Tapitas y postres

Fácil y rápida, así es esta receta. Es de esas que se preparan en cinco minutos (o menos) y que te sirven como entrante para una comida de domingo. Tengo poco tiempo últimamente, ando liada con cosas del colegio y reformando algunos espacios de mi casa, así que no tengo mucho tiempo ni inspiración para hacer recetas para el blog. Pero me he propuesto publicar dos veces a la semana y no quiero fal ...

Creo que esta es una de las tartas de queso más ricas y originales que he hecho. Mira que tengo tartas de queso en el blog, pero esta tiene algo distinto y muy original en su elaboración. Lleva pestiños en su base en lugar de la clásica mezcla de galletas. La verdad es que el sabor de los pestiños da un toque riquísimo a la tarta y sorprende cuando la pruebas. No tenéis que decirme que engorda un ...

Hace unos días estuve comiendo con mis tías Pepa y Lola. Hacía unos meses que no nos veíamos y me invitaron a pasar el día con ellas y con los sobrinos más pequeños. Siempre que voy a casa de mi tía Pepa, sé que el menú va a ser exquisito. ¡Y lo fue! Una ensalada malagueña, unos entrantes y un arroz con coliflor y calamaritos que estaba de rechupete. Pero en la conversación que siempre se produc ...

Siempre que me invitan a comer a casa de alguien, me gusta llevar algo para aportar a la comida. A veces es salado, a veces es dulce y a veces es las dos cosas. En esta ocasión era dulce jejeje. pero un dulce algo especial. No porque sea algo del otro mundo, sino porque estamos a mediados de abril y en mayo tengo eventos a los que quiero asistir lo más divina posible jajaja, y eso y postres calóri ...

Está comprobado que el hojaldre en mi casa es producto estrella. Cualquier cosa que haga con hojaldre dura un momento. Estos palitos es la prueba, fue hacerlos y acabarse al momento. Y es que la verdad es que son tan sencillos y super ricos que seguro que si lo hacéis os van a durar muy poco. No voy a extenderme, os dejo la receta para que os animéis a prepararla. Os recuerdo que podéis ver esta ...

Hace muchísimo tiempo que tengo esta receta. Me la paso una compañera y la verdad es que es un postre que sale bien y es rápido de preparar. Ya sé que mucha gente no es partidaria de usar el microondas, pero la verdad es que yo lo uso bastante y para ocasiones como esta es un electrodoméstico muy útil. Digo para ocasiones como esta, en el sentido de que si necesitas hacer un postre y no tienes muc ...

Hay un sabor que me encanta para picar y es el de los encurtidos en vinagre. Me encantan los pepinillos, zanahorias, cebollitas... es un sabor que me hace babear jajaja Hace un tiempo vi esta receta de Champiñones a la vinagreta en el blog El menú de mi cocina. Marisol es la dueña del blog, al que os recomiendo que visitéis porque tiene unas recetas caseras, ricas y muy fáciles. Es una receta tan ...

Los postres en microondas son perfectos cuando tenemos poco tiempo. Hay mucha gente que no es partidaria de usar este electrodoméstico, pero la verdad es que sabiéndolo usar podemos sacarle mucho rendimiento. No sólo sirve para calentar, se pueden cocinar muchas cosas, pero en esta ocasión lo que os traigo es un maravilloso postre que os va a encantar. Este flan tiene una consistencia densa, queda ...

Comer verduras es algo que debemos hacer a diario. Aunque a todo el mundo no le gusta, por lo que hay que buscar maneras de "disimularlas" para consumirlas. En mi caso no es así, me gustan las verduras en general, aunque no siempre he sido así. De pequeña era muy remilgada con la comida, mi pobre madre tuvo que pasar lo suyo conmigo. Y el karma me ha dado dos hijos remilgados también ...

Esta es una versión distinta de la quesada tradicional, o quizá debería decir que es una versión distinta de la tarta de manzana, jejeje.Da igual que fue primero, el resultado final es lo que cuenta, ¿verdad? Es un postre que llevé al cole, como hay personas con alergias alimentarias usé ingredientes aptos para ellos. Vosotros podéis usar los ingredientes que mejor os vengan. Espero que os guste. ...

Un plato que gusta mucho en mi casa son las albóndigas. Normalmente las preparo con salsa de tomate o almendras. Pero hoy quise darles un toque especial añadiendo taquitos de jamón en la masa y en la salsa. Y el resultado es realmente bueno. Al menos así me dijeron mis hijo que para la comida son especialmente raros. Es una receta muy sencilla, el acompañamiento ya lo eliges tú. En mi casa, pata ...

Uno de mis moldes favoritos (de los muchos que tengo) es el de chiffon. Cuando descubrí estos moldes, me compré dos, uno mas pequeñito y otro más grande. Con el pequeño salen perfectamente seis raciones normalitas. Y del grande podemos sacar hasta diez. Obviamente uso el grande cuando sé que tengo muchos comensales. Este es el caso de hoy. He usado el molde de chiffon grande y por consiguiente ...

Los guisos de carne son un plato muy socorrido. Suelen ser económicos (según la carne que escojamos, claro), resultones y ricos. Gusta a toda la familia y no son complicados de preparar. En mi casa son muy exigentes pero por el lado negativo, les gustan pocas cosas jajaja El pollo, el cerdo y para de contar...la ternera no tiene muchos adeptos y el conejo o el cordero ni se plantean. Así que lo ...

Cuando acaba Navidad suelo guardar una tableta de turrón para hacer postres más adelante. Este año además de una tableta de turrón del blando, me guardé una tableta de turrón Suchard, ese que tiene arroz inflado jajaja. Me costó mucho que mis hijos no se lo acabaran pero era por un buena causa, la de preparar esta riquísima tarta. Como es normal, me hicieron la ola cuando la probaron porque l ...

Una de las salsas más famosas de la gastronomía italiana es el pesto. El más tradicional es el pesto con piñones. Pero para ser sinceros, los piñones están por las nubes, así que espero que los amigos italianos me perdonen si he variado la receta original y he puesto nueces. El resultado sigue siendo estupendo. Una salsa cremosa y muy sabrosa que va a alegrar nuestras ensaladas y platos de past ...