Esta semana la comenzamos retomando la lectura de Tus zona erróneas del Dr Dyer, hoy nos dedicaremos a comentar su capítulo Explorando lo desconocido. El Dr. Dyer comienza su capítulo con la frase: Sólo los inseguros ansían la seguridad. Frase, que desde luego no comparto, yo ansío la seguridad, aunque no me considero inseguro. También nos pone una frase atribuida a Einstein que dice: La experienc ...
Blog de jorbasmar
En esta ocasión os presento una cena improvisada realizada con restos de unos espárragos cocidos y pepino a la plancha. Ingredientes (2 personas): 1 manojo de espárragos verdes cocidos 4 rebanadas de pan Jamón salado a taquitos Salchichón cortado a lonchas ½ pepino Patatas Sucedáneo de caviar rojo Sucedáneo de caviar negro Tomate para untar el pan Aceite de oliva Preparación: Pelamos y troceamos l ...
La propuesta de hoy, sí que es una de las recetas que me gustan, donde combinamos sabores, es de nueva creación y dudo que no sorprenda en alguna mesa. Sé que muchas mesas estarán cansada ver tortillas enrolladas con cosas dentro, pero encontrarse en el interior de una tortilla cuadrada, unos espárragos cocidos aderezados con una riquísima mayonesa de zanahoria y envueltos en filetes de carne de c ...
Asmodeus, es el nombre que recibe un demonio, el cual aparece en el Libro de Tobias. El Libro de Tobias o Libro de Tobit, aparece en el canon católico, aunque no forma parte del Antiguo Testamento protestante, ni judío. Asmodeus, también es mencionado en el Talmud (obra que recoge las tradiciones rabínicas sobre leyes judías, tradiciones, costumbres, narraciones, dichos, parábolas…). Según la Cába ...
En esta ocasión nos complicaremos muy poco la vida, preparando unos pinchos muy fáciles rápidos de realizar. Ingredientes: (18 pinchos): 3 rebanadas de pan de molde (de las grandes) 2 tomates maduros 1 loncha gruesa de jamón dulce 1 loncha gruesa de queso 6 rodajas gruesas de chorizo (de esos que tienen forma de herradura) 3 huevos de codorniz 12 aceitunas rellenas Aceite de oliva Preparación: Co ...
En esta ocasión os comentare una nueva fábula de Esopo El lobo harto y la oveja. Un lobo hartado de comida y ya sin hambre, vio a una oveja tendida en el suelo. Dándose cuenta que se había desplomado simplemente de terror, se le acercó, y tranquilizándola le prometió dejarla ir si le decía tres verdades. Le dijo entonces la oveja que la primera es que preferiría no haberle encontrado; la segunda, ...
En esta ocasión, os presento una idea que se me ocurrió para consumir una calabaza, regalada por un amigo. Ingredientes (2 personas): 1 calabaza pequeña ½ kg de mejillones ¼ kg de almejas 1 huevo duro 1 lata de gulas en aceite ¼ l de vino seco (Moriles) Mayonesa de ajo (elaboración aquí) Perejil fresco picado Receta de migas donde aparece como realizar la mayonesa de ajo: http://blogs.elcorreo.com ...
En esta ocasión os escribiré un artículo completamente diferente a los que estáis acostumbrados a leerme. Este post se lo dedico a Jane, una jovencita refugiada en Senegal, procedente de Costa de Marfil. No voy a escribiros sobre ella, ni tan solo sobre su historia, que la tiene, por supuesto, simplemente quisiera con este post daros a conocer lo poco que sé de Costa de Marfil con la incalculable ...
Hoy os presento una sencilla y rápida cena fría. Con cuatro simples rebanadas de pan de molde, dos huevos y una loncha de salmón ahumado, acompañando de una ensalada, pueden cenar dos personas estupendamente. Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan de molde 1 loncha de salmón ahumado 2 huevos Queso de untar de finas hierbas 4 hojas de lechuga roja Aceite Sal Preparación: Comenzamos por batir ...
En esta ocasión os presento una ensalada muy simple, aunque a su vez rica y diferente. Ingredientes (2 personas): 1 queso fresco 2 tomates ½ kiwi ½ limón (su zumo) Aceite de oliva Orégano Sal Preparación: Nada más sencillo que realizar esta ensalada. Elegimos el plato que utilizaremos para servir y vamos colocando en él los ingredientes de nuestra ensalada. Lavamos y troceamos el tomate, procurand ...
Los chuetas, son un grupo social de la isla de Mallorca (España), siendo documentado el término chueta por primera vez alrededor del año 1.688, en los procesos inquisitoriales, por los propios procesados. El termino chueta, proviene del diminutivo de judío, en catalán xuetó, el cual posteriormente evolucionaria a xueta (aún vigente), otros afirman que procede del termino xulla (tocino), en cambio ...
Hoy os presento una forma espectacular de comer calabacín para los comensales poco adictos a las verduras. Ingredientes (2 personas): 1 calabacín muy grande 4 lonchas de beicon ahumado 2 filetes de cerdo 4 huevos Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos por cortar el calabacín en rodajas de 3 o 4 dedos de grosor. Cocemos el calabacín al vapor, así podemos controlar con facilidad el grado de coc ...
Seguimos buscando la forma de realizar ensaladas utilizando ingredientes menos habituales que la lechuga y las aceitunas. Ingredientes (2 personas): 1 puñadito de canónigos 1 puñadito de rúcula 1 cucharada de pepinillos en vinagre 1 cucharada de cebolletas en vinagre 1 tomate 1 patata cocida ¼ de granada Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lo más complicado para realizar esta ensalada es desg ...
En esta ocasión os traigo un postre bien fácil, aunque con buena apariencia y rico sabor. Ingredientes (2 personas): 2 rodajas de papaya 1 yogurt de fresa 1 limón congelado (para decorar) 2 cucharadas de azúcar Menta fresca para decorar Preparación: Comenzamos por cortar dos rodajas de papaya, desechamos su piel y semillas, cortando su carne en trocitos pequeños, aptos para comer con una cucharill ...
Ayudados de nuestra imaginación, leyendo este artículo, viajaremos a conocer una simple montaña, que quizás no sea tan simple… Untersberg es un macizo situado en los Alpes de Berchtesgaden, con una altura de 1.973 metros. Se cuenta, que en la montaña Untersberg, han desaparecido cientos de personas, las cuales en unos casos, jamás vuelven a ser vistas, en otros casos aparecen años más tarde, o sim ...