En esta ocasión os presento una de mis habituales cenas, con poco trabajo, he preparado unos ataúdes rosas, acompañados de unas gambas cocidas y unos trocitos de pan con queso y membrillo. Preparación (2 personas): 6 galletitas saladas de orégano 18 gambas cocidas congeladas 3 huevos 6 palitos de surimi 2 cucharadas soperas de kétchup 4 quesitos en porciones Sobrasada de untar 8 trocitos de membri ...
Blog de jorbasmar
Como todo lo que veo lo tengo que comprar, el otro día vi unas sartencitas muy pequeñitas, que me hicieron gracia que son las que utilizo para presentar dos huevos fritos con chorizo, morcilla y tocino, viva el colesterol. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 1 blíster para guisos (1 morcilla 1 chorizo y 1 trozo de tocino) 1 patata grande Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos por encender la ...
En esta ocasión os presento un espectacular plato que he adulterado a Loli Domínguez, el cual nos presenta en Cookpad, en su deliciosa receta de “Tronco salado especial para navidad”. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/3791766-tronco-salado-especial-para-navidad?ref=newsletter&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=spain-es-17.12.14-boletin_semanal-28661 Ingredientes del b ...
En esta ocasión os presento una ensalada muy normalita, con la salvedad de que tanto el pepino como el tomate están cortados en forma de pequeños daditos. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 2 tomates maduros, pero duros 1 berenjena en vinagre 2 cucharadas soperas de aceitunas partidas. Vinagre Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos pelando el pepino cortándole la piel a láminas para ...
Hoy os traigo una receta realizada con medio solomillo de cerdo que me sobró de otra receta, con la particularidad de que está relleno de plátano y envuelto en masa de hojaldre. Ingredientes (2 personas): 1/2 solomillo de cerdo 1 plátano maduro 1 lámina de hojaldre congelado Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: Como supondréis hoy nos vamos a complicar muy poco la vida cocinando esta receta q ...
Con la llegada del frío nada mejor que atacar platos consistentes, como un delicioso estofado, cocinado a fuego lento y en cazuela de barro. Ingredientes (2 personas): 300 g de cabezada de lomo de cerdo a tacos 1 puñado de alcachofas congeladas 2 zanahorias 2 patatas 1/2 cebolla grande 1 pimiento italiano pequeño 1/2 cabeza de ajos 250 cl de vino blanco 1 cucharada de maicena 1 pastilla de concent ...
Hoy os traigo un plato sencillo, rico y además una forma de hacer comer verduras a los poco adictos a ellas como yo. Realmente cocine más cantidad de verduras y lomo para futuras recetas. Ingredientes (2 personas): 6 filetes de lomo de cerdo 1/2 calabacín 2 ramilletes de brócoli cocido 1 tomate Aceite de girasol 1 huevo Harina Pan rallado Sal Preparación: Comenzamos por cocer al vapor el brócoli ( ...
Una estupenda, rápida, sencilla y rica cena para dos. 1/2 solomillo de cerdo 1 panecillo de bocadillo Aceite de oliva Sal negra Pimienta Preparación: Cortamos el pan longitudinalmente y cada mitad en cuatro partes, para obtener 8 trozos de pan. Cortamos ocho medallones de solomillo de aproximadamente el tamaño de los trozos de pan. Rociamos con pimienta negra molida los medallones, calentamos el a ...
En esta ocasión os traigo una ensalada bien diferente. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 manzana pequeña 1 aguacate 1 mandarina 1/2 lata de maíz Limón (en mi caso químico) Aceite de oliva Sal rosa del Tíbet Preparación: Comenzamos pelar y cortar a daditos el pepino colocándolo en el fondo de la bandeja. Troceamos también a daditos el aguacate, añadiéndolo a nuestra ensalada. Pelamos y separamo ...
Unos entrantes siempre son muy bien recibidos por todos los paladares. En esta ocasión he optado por combinar sabores bastante diferentes uniendo el sabor de la una con la textura del boniato, el sabor del jamón cocido y el queso. Ingredientes (4 unidades): 8 uvas blancas 8 daditos de boniato cocido 8 daditos que queso 4 daditos de jamón cocido Preparación: Comenzamos por eliminar las semillas de ...
El otro día compre en el supermercado un redondo de ternera, de esos que te vienen ataditos y embolsados al vacío, decidí cocinarlo en una olla de acero inoxidable con patatas y un sofrito simple. Ingredientes (4 personas): 1 redondo de ternera 2 patatas muy grandes 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento 1 vaso de vino blanco (Moriles) 1 pastilla de concentrado de carne 1 cucharadita de azúcar Aceite de ol ...
En esta ocasión os traigo una idea de la web Gastronomía y cia en su receta “Canelones de berenjena, parmesano y trufa negra” aprovechando que tenía unas trufas y dos berenjenas pequeñas muy feas en la nevera. Las trufas no las había comido nunca, entonces estaba todo entusiasmado en saber a qué sabían… vaya desilusión… sigo sin saber su sabor… Bueno la desilusión con las truchas fue doble, compre ...
En este post, conoceremos unas instalaciones utilizadas durante la Guerra Civil Española (17 de julio de 1936 1 de abril de 1936), utilizadas en la zona republicana, al margen de las leyes con la misión de detener, interrogar, torturar, juzgar y ejecutar a personas simpatizantes con el bando rebelde, siendo utilizadas por personas o grupos relacionados con partidos o sindicatos republicanos. La ...
En esta ocasión os presento unos canapés variados muy fáciles de realizar, con una simple lámina de hojaldre congelado. Ingredientes (16 canapés): 1 lámina de hojaldre rectangular congelada Queso fresco Jamón cocido Sobrasada Aceite de girasol Preparación: Comenzamos descongelando la lámina de hojaldre, una vez descongelada cortamos esta a rectangulitos. Aceitamos la bandeja del horno y horneamos ...
La idea de realizar esta ensalada surge de la receta que nos presenta en Cookpad Mari J “Ensalada de brócolis con aguacates y palitos de surimi”, aunque le he variado los ingredientes y la he servido en cazuelitas individuales. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/1389200-ensalada-de-brocolis-con-aguacates-y-palitos-de-surimi Ingredientes (2 personas): Ramilletes de brócoli cocido al vap ...