A mis hijos les gusta mucho el pescado, sobre todo al horno, ¡con muchas patatas! me dicen siempre. ¡Así están buenísimas! Ingredientes: - Doradas - Patatas - Cebolla - Limón - Perejil - Aceite - Sal Cortamos las patatas y la cebolla, les echamos sal y las freimos un poco, no del todo, pues se acabaran de hacer en el horno. Cuando ya estén, las ponemos en la fuente que vayamos a utilizar para mete ...
¿Os gustan las nueces? A nosotros nos gustan mucho. El otro día compré un paquete de nueces pecanas y nos encantaron. Ayer hice un bizcocho y pensé en echarle unas poquitas y he de decir que ha quedado delicioso. Me basé en el bizcocho de yogurt, el cual lo sustituí por nata, así que las medidas son del brick de nata. - 3 huevos - 1 brick de nata líquida - 1 brick de aceite - 2 bricks de azúcar - ...
Hoy os propongo una tortilla de patatas bien contundente! - Patatas - Cebolla - Huevos - Queso en lonchas - Jamón - Sal - Aceite Preparamos dos tortillas de patatas de manera habitual pero no muy gruesas y, cuando estemos acabando la segunda, le ponemos encima el queso y el jamón. Bajamos el fuego para que no se queme la tortilla y dejamos un poquito para que se funda el queso. Colocamos la o ...
¿Algo ligerito para cenar? Os propongo las brochetas que me preparé hoy, fáciles, rápidas de preparar y resultonas! - Pechuga - Piña - Sal - Aceite - Ajo picado - Perejil Trocear la pechuga, salarla y adobarla con un poquito de aceite, ajo y perejil. Trocear la piña e ir preparando las brochetas intercalando un trozo de piña con uno de pechuga. Ahora sólo queda cocinarlas. hasta que veamos que la ...
Aprovechando el molde de los muffins anoche preparé estas cestitas. Quedaron muy ricas y estaban listas en un ratito. Ingredientes: - Obleas de empanadillas. - Queso rallado. - Beicon. Echar una gotita de aceite en el hueco para muffins para cubrir la base. Colocar la oblea y rellenar. Meter en el horno a 200º unos 15-20 minutos (a mí se me tostaron un poquito de más) y listas!!!
¿Queréis preparar un postre rápido? Os enseño lo que preparé hoy, en unos 20-25 minutos está listo. Ingredientes: - 1 lámina de hojaldre. - Azúcar. - Canela en polvo. - Crocanti. - Nueces. Estirar la lámina de hojaldre (hubiera quedado mejor la rectangular, pero hoy es la que tenía). Espolvorear con el azúcar y la canela. Agregar crocanti y nueces peladas. Enrollar y espolvorear otra vez c ...
¿Os gusta el pollo de corral? El otro día mi amiga Ana me dió uno y lo preparé en la olla expréss de esta manera. Quedó muy rico y tierno. Espero que os guste. Ingredientes: - 1 pollo. - 1 cebolla grande. - 1 zanahoria. - 1 pimiento rojo. - 4 dientes de ajo. - 1 hoja de laurel. - tomillo. - pimienta. - sal. - 1 vaso de cerveza. - 1 vaso de agua. Comenzamos troceando la verdu ...
Después de ver varias veces roscas hechas con masa quebrada, me dicidí a hacerla y, además de ser fácil y rápida de preparar, queda buenísima. - Masa quebrada redonda - Un paquete de queso rallado (yo puse de tres quesos) - Un paquete de beicon cortado finito - Un huevo Extender la masa y hacer cortes desde el medio hasta poco más de la mitad (lo siento, se me pasó sacar foto). Poner el queso y el ...
Os gustan los pasteles salados? Hoy os enseño uno que he hecho por primera vez, y que nos ha encantado. Como vais a ver, facilísimo de hacer. - 2 calabacines - 2 zanahorias - 200 ml. de nata - 2 huevos - Sal - Aceite Rallar la zanahoria y el calabacin. Rehogar en una sartén con un poquito de aceite. Mezclar en un bol la nata con los huevos, batir bien. Agregar la verdura y mezclar. Echar la mezcl ...
Os gustan los paninis? En casa nos encantan, sobre todo para cenar viendo una peli. Además, son sencillísimos de preparar. - Barra de pan - Queso rallado - Beicon - Tomate Tostar el pan, untar tomate, poner encima el queso rallado, el beicon y poner a gratinar. Listo! Rápido y super fácil, verdad?
Este año mi hijo disfruta con los turrones, puesto que le encanta el chocolate blanco y hemos hecho dos diferentes. - 200 gr. chocolate blanco de fresa (Lild) - 100 gr. chocolate blanco - 50 gr. de manteca - 50 gr. de neulas - 150 gr. chocolate con leche Troceamos el chocolate con leche y lo metemos en el microondas a poca potencia. Cubrimos el fondo del molde y los laterales con una capa fina ...
- 500 gr. de salmón - 300 gr. de sal gorda - 300 gr. de azúcar - Eneldo - Aceite Limpiamos bien el lomo de salmón y quitamos todas las espinas. Preparamos la marinada mezclando la sal, el azúcar y el eneldo. En un recipiente del tamaño poco mayor que el trozo de salmón, echamos parte de la marinada hasta cubrirlo y colocamos el salmón con la piel abajo. Cubrimos completamente con el resto de la m ...
Sigo preparando turrones. Como a mi hijo mayor le gusta tanto el chocolate blanco, le preparé un poco del crujiente. A los peques de la casa le ha encantado! - 250gr. de chocolate blanco. - 40 gr. de manteca de cerdo. - 40 gr. de cereales. - 20 gr. de crocanti. - 150gr. de chocolate con leche y caramelo Troceamos el chocolate y lo metemos en el microondas junto con la manteca, ponemos a temperatur ...
Si queréis preparar un postre rápido y delicioso, os propongo el que hice el otro día para Noche Buena. No os decepcionará. - 800 ml. de nata para montar - 300 gr. de chocolate blanco - 80 gr. de coco - 10 hojas de gelatina - Galletas especulos - Mantequilla Comenzamos haciendo la base, Para ello, trituramos la galletas y las mezclamos con la mantequilla a temperatura ambiente. Echamos la base de ...
Os gusta el salmón? Hoy os enseño cómo lo que hice para Noche Buena. No lo había hecho nunca así, y la verdad es que nos ha encantado. - Tres trozos de lomo de salmón. - Dos láminas de hojaldre - Un buen puñado de gambas - Leche - Harina - Eneldo - Sal - Aceite Comenzamos preparando la bechamel de gambas. En una sartén echamos un poquito de aceite y ponemos a rehogar las gambas con un poco de enel ...
