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La cocina de Mavie

105 ideas publicadas y 76 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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La cocina de Mavie

recetas de segundos carne cebolla ...

Hoy os traigo uno de los tantos platos que tengo atrasados, pero que no puedo dejar atrás, pues está delicioso. Ingredientes: - Un solomillo. - Una bandeja de setas. - Una lata de paté. - Chalotas. - Un diente de ajo. - Lonchas de jamón o beicon. - Un chorrito de coñac. - Una lámina de hojaldre. - Un huevo. - Sal. - Pimienta. - Aceite. Preparación: En primer lugar, salpimentar el solomillo y sella ...

recetas de primeros beicon hojaldre ...

Hoy para cenar me decidí por algo facilito y rápido de preparar una trenza de hojaldre con beicon y queso. - Hojaldre. - Beicon. - Queso en lonchas. - Huevo. Extender el hojaldre y colocar en medio el beicon. Poner encima las lonchas de queso. Cortamos el hojaldre de esta manera y empezamos trenzamos las tiras. Cuando acabamos, barnizamos con huevo para que más bonito al hornearse. Ya está l ...

recetas de primeros arroz chorizo ...

Hoy os traigo este plato calentito que, según ví en el blog Con tu pan te lo comas, no dudé en hacerlo. Es un plato muy sencillo y rápido de preparar y realmente delicioso. Ingredientes: - Un bote de garbanzos cocidos. - 200 gr. de chorizo. - Un puñado de arroz. - Un pimiento verde. - Una cebolla. - Un diente de ajo. - 500 ml. de caldo o pollo. - Pimentón dulce o picante. - Aceite. - Sal. Picar l ...

recetas postres tartas fondant

Ya hace unos días (mejor dicho algunos meses) mi hijo mayor celebró su cumple junto su mejor amigo, pues se llevan 12 días y le hace ilusión hacerlo juntos, ya es el segundo año que lo hacen así. El dilema viene a la hora de decidirse por el tema por el tema de la tarta. Esta vez lo que hice es que dijeran de las cosas que les gustaría y, de todo lo que dijeron, hice algo de lo que quería cada uno ...

general pizza

Hoy, aprovechando que puse una receta de pizza, me dí una vuelta por Red Facilisimo para buscar alguna receta que me llamara la atención. Entre ellas me encontré con estas pizzas tan deliciosas: En Decorecetas me he encontrado con esta deliciosa pizza de ropa vieja. Otra pizza que me ha llamado la atención es esta pizza de tortilla de patata que me encontré en La cocina ...

recetas de primeros beicon cebolla ...

Hoy os traigo un plato sencillo, rápido de preparar, económico y delicioso. Ingredientes: - Patatas - Cebolla - Huevos - Beicon - Sal - Aceite Preparación; Cortar las patatas en rodajas no muy gordas, igual que la cebolla. Poner a freir. Cuando estén casi hechas, le agregamos el beicon cortado a trozos pequeños. Freimos los huevos, los incorporamos a las patatas, y mezclamos todo bien. Ahora a com ...

recetas de primeros patatas

Ahora, con estos fríos, nos apetecen más los platos calentitos. Hoy preparé estas patatas para comer. Hacía mucho que no las preparaba y me supieron a gloria. Espero que os gusten. Ingredientes: - Patatas - Harina - Huevos - Cebolla - Ajo - Perejil - Nuez moscada - Aceite - Sal Preparación: Cortar las patatas en rodajas gruesas, medio centímetro más o menos, y salar. Pasarlas por harina, después ...

recetas de segundos gambas gulas ...

Esta merluza la preparamos para noche vieja, es la primera vez que la comíamos así pero no va a ser la última, nos encantó a todos. Queda deliciosa y además es facilísima de preparar. Ingredientes: - Merluza - Gulas - Gambas peladas - Salsa de tomate - Allioli (en mi caso, lo preparé con leche y con poco ajo ¿¿ajonesa??) - Perejil picado Cubrir la fuente donde vayamos a preparar la merluza con sal ...

recetas postres navidad tartas

Este año me decidí a hacer un tronco de Navidad y he de decir que en casa quedamos encantados, así es que para el año que viene no faltará. La duda estuvo a la hora de decidir de que rellenarlo pero, como había aún un par de tabletas de turrón blando sin empezar, pensé en probar a hacer un relleno con él y así preparar un tronco con auténtico sabor a Navidad. Bizcocho: - 4 huevos - 120 gr. de hari ...

recetas postres tartas fondant

Como he comentado en alguna ocasión, soy miembro independiente de Herbalife, empresa dedicada a la Nutrición, tanto interna, deportiva como externa. El otro día hicimos la cena de Navidad y, una vez más, llevé el postre para la sorpresa final. Se quedaron encantados con la tarta que preparé y cada uno cogió su pin deseado para este año. Bizcocho de nata teñido de verde, relleno de ganache de galle ...

recetas de primeros langostinos

En casa siempre hacíamos los langostinos a la plancha, lo que supone mucha suciedad con las salpicaduras y dejar en la cocina bastante olor. Este es el segundo año que hacemos de esta manera los langostinos. No se mancha, sin olores y, lo que es más importante, ¡buenísimos y muy jugosos! Ingredientes: - Langostinos. - Aceite. - Sal gorda. - Ajo. - Perejil. Cubrir una cazuela con aceite y colocar b ...

recetas postres chocolate turrón

Hoy os traigo un turrón que preparé ya el año pasado y nos encantó, así que este año, cantidad doble. Os aseguro que está delicioso. Ingredientes: - 150 gr. de chocolate negro - 100 gr. de chocolate con leche - 90 gr. de nutella - 75 gr. de neulas Preparación: Derretir el chocolate negro y cubrir la base y laterales del molde (reservar un poco). Dejar enfriar. Derretir el chocolate con leche, aña ...

general tartas fondant

Thiago hacía 5 años y su mamá me pidió que le hiciera la tarta. Me dijo que le gustaba mucho Peppa Pig, y que la quería de bizcocho de chocolate, rellena de mousse de chocolate blanco con kitkat. Este fue el resultado, ¿Os gusta?

recetas de primeros cebolla sangre

Hoy traigo un plato que no en todos los sitios se come y que a mí me encanta. Yo vivo en un pueblo de Orense, y no venden la sangre de cordero como en Salamanca, donde viven mis padres, así es que tengo que esperar a ir para poder disfrutar de comerla. - Sangre de cordero - Cebolla - Pimentón - Pimienta negra molida - Vino blanco - Aceite Cortamos la cebolla muy finita y la ponemos a pochar a fueg ...