu ...
Como me he propuesto comer legumbres una vez por semana como mínimo, busco formas diferentes de comerlas, para no aburrir mi paladar, ni el de la mujer. En este caso aprovecho medio bote de garbanzos que me sobro de realizar unos muñequitos de garbanzos con chocolate que quedaron deliciosos. Receta de muñequitos de chocolate: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/04/bizcocho-de-garbanzos-y-chocolate. ...
El otro día, curioseando por internet, encontré un curioso post que nos habla de los garbanzos, en el cual nos enseñaban a realizar una receta diferente, una tarta de garbanzos con chocolate, eso había que probarlo. Receta original: http://cocinarcomerydisfrutar.blogspot.com/2019/02/comer-garbanzos-nos-hace-mas-felices.html Ingredientes (2 unidades): 200 g de garbanzos cocidos 1 mandarina amarga 2 ...
Como nunca había comido una hamburguesa rebozada e iba a rebozar unos filetes de lomo, se me ocurrió rebozar también dos hamburguesas. Ingredientes (2 personas): 4 panecillos de hamburguesa 2 hamburguesas 4 filetes de lomo 1 huevo Harina Lechuga Tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite de oliva y sal al gus ...
Hoy os traigo una receta de fritos congelados acompañados de unos daditos de berenjena fritos. Ingredientes (2 personas): 1 berenjena 6 aros de calamares rebozados 2 empanadillas de queso 4 croquetas de acelgas 1 tomate 1 cerveza Sal Preparación: Pelamos la berenjena, la cortamos a daditos, la colocamos en un colador y la sazonamos generosamente, dejándola reposar 30 minutos para que sude el agua. ...
Las ensaladas tropicales siempre sorprenden en la mesa y además alegran la vista con su colorido. Ingredientes (2 personas): 1 aguacate 2 rodajas de piña de lata 1/2 mango 1 tomate 4 volovanes pequeños 1 huevo cocido 1 pepinillo en vinagre troceado 4 dátiles Queso de untar Limón (su zumo) Aceite de oliva Azúcar Sal Preparación: Pelamos y abrimos longitudinalmente el huevo, colocando una mitad en e ...
Cenar rebanadas de pan con cosas, es un menú habitual en casa, rápido de realizar y fácil de comer. Ingredientes (2 personas): 18 rebanadas de pan 4 lonchas de mortadela Queso de untar Sobrasada Foie gras 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal y trituramos. Untamos una de las caras de las rebanadas ...
Cocinar patas de cerdo suele ser lento, por ello cuando cocino suelo hacer de sobra y guardar los restos en el congelador, también se pueden encontrar cocidas y deshuesadas en algunos supermercados. Ingredientes (2 personas): 1 pata de cerdo cocida y deshuesada 10 rebanadas de pan 1 tomate 3 patatas Aceite de oliva Kétchup Sal Preparación: Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de ...
Hoy os traigo una cena clásica en casa, la cual es facilísima de realizar y sirve para consumir restos de fiambre que tengamos perdidos en el frigorífico. Ingredientes (2 personas): 24 rebanadas de pan 2 lonchas de queso fresco 2 lonchas de queso semi curado 2 lonchas de queso curado 4 rodajas de mortadela 24 rodajitas de chorizo picante 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Preparamos mi habi ...
En esta ocasión, he optado por preparar unas gambitas peladas congeladas de una forma diferente, acompañándolas de zanahoria, berenjena y culminando con unos frutos secos garrapiñados. Ingredientes (2 personas): 200 g de gambas peladas congeladas 1 berenjena pequeña 3 zanahorias 1 huevo duro 1/2 cabeza de ajos Un puñadito de frutos secos (pistachos, cacahuetes y semillas de girasol) Orégano 1 cuc ...
Aunque, he de reconocer que consumimos pocas legumbres en casa, me he propuesto, cocinar un plato de legumbres cada semana, hoy le han tocado a las lentejas. Ingredientes (2 personas): 2 puñaditos de lentejas 100 g de panceta troceada 250 g de judías verdes cocidas 3 patatas 1 huevo cocido 1/2 cebolla Azafrán (colorante alimentario) 1 pastilla de concentrado de carne Aceite de oliva Sal Preparació ...
Nada más sencillo que realizar una cuajada de sobre, decorándola con unos restos de frutos secos que nos restaban en casa. Ingredientes (4 personas): 500 cl de leche 1 sobre de preparado de cuajada 1 puñadito de cacahuetes pelados 1 puñadito de pistachos Azúcar Preparación: Comenzamos preparando la cuajada según las instrucciones del fabricante. Generalmente, disolvemos el contenido del sobre en m ...
En esta ocasión me he complicado muy poco la vida realizando este plato, simplemente he cocinado dos osobucos y dos tomates en una plancha grill de doble cara. Ingredientes (2 personas): 2 osobucos de ternera 2 tomates Aceite de oliva Mix de especias picantes Sal Preparación: Lavamos y partimos por la mitad ambos tomates. Aceitamos la plancha y colocamos la placa inferior los tomates por la parte ...
Una cena muy habitual son unos simples huevos con patatas fritas, pero presentando un huevo frito cuadrado con dos yemas, seguro que sorprendéis a cualquier comensal exigente. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 2 patatas Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos pelando las patatas y cortándolas a tiras gruesas. Freímos las patatas, a muy baja temperatura, hasta que estén tiernas, posteriorment ...