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Seguimos con mi colección de postres tontos. Como en casa, somos muy vagos para comer frutas, hay que auto engañarnos para comerlas, peso sin complicarse mucho la vida. Ingredientes (2 personas): 1 yogurt de macedonia de frutas 1 naranja 1 kiwi 1 cereza confitada Azúcar morena Preparación: Para realizar este postre, lo más difícil es elegir el recipiente donde colocarlo. Repartimos el yogurt de ma ...
En esta ocasión he adulterado una receta muy interesante que he encontrado en la web "Mis recetas," concretamente la denominada "Batido de pepino y remolacha." Andaba buscando alguna idea para gastar 4 remolachas que me quedaban en la nevera y al ver una receta con remolacha y pepino (que tenía uno muerto de asco en mi nevera), rápido he ido a mirar en qué consistía, además la ...
Hoy no he podido resistirme al ver en el supermercado estos calabacines, con forma de bola en el supermercado los cuales en el carro han terminado. Al final, ha resultado una estupenda elección, que además me ha dejado el congelador lleno de botes de salsa Boloñesa, que utilizare para futuras recetas. La presentación de estos calabacines, podéis observarla y dista mucho de los típicos calabacines ...
En esta ocasión, voy a escribiros sobre un libro, un libro que a todos nos suena, pero pocos sabemos en qué consiste. Realmente, el Corán, es un libro similar a la Biblia que todos conocemos, el cual encierra los conocimientos religiosos de los musulmanes, al igual que la Biblia, encierra los conocimientos de los cristianos. Ciertamente, son dos libros muy similares, desde el punto de vista del es ...
De nuevo os presento una receta diferente, basada en el pan de ácimo (una especie de tortitas mexicanas) que aprovechando sobras de la cama de esta receta que os publique de "Doradas con acelgas" se puede hacer con casi sin nada de trabajo y además se puede realizar cuando estemos aburridos y solo necesitamos un golpe de horno antes de servir. Preparación (2 panes): 6 filetes de cabezada ...
Sigo buscando maneras de cómo gastar unas acelgas que recolecte del huerto, buscando maneras de que no sepan demasiado a acelgas e intentando preparar un plato de estupendo aspecto. En esta ocasión se me ocurrió realizar una tortilla con restos de acelgas cocidas, pero como una tortilla de acelgas es un poco aburrida, intente buscarle la sorpresa tanto en la presentación, como en la combinación de ...
Hoy os traigo, la copia, de la copia, de una receta espectacular, aunque yo la he disfrazado un poco, no mucho, para que no se note que es copia y no me pidan derechos de autor sus creadoras? La primera responsable de que Patricia, me empujara a probar esta receta, fue Virtu con su "Mug cake de Vainilla," como os gusta complicaros la vida? con lo fácil que sería llamarle magdalenas de va ...
Esta receta, es unas de las pocas que repito, pero algunas recetas merece la pena repetirlas, la presentación de la otra receta "Chupito de pepino," fue más espectacular, al presentarla en vasitos torcidos, pero en esta ocasión he querido aprovechar unos vasos reciclados de cuajada comercial, que le cabe más cantidad y la verdad es que esta crema, salsa o como prefiráis llamar, lo merece ...
En esta ocasión os versiono un poco la presentación de 2 de los flanes que realice en mi receta "Flan de nata y chocolate." En esta ocasión como poner miel, nata y chocolate no hace suficientemente diferente al flan, he querido añadirle un yogurt y el resultado ha sido estupendo. Ingredientes (7 flanes): 4 huevos200 g de azúcar250 ml de nata liquida de montar (la que tenía)250 ml de ...
En esta ocasión os presento una de esas comidas simples, por las cuales salivo, solo de pensar en ellas. Se trata de un simple ossobuco hecho a la piedra eléctrica. Ingredientes (2 personas): 1 ossobuco Mix de especias picantes Aceite de oliva Sal Preparación: Aunque la realización, de hacer una loncha de ossobuco, a la piedra no tiene mucho secreto, he querido presentaros esta receta, porque poco ...
En esta ocasión os presento una ensalada tonta, pero entre sus ingredientes contiene polen, un ingrediente poco visto en las cocinas. INGREDIENTES (2 personas): 2-3 cucharadas soperas colmadas de preparado de lechugas variadas 1 cucharada sopera de aceitunas mezcladas con otros encurtidos ½ cebolla 1 tomate pequeño 1 cucharada de café de polen Sal Aceite Vinagre Preparación: Como os decía al princ ...
En esta ocasión os traigo un clásico en mi cocina, es una de las pocas recetas que repito hasta la saciedad, aunque en esta ocasión he aprovechado para introducirle algunas variantes. Habitualmente, esta receta suelo prepararla sin alcachofas, ni picante, quien desee cotillear la versión habitual, puede verla en este artículo "Pollo con patatas asadas." Ingredientes (4 personas): 2 contr ...
En el día de hoy volveremos a viajar, sin separarnos de nuestra querida silla, viajaremos a los conocidos Estados Unidos de América, ese país envidiado por algunos, odiado por otros. Pero en esta ocasión, no os escribiré sobre sus virtudes, ni sobre su egocentrismo, simplemente visitaremos un lugar, que me parece espectacular, de Arizona. Para entrar en situación, Arizona es uno más entre los 50 e ...
Como estos días, está haciendo una temperatura estupenda para hacer barbacoas, se me ocurrió que podría hacer unas brochetas de pollo al fuego de leña en papillote. Ingredientes (4 brochetas): 1 rodaja de piña 1 pechuga de pollo 8 tomates cherry Finas hierbas (romero, salvia, tomillo, mejorana, perejil) Sal Aceite de oliva Preparación: La preparación de esta receta es muy sencilla- Cortamos la rod ...
Como tenía media piña en un rincón del frigorífico y no sabía qué hacer con ella, se me ocurrió rebuscar una receta para gastar huevos y piña. En la web "Facilisimo," entre otras recetas, encontré la receta de La Cocina de Adita"Tarta de piña." La verdad es que la presencia es mucho mejor la original, pero así es como quedó. Ingredientes (8 personas): ½ piña 3 huevos 3 cucharad ...
