Aunque intento controlarme, cuando paso por los congeladores de los supermercados, al ver el otro día una bolsa con rodajas de pez espada no me pude contener, pues no recuerdo haber comido pez espada con anterioridad. Una vez comprado, decidí cocinarlo a fuego lento y en cazuelita de barro. Ingredientes (2 personas): 2 rodajas congeladas de pez espada 1 cebolla 4 ajos 2 tomates medianos 1 vaso de ...
Blog de jorbasmar
El protagonista del artículo de hoy, probablemente no lo conozcáis, pero se trata de una referencia entre los estafadores, Carlo es conocido gracias a una operación fraudulenta de inversión conocida como el Esquema Ponzi. Carlo Ponzi, nació un 3 de marzo del año 1.882, en Lugo (Italia), se hizo famoso por sus estafas. Carlo Ponzi, emigró a los Estados Unidos en el año 1.903, tras pasar por varios ...
Quizás sobre este post, puesto que sobre el Titanic, se han escrito auténticos ríos de tinta, pero como quiero escribiros próximamente sobre el Britanic, empezaremos por el principio que no tenemos prisa. El Titanic, es el segundo de los tres transatlánticos de la clase Olympic, que poseyó la naviera White Star Line, el primero fue el RMS Olympic y el tercero el que estaba previsto fuera RMS Brita ...
Sigo presentándoros recetas fáciles, baratas y espectaculares para una cena de verano. ¿Os imagináis cenar una simple patata cocida sobrante de otra receta?, pues con algo tan simple, sin manchar cacharros se puede hacer lo que veis en la foto. Ingredientes (2 personas): 2 patatas cocidas 2 huevos cocidos 1 lata de atún en aceite 2 lonchas de jamón dulce pequeñas 12 tomates cherrys 1 pepinillo en ...
Continuamos con la serie de cenas riquísimas y trabajando muy poco, en este caso un bocadillo templado de jamón. Ingredientes (2 personas): 1 barra de pan de 250 g Jamón recién cortado en casita 1 tomate hermoso Hojas de lechuga tiernas ½ cebolla Aceite de oliva Sal Preparación: En esta ocasión, me he acordado que las hamburgüesas tienen cebolla y como tenía media cebolla perdida en la nevera, pu ...
Seguramente, a todos os sonara la palabra Haarp(un microondas gigante de los americanos, aunque hay muchos más, muchos más modernos y además mucho más potentes). El 23 agosto del año 1.944, casi al final de la Segunda Guerra Mundial, Alemania, interesada en instalar estaciones meteorológicas en el Norte de Europa, para poder saber con antelación la climatología, con la intención de utilizarla para ...
Aunque a la mujer no le gustan las manitas de ministro, el otro día no pude resistirme a la tentación de comprar un blíster, que vi en el supermercado con 4 medias patas ya cocidas. Lo suyo es hacerlas a la vieja usanza y nada como consumirlas recién cocidas, pero bueno, así es una forma rápida de realizarlas. Ingredientes (2 personas): 2 patas de cerdo cocidas y partidas en dos longitudinalmente ...
Continuamos realizando salad shakes, las cuales se están poniendo de moda y consiste en comer (beber), ensaladas líquidas. En este caso os desarrollo una idea más de la web “Glamour.es” de su “Crema de higo y lechuga.” Ingredientes (4 personas): 10 higos frescos 300 cl de zumo de naranja (en mi caso zumo de tetrabrick) Media lechuga no muy grande (desechando las hojas más verdes) Las hojas de una ...
Este postre es muy sencillo de realizar y con él podemos comer sandia de una forma muy diferente. Ingredientes (2 personas): 2 lonchas de sandía (sin pepitas) 1 yogurt de frutas (en este caso de maracuyá) 1 cereza confitada verde Chocolate rallado Preparación: Cortamos dos lonchas no muy grandes de sandía y las repartimos entre dos recipientes. Cubrimos la sandía con el yogurt de maracuyá. Decoram ...
Seguimos preparando recetas espectaculares, con poco trabajo, aunque la verdad, la foto no ha quedado nada bien, pero es la foto que saque… La “rosa” da la impresión de estar quemada por lo negro de la corteza de la berenjena, ayudada por la luz y el plato a dos colores por la sombra… toda una foto de experto fotógrafo… Pero bueno, lo interesante, es lo que hay dentro del plato. Ingredientes (2 pe ...
Continuamos con la serie de recetas ricas, con poco trabajo y con una presentación espectacular. Ingredientes (2 personas): 8 lonchas finas de jamón dulce 1 berenjena laminada 8 tranchetes e queso 8 tomates cherrys asados (para decorar) Aceite de oliva Sal Preparación: Lo más complicado de esta receta es la berenjena que hay que filetearla, salarla y freírla en abundante aceite hasta que este tier ...
Esta sí que es una receta espectacular, sencilla y rica. Además el trabajo de esta receta consiste en filetear la berenjena y el tomate. Ingredientes (2 personas): 4 lonchas de beicon ahumado cortadas en dos 2 berenjenas pequeñas fileteadas 1-2 tomates fileteados (dependiendo del tamaño) Queso parmesano Preparación: Lavamos y fileteamos las berenjenas, yo utilice la máquina de cortar embutido. Rep ...
Como el otro día hice demasiados “Champiñones picantes al horno,” pues con las sobras de estos deliciosos champiñones, un poco de pan y embutido, se puede preparar una cenita tan rica como esta. Ingredientes (2 personas): 2 lonchas gruesas de queso fresco, de cabra macerado en vino negro (si lo ponéis sin macerar también os quedara rico y es más fácil de conseguir) 22 rebanadas de pan 3 lonchas gr ...
Como mi manzano tiene ganas de trabajar y esta cargadito de manzanas chiquitinas, hoy he preparado una mayonesa de manzana y ajo, para ver a que podía saber eso... si la “mayonesa de zanahoria” está muy rica… ¿Por qué no probar con una mayonesa de manzana? Ingredientes (3-4 personas): 4 manzanas acidas pequeñas ½ limón 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos, descorazonamos y troc ...
El otro día, rebuscando en un armario de la cocina, encontré una caja perdida de volovanes pequeñitos y se me ocurrió realizar esta idea. Ingredientes (4 personas): 12 volovanes pequeños 12 trocitos de sandía (tamaño media patata frita) 1 yugurt de frutas (en mi caso de maracuyá) Pepitas de oro y plata de azúcar (para decorar) Preparación: Este postre es tan fáci,l que podemos hasta enredar a los ...