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Blog de jorbasmar

3.869 ideas publicadas y 74 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jorge Silvia

(España)

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En esta ocasión conoceremos Attis, también conocido como Córibas. En la mitología griega, Attis es el sirviente y además conductor de los leones que tiraban de la carroza de Cibeles. A causa de Cibeles, enloqueció y se castró a sí mismo. El culto a Attis, comienza alrededor del año 1.200 antes de Cristo, en el monte Díndimo (situado en la actual Turquía), En sus comienzos, Attis fue un semidiós e ...

Hace unos semanas, os publique unos panellets con una masa diferente Panellets de castañas y chufas pues hoy no me voy a conformar con variar solo la masa del panellet, además he querido darle forma de estrella y una textura tierna. Receta de panellets de castaña y chufas: http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/11/panellets-de-castanas-y-chufas.html Ingredientes (16 panellets): 150 g de harina de a ...

En esta ocasión os comentare una nueva fábula de Esopo. El lobo y el perro dormido. Dormía plácidamente un perro en el portal de una casa. Un lobo se abalanzó sobre él, dispuesto a darse un banquete, cuando en eso el perro le rogó que no lo sacrificara todavía. -- Mírame, ahora estoy en los huesos -- le dijo --; espera un poco de tiempo, ya que mis amos pronto van a celebrar sus bodas y como yo ...

En esta ocasión aprovecharemos para reciclar unos boquerones fritos que sobraron el otro día, las dos claras que me sobraron de realizar unos Panellets de castañas y chufas y un puñadito de tomates cherrys que tenía perdidos por la nevera. Ingredientes (2 personas): 2 claras de huevo 2 huevos enteros 1 puñadito de tomates cherrys 3 rebanadas de pan de molde 3 tranchetes de queso 1 tomate Aceite Sa ...

En esta ocasión os comentare un viejo artículo, del diario económico Expansión, titulado Trucos para el ahorro familiar. También leyendo los comentarios de este post en visto el enlace que nos coloca uno de sus lectores, el cual firma como Fahrenheit, el cual nos habla de otro post, para mi punto de vista interesante. El artículo en cuestión se titula Los 5 mejores consejos para Ahorrar en Casa . ...

Normalmente las hamburguesas son redondas y se sirven con pan de hamburguesa, como no me gusta hacer lo que todo el mundo hace, en esta ocasión he querido realizar una hamburguesa bien diferente, con forma cuadrada, integrando los ingredientes en la carne y acompañada de pan de molde untado en queso y tostado, se acompaña de tomate troceado y patatas fritas, una cena diferente sencilla y barata. I ...

El otro día me hablaron de los gorgojos de la India, un bicho del cual nunca había escuchado hablar. Estos bichos, son pequeños, de color oscuro, se reproducen con facilidad y rápidamente, sus alas son tan duras que se confunden con un caparazón, cosiste en un simple escarabajo. El gorgojo es un insecto de origen chino, descubierto en el año 1.891 por Casey, que en un principio fue utilizado para ...

Hoy os presento una forma simple y diferente de comer pepino, con poco trabajo podemos realizar recetas ricas que seguro que sorprenderán en nuestra mesa. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 lata de foie gras 10 pepinillos en vinagre 10 aceitunas rellenas Preparación: Lavamos y pelamos con un pela patatas el pepino, con la novedad de dejarnos parte de su piel, así después nos quedaran la ...

Hace algún tiempo os publique un post sobre TOR, hoy os escribiré sobre el contenido de ese internet escondido que pocos conocen. Esta subred, escondida entre los confines de internet, se llama Deep Web, viene a ser lo mismo que la internet habitual, pero ahí está lo que no pueden indexar los buscadores por diversos motivos, desde que son privadas, a la simple razón de que no quieren ser indexadas ...

Seguimos con postres ricos, fáciles de realizar y aprovechando restos de la nevera. Ingredientes (2 personas): 1 yogurt natural azucarado 1 plátano ½ boniato cocido Frutas confitadas 2 fresas en almíbar 2 pelotas de chocolate 2 cucharadas de miel Chocolate líquido (para decorar) Preparación: Repartimos en el fondo de dos cazuelitas de barro el yogurt. Pelamos y troceamos tanto el plátano como el ...

Hace algún tiempo os escribía sobre el efecto del veneno de serpiente en el cuerpo de sus presas, en este artículo os contare que este peligroso veneno se utiliza en cremas para la cara. Según se rumorea, una conocida actriz y cantante estadounidense Gwyneth Kate Paltrow, fue la pionera en utilizar una crema basada en las toxinas contenidas en el veneno de las víboras, como crema antiarrugas, ayud ...

En esta ocasión, salgo de mi tónica habitual de adulterar tanto las recetas, que después no las reconoce ni su creador. La receta que hoy os presento es una receta de Superpilopi, podéis encontrarlo en el canal de youtube Que el papeo os acompañe y más concretamente en su vídeo La Burguer Cangreburguer de Bob Esponja – Receta, realmente os lo recomiendo, hace unos videos alocados, pero resultan gr ...

En esta ocasión hemos preparado un rabo de ternera, puesto que de cuando en cuando también es bueno comer comida calentita. Ingredientes (2 personas) 1 rabo de ternera 1 cebolla 1 puñadito de zanahorias congeladas 250 cl de vino negro ½ pastilla de concentrado de carne Pimienta Harina Aceite Preparación: Aunque la preparación de este plato se haría muchísimo más rápida con la ayuda de una olla exp ...

Durante la lectura de este post conoceremos a Horus (el elevado) un dios celeste de la mitología egipcia, considerado como el iniciador de la civilización egipcia. Horus se representa principalmente como un halcón o como un hombre con cabeza de halcón con la Corona Doble (la cual representa la unión del Alto y Bajo Egipto). La doctrina antigua contaba que Horus tenía por ojos al sol y la luna, aun ...

En esta ocasión os recomiendo un plato caliente, realizado en olla de barro, partiendo de la receta de Hermis, publicada en Cookpad Lentejas en zumo de pomelo, receta que como es habitual en mí, he adulterado tanto que se ha convertido en una receta diferente. Receta de la idea: http://cookpad.com/es/recetas/922317-lentejas-en-zumo-de-pomelo Ingredientes (4 personas): 500 g de judías blancas cocid ...