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Blog de jorbasmar

3.869 ideas publicadas y 74 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jorge Silvia

(España)

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En el artículo de hoy conoceremos un poco mejor el pequeño universo celular que componen las células que forman nuestro organismo, en esta ocasión conoceremos la telomerasa, probable fuente de la eterna juventud. Vamos a conocer a una enzima presente en las células de la línea germinal (línea celular precursora de los gametos, óvulos y espermatozoides que se reproducen sexualmente, conteniendo el ...

Hoy conoceremos a una ciudad cerrada soviética, fundada en el año 1.945 a las orillas del lago Irtyyash. Ozyorsk es también conocida como Chelyabinsk-40 y más tarde como Chelyabinsk-65. En el año 1.994, se le concedió la categoría de ciudad y su nombre pasó a ser Ozyorsk. Actualmente Ozyorsk continúa siendo con sus 91.760 (año 2.002), una ciudad cerrada, motivado por la existencia de la planta nuc ...

Hoy os traigo una adulteración de una super hamburguesa que nos muestran con su habitual buen humor desde ¡Que el papeo os acompañe! con su gigantesca Hamburguesa gigante con @ide2s. Viendo esta enorme hamburguesa, fabricando hasta el pan, se me antojo rizar el rizo y además hacer una hamburguesa con forma de muñeco navideño. Reconozco que falta afinar un poco mi receta, para otra próxima ocasión ...

Hoy os presento un sencillísimo flan de crema de cacahuete, realizado en el microondas. Ingredientes (4 personas): 4 huevos ½ l de leche 2 cucharadas soperas de crema de cacahuete 4 cucharadas de azúcar Sal Caramelo líquido Preparación: Para realizar este flan solo necesitamos estos pocos ingredientes y un molde de silicona. Introducimos los huevos, el azúcar, la crema de cacahuetes, el azúcar y l ...

En este post conoceremos mejor que son esos algodones que parecen flotar en el cielo. Nos estamos refiriendo a las nubes, las cuales están formadas por agua, en ocasiones en forma de gotas microscópicas y en otras ocasiones en forma de cristales de hielo. Solemos ver blancas las nubes porque estas reflejan toda la luz que reciben, pero en ocasiones cuando son muy gruesas o densas la luz no las pue ...

El preparar unas simples rebanadas de pan, siempre es una solución fácil y espectacular para una cena informal o unos elegantes entrantes. Ingredientes (2 personas): ½ barra de pan 1 lata de gulas 1 puñadito de gambas peladas congeladas 1 bote de sucedáneo de caviar rojo 1 bote de sucedáneo de caviar negro 4 ajos 1 guindilla 1 tomate Sal Aceite de oliva Preparación: Esta receta permite todas las v ...

Aunque prefiero cocinar un guiso sin precocinados, en esta ocasión he querido presentaros un guiso con muy poca complicación, cocinado en olla de barro, relativamente rápido de cocción, barato, sencillo de realizar, aprovechando sobras y además rico. Ingredientes (4 personas): 1 bote de 600 g de garbanzos cocidos 4 chorizos de freír 3 lonchas de panceta 100 g de alcachofas congeladas troceadas 2 c ...

John Davinson Rockefeller, nació el 8 de julio del año 1.839 en Richford, Nueva York (Estados Unidos). John nació en el seno de una familia de inmigrantes alemanes y tenía un gran interés por los negocios. Estudió en la Escuela Comercial de Cleveland, mas tarde se convertiría en contable. Después de esto, decide invertir en el negocio cafetero, negocio que le genera suculentos ingresos. Con estos ...

En esta ocasión os presento una sencilla receta que sorprenderá en cualquier mesa. El contenido del plato no es otra cosa que unas casitas de coliflor, con unos pimientos fritos sobrantes, rellenos de foie gras y sobrasada. Ingredientes (2 personas): 250 g de coliflor cocida 1 pastilla de concentrado de carne 2 huevos 4 cucharadas soperas colmadas de pan rallado de ajo y perejil 4 pimientos italia ...

El Proyecto Avatar 2.045, no es otra cosa que la conocida búsqueda de la eterna juventud, pero antes de entrar en el tema conozcamos brevemente a su fundador, Dmitry Itskov. Dmitry Itskov, nació un día 2 de septiembre del año 1.980. Este señor es un multimillonario ruso, fundador de New Media Estrellas, compañía de medios basados en la web, aunque es mucho más conocido por ser el fundador de la In ...

Ser microbiólogo debe ser interesante, por lo menos personalmente creo que es una profesión que me apasionaría, pero en primer lugar sepamos que es un microbiólogo, veamos su definición. Un microbiólogo se dedica al estudio de los microorganismos, de esos bichitos tan pequeños que hay que verlos con un microscopio. Pues resulta que desde el año 1.996 se ha convertido en una profesión de riesgo, se ...

Hoy os presento un postre para aprovechar un panettone que compramos hace unos días y ya lo hemos aburrido. El panettonees una especie de bizcocho con pasas y frutas confitadas, se trata de un postre tradicional navideño de Milán (Italia). En menjar blanc es un postre típico de Reus (Tarragona) que viene a ser una especie de flan de almendras. Pues con este postre he querido consumir sobras y adem ...

Como el congelador esta repleto, me aburrí de rebuscar, buscando la masa, y estoy seguro que hay varias cajas de masa, (una, seguro), de esas que se compran congeladas en el súper. Cuando me canse de rebuscar, pensé, si me cuesta menos hacerla que buscarla, aunque hacer masa es un engorro por el motivo que manchas la cocina, pero bueno, la comprada también hay que estirarla y manchas parecido. La ...

En la mitología griega, Dionisio, supuestamente originario de Tracia y Frigia es considerado, hijo de Zeus y Sémele, nieto de Harmonía y bisnieto de Afrodita, aunque otras versiones afirman que Dionisio fue hijo de Zeus y Perséfone. Dionisio es el dios de la vendimia, del vino, inspira la locura ritual y éxtasis, los elementos que lo representan son el toro, la serpiente, la hiedra, la parra y el ...

Un guiso siempre sienta bien al organismo, sin demasiado trabajo se puede realizar una estupenda combinación de ingredientes similar a la que os presento en esta receta Ingredientes (4 personas): 400 g de costillas de cerdo troceadas. 4 patatas pequeñas 150 g de judías verdes 100 g de alcachofas troceadas congeladas 2 chorizos de freír ½ cabeza de ajos 3 cucharadas soperas de sofrito precocinado 1 ...