JULIA Y SUS RECETAS

Este pan lo hice hace ya un tiempo...fue mi primer pan hecho en la panificadora que me regalaron mis hijos. Después de éste ya he hecho muchos mas... y como era el primero y aún no conocía mucho su funcionamiento decidí hacerlo siguiendo la receta para panificadora del video de Postres Originales . Es de lo mas sencillo y queda muy rico, vamos, prácticamente se hace solo... Es ideal para tomarlo e ...

Hola todos!! ¿Que tal las fiestas?...¡¡espero que hayáis disfrutado mucho y los reyes os hayan traído muchos regalos!! Yo he tenido unas buenas fiestas , he descansado, me he divertido y las he disfrutado en compañía de todos los míos, familia y amigos. Pero... hay que volver a la normalidad...y después de tanta fiesta, ahora llega el momento de empezar con comidas sencillas y poco calóricas para ...

No hay Navidad sin día de Reyes, y no hay día de Reyes sin Roscón!! Por eso no podía faltar en este día mi roscón, me dejé la receta programada para que se publicara aún sin estar yo, y espero que sea de vuestro agrado. Me he decidido a hacer esta año el roscón de chocolate saliendome un poco del tradicional... que podéis ver aqui, aunque queda igual de rico pero con un suave sabor a chocolate... ...

Ya es 23 de Diciembre, antesala de la Nochebuena y la Navidad, celebración cristiana que conmemora el nacimientos de Jesús. Las costumbres varían según que país pero es bastante común que se realice una reunión familiar para cenar y a veces intercambiar regalos. Como todos los años, yo me tomo unos días de descanso en los que me reuniré con mi familia para celebrar juntos estas fiestas. Espero ...

Hoy es el día del Reto color y sabor de temporada, que como todos los meses Pilar del blog Postres originales, nos invitas a cocinar con verduras y frutas de temporada, Tocaba como verdura , la lombarda y como fruta la granada. Ambas me gustan mucho, pero de lombarda aún no tenía ninguna receta en el blog. La lombarda es una planta comestible , familia del repollo pero que se caracteriza por su p ...

Normalmente este tipo de turrón "duro" los comemos siempre a trozos, ...pero yo hoy os voy a proponer comerlo de otra manera... Como ya sabéis el turrón no solo se come tal cual, también hay otras alternativas...como por ejemplo en un flan...si, ya se que no he descubierto nada nuevo... el blando lo hacemos muchas veces en flan, pero..¿ y el duro?., ?solo se puede comer a trozos?, pues n ...

Este mes en el Desafío en la cocina, nuestra desafiadora Mabel, A nadie le amarga un dulce, nos ha pedido que cocinemos pasta, pero no cualquier pasta...se trata de Canelones . Ha sido buena y no nos ha complicado mucho...aunque nos tenía asustadas, al menos a mi.. ya me veía asando un pavo de esos gordos y enteros...típicos de los americanos... ¡que susto me llevé cuando vi el correo!! Menos mal ...

La Panna cotta (en italiano significa nata cocida) es un postre de origen italiano cuya textura está entre un flan y una gelatina, es muy cremoso y gusta a todo el mundo, grandes y pequeños. Yo hoy voy a enseñaros una panna cotta de turrón blando de Jijona, aunque podéis sustituirlo por otro que os guste mas y que sea de textura blandita. Es un postre muy rico, suave y nada pesado. Ingredientes: P ...

Esta receta de langostinos no la había oído nunca y mucho menos probado, pero he de decir que aunque a mi el picante no me gusta mucho...estos langostinos me han encantado. Es una de las recetas que nos propone Estela , en El reto de la marquesa de Paraberes. Es un reto basado en el primer libro de cocina escrito por dicha marquesa allá por el año 1933. La receta original está escrita de una form ...

Hemos llegado al último día de fiesta de la época de Navidad, el día de Reyes. Después de tantas comilonas, reuniones les traigo un menú mas ligero y menos pesado para el día de Reyes. Estos platos son ideales y dignos para estar encima de la mesa de un día tan importante como el día de Reyes. Son todas recetas obtenidas de mi blog y de mis compañeros de red facilisimo. que espero sean de vuestr ...

Las crêpes suzettes, se cree que son originarias de Francia aunque se ha discutido mucho sobre su creación. Se dice que fue un accidente como muchas creaciones culinarias... Cuentan que un día el píncipe de Gales Eduardo VII fue a comer a un restaurante de Montecarlo y al maitre mientras preparaba unas crêpes, se le derramó un licor de mandarína y se incendió. Lo apago y probó el resultado, como t ...

Continuamos con las menús especiales en este caso será para la cena de Nochevieja. Estas son algunas ideas de comidas que puedes servir en la cena de Nochevieja. La cena de Nochevieja es perfecta para celebrar el final de un año y el comienzo de otro nuevo. Una cena que a diferencia de la de Navidad, mas familiar...esta es un poquito mas alegre y mas jocosa. Es un menú que constará de dos primeros ...

Hoy os traigo una receta que se hace mucho en mi pueblo de nacimiento "El hoyo". Es un pueblecito situado en la comarca conocida como Valle de Alcudia en la provincia de Ciudad Real. Como podéis ver, rodeado de montañas. En los pocos bares que hay, el bar Sol y el de Santi, se comía y se come esta carne de ciervo cocinada de esta manera. Esta receta va dedicada a mi primo Ángel, asiduo v ...

El paté casero me encanta, hay muchos y de muchas clases, pero éste de higaditos de pollo con gelatina y zumo de naranja es una delicia. Es ideal para un entrante o aperitivo o una cena sencilla junto a una ensalada... Tiene una bonita presentación y un buenísimo sabor!! Ingredientes: Para el paté: - 250g de higaditos de pollo - 125g de mantequilla - 100 ml de sidra - ...

¡Son una delicia! El flan es uno de los postres mas tradicionales. Generalmente se hacen al baño maría al horno. Pero hoy os lo presento hecho al microondas y en menos de 30 minutos lo tenemos hecho. Es un flan muy rico, y fácil de hacer, además de sano y una forma estupenda de consumir fruta fresca, el zumo de naranja aporta muchas vitaminas y le da un rico sabor. Si queréis ver la recetas, ya ...