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La cocina de Mavie

105 ideas publicadas y 75 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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La cocina de Mavie

Beicon Queso

Después de ver varias veces roscas hechas con masa quebrada, me dicidí a hacerla y, además de ser fácil y rápida de preparar, queda buenísima. - Masa quebrada redonda - Un paquete de queso rallado (yo puse de tres quesos) - Un paquete de beicon cortado finito - Un huevo Extender la masa y hacer cortes desde el medio hasta poco más de la mitad (lo siento, se me pasó sacar foto). Poner el queso y el ...

Calabacín Huevos Nata ...

Os gustan los pasteles salados? Hoy os enseño uno que he hecho por primera vez, y que nos ha encantado. Como vais a ver, facilísimo de hacer. - 2 calabacines - 2 zanahorias - 200 ml. de nata - 2 huevos - Sal - Aceite Rallar la zanahoria y el calabacin. Rehogar en una sartén con un poquito de aceite. Mezclar en un bol la nata con los huevos, batir bien. Agregar la verdura y mezclar. Echar la mezcl ...

Beicon Pan Pizza ...

Os gustan los paninis? En casa nos encantan, sobre todo para cenar viendo una peli. Además, son sencillísimos de preparar. - Barra de pan - Queso rallado - Beicon - Tomate Tostar el pan, untar tomate, poner encima el queso rallado, el beicon y poner a gratinar. Listo! Rápido y super fácil, verdad?

chocolate Fresas Navidad ...

Este año mi hijo disfruta con los turrones, puesto que le encanta el chocolate blanco y hemos hecho dos diferentes. - 200 gr. chocolate blanco de fresa (Lild) - 100 gr. chocolate blanco - 50 gr. de manteca - 50 gr. de neulas - 150 gr. chocolate con leche Troceamos el chocolate con leche y lo metemos en el microondas a poca potencia. Cubrimos el fondo del molde y los laterales con una capa fina ...

- 500 gr. de salmón - 300 gr. de sal gorda - 300 gr. de azúcar - Eneldo - Aceite Limpiamos bien el lomo de salmón y quitamos todas las espinas. Preparamos la marinada mezclando la sal, el azúcar y el eneldo. En un recipiente del tamaño poco mayor que el trozo de salmón, echamos parte de la marinada hasta cubrirlo y colocamos el salmón con la piel abajo. Cubrimos completamente con el resto de la m ...

chocolate Navidad Turrón

Sigo preparando turrones. Como a mi hijo mayor le gusta tanto el chocolate blanco, le preparé un poco del crujiente. A los peques de la casa le ha encantado! - 250gr. de chocolate blanco. - 40 gr. de manteca de cerdo. - 40 gr. de cereales. - 20 gr. de crocanti. - 150gr. de chocolate con leche y caramelo Troceamos el chocolate y lo metemos en el microondas junto con la manteca, ponemos a temperatur ...

chocolate Coco Galletas ...

Si queréis preparar un postre rápido y delicioso, os propongo el que hice el otro día para Noche Buena. No os decepcionará. - 800 ml. de nata para montar - 300 gr. de chocolate blanco - 80 gr. de coco - 10 hojas de gelatina - Galletas especulos - Mantequilla Comenzamos haciendo la base, Para ello, trituramos la galletas y las mezclamos con la mantequilla a temperatura ambiente. Echamos la base de ...

Empanada Gambas Hojaldre ...

Os gusta el salmón? Hoy os enseño cómo lo que hice para Noche Buena. No lo había hecho nunca así, y la verdad es que nos ha encantado. - Tres trozos de lomo de salmón. - Dos láminas de hojaldre - Un buen puñado de gambas - Leche - Harina - Eneldo - Sal - Aceite Comenzamos preparando la bechamel de gambas. En una sartén echamos un poquito de aceite y ponemos a rehogar las gambas con un poco de enel ...

Carne Pasteles Patatas ...

Hoy tenía pensado hacer pastel de puré con carne y, cuando estaba cogiendo las cosas de la nevera, me acordé de que tenía masa quebrada y pensé en ponerla de base. Sin duda, la volveré a hacer así. - Masa quebrada - 600 gr. de patatas - 500 gr. de carne picada - 40 gr.de mantequilla - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 150 gr. de tomate frito - Queso rallado - Sal - Aceite Ponemos a cocer las patatas ...

Bacalao Pan Panceta

¿Habéis probado las migas? En casa nos encantan y sobre todo con este tiempo fresquito. - 500 g. de pan de hace 2-3 días - Una cabeza de ajo - 250 g. panceta - Aceite Comenzamos cortando el pan en rebanadas muy finitas. Le echamos un poco de agua, el suficiente para que se humedezca todo el pan, puesto que si las mojamos mucho luego se tardan más en preparar. Echamos aceite en una sartén y le agre ...

Gulas Masa filo Setas

Hoy os enseño unos aperitivos que hice y que son ideales para las fiestas que vienen, y que son muy faciles de hacer. - Pasta filo - Un paquete de gulas - Setas - Ajo - Perejil - Sal Picamos el ajo y el perejil y lo ponemos a pochar con un poco de aceite. Agregar las setas troceadas y dejar que se hagan a fuego lento. Cuando estén, agregar las gulas y dejar cocinar un par de minutos. Poner relleno ...

Atún Cebolla Pasta ...

Os gusta la lasaña? Hoy os propongo una receta fácil y rápida de hacer. - 12 placas de lasaña - 4 latas deatún - 1 cebolla - tomate frito - queso rallado Para la bechamel: - leche - harina - sal - mantequilla Comenzamos picando finita la cebolla y poniéndola a pochar en una sartén con un poco de aceite. Cuando ya esté, le agregamos el atún bien desmenuzado y dejamos cocinar un poco. Agregar un poc ...

Fresas Nata Postres ...

Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre. En casa gusta mucho las fresas con nata, así que ¿por que no comerlas en forma de tarta?. Ingredientes: - Galletas digestive - Mantequilla - 900 ml. de nata - 9 hojas de gelatina - Azúcar - Fresas Preparación: Comenzamos preparando la base de la tarta. Para ello, deshacemos las galletas y mezclamos con la mantequilla y forramos con la mezcla l ...

Carne Queso Verdura

Después de tiempo con la idea de prepararlas, por fin el otro día las hice. He de decir que nos gustaron un montón, hasta los peques me dijeron que las volviera a hacer pronto! La verdad es que son fáciles y rápidas de hacer. Ingredientes: - Berenjenas - Cebolla picada - Carne picada - Ajo picado - Sal - Leche - Queso rallado Preparación: Comenzamos cortando las berenjenas a la mitad y poniéndolas ...