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La cocina de Mavie

105 ideas publicadas y 76 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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La cocina de Mavie

recetas postres turrón

Llegando estas fechas hay que empezar ya a preparar los turrones, mantecados y demás. Me he dado una vuelta por Red Facilísimo y, a parte de los turrones más típicos, me he encontrado con alguno que no había visto aún. El primero ha sido este turron de tiramisú, que me he encontrado en el blog Disfrutando de la comida, el cuál no descarto probar, teniendo en cuenta que me encanta el tiramisú. ...

recetas de primeros beicon cebolla ...

Hoy probamos a preparar otra pizza - masa pizza - Beicon - Cebolla - Pimiento italiano - Huevos de codorniz - Tomate frito - Queso rallado Extender la masa, untar tomate frito y cubrir de queso. Poner trozos de beicon, la cebolla y las rodajas de pimiento. Meter en el horno a 200º y, cuando ya casi esté, sacamos y ponemos un huevo de codorniz dentro de la rodaja de pimiento. Volver a introducir ...

recetas postres tartas

Esta tarta lleva mucho atraso de presentación (cómo tantas otras), ya que hace casi medio año que la hice. Fue para celebrar el cumple de mi peque con la familia. El bizcocho era de naranja, relleno de crema, cubierto con crema de chocolate. Alrededor puse neulas rellenas de chocolate y twix. De adornarla se quiso encargar el otro peque, así que preparamos unos cake pops y luego continuó él con l ...

recetas de primeros chorizo patatas

Ahora que viene el frío apetecen más los platos de cuchara. Hoy preparé estas patatas, que nos supieron a gloria. Ingredientes: - Patatas - Chorizo - Pimiento verde - Cebolla - Una hoja de laurel - Un diente de ajo - Cayena (opcional) Troceamos finito el pimiento, la cebolla y el ajo. Lo ponemos a pochar en un poco de aceite. Mientras trocearemos el chorizo y, cuando esté la verdura, lo agregamos ...

recetas postres huevos postres

¿Os gusta el flan de huevo? Hoy os enseño el que hago yo en la olla exprés. - 750 ml. leche. - 5 huevos. - 13 cucharadas de azúcar - caramelo Cubrir la flanera con el caramelo. Batir los demás ingredientes e incorporar en la flanera. Introducirla bien tapada en la olla exprés, la cuál la tendremos con agua hasta que cubra la mitad de la flanera . Tapar la olla y poner a fuego fuerte hasta que sub ...

recetas de segundos pollo verdura

Como ya os he dicho, en casa nos gusta bastante la comida china. Esta vez probé a preparar el pollo con almendras. Ingredientes: - Pechuga de pollo. - Un puñado de almentras crudas. - Cebolla. - Zanahoria. - Pimiento verde. - Aceite. - Sal. Preparación: Lo primero que hacemos es tostar las almendras en una sartén. Cuando estén, sacamos y reservamos. Cortamos el pollo, la cebolla y el pimiento en ...

general calabacín carne ...

En casa nos gustan mucho las albóndigas. Normalmente las hago con ternera y cerdo, pero el otro día probé a hacerlas con pollo y, para dar un toque diferente, le añadí calabacín. El resultado..... deliciosas! A los peques les encantaron. Ingredientes: - 500 gr. pechuga de pollo picada. - 1 calabacín pequeño. - 1 cebolla pequeña. - 1 huevo. - Pan rallado. - Ajo picado. - Harina. - Sal. - Tomate fri ...

recetas de primeros embutido huevos ...

En Salamanca es muy habitual encontrar en los bares un pincho de farinato (embutido típico de Salamanca, hecho con manteca, pan, pimentón y especias) con huevo de codorniz. Yo, al estar fuera de allí y como me gusta tanto, a la que tengo oportunidad, me lo pido. Ayer se me apeteció hacer pizza y, al acordarme de que el otro día me había traido un trozo de farinato, no me lo pensé dos veces y me f ...

recetas de primeros carne pasteles ...

El fin de semana nos fuimos de camping así que, para aprovechar mejor el tiempo, me llevé la comida preparada. Había visto un pastel de berenjenas hecho por Julia y sus recetas que me apetecía mucho probar así que me decidí a hacerlo, aunque cambié algún ingrediente. El resultado....nos encantó a todos. Nada complicado, rápido de preparar y buenísimo. Ingredientes: - Un berenjena grande - Filetes ...

recetas postres tartas fondant

?Esta tarta se la hice a mi hijo pequeño cuando hizo los cuatro años (ya hace algún mes) para que lo celebrara con sus compañeros del cole. Bizcocho de nata, relleno de ganache de galletas oreo y de trufa. La cabeza y el pie están hechos de RKT. Lo que no sabían es que dentro de la casita había algo escondido.......¡jejejeje, me encanta ver la los peques sorprendiéndose!

recetas postres chocolate fresas ...

? Esta es una de las muchas recetas que tengo aún atrasadas, a ver si voy poco a poco voy poniendo todas las que tengo. Uno de los días que hice rollitos de primavera me sobraron un par de láminas de masa filo, pensé que podría utilizarlas en hacer algo para el postre. Como tenía hechas unas fresas, cogí unas pocas y las puse a escurrir un poco, pero le dieron un toque muy bueno con el poco almíb ...

recetas postres bizcochos

? Después de ver tanto por los blogs que el bizcoho de zanahoria está tan bueno, me decidí a probarlo y, he de decir, que está buenísimo. Ingredientes: - 3 huevos - 300 gr. de harina - 170 gr. de azúcar blanquilla - 170 gr. de azúcar moreno - 320 gr. de mantequilla - 450 gr. de zanahoria rallada - 15 gr. de levadura - 1 cucharadita de canela molida - 175 gr. de nueces picadas. Echar en un bol la ...