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Mmm que Delicia

103 ideas publicadas y 336 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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recetas postres

TARTA DE GALLETAS PRÍNCIPE

Después de varios meses sin publicar volvemos con una nueva receta creada por nosotras mismas, una Tarta de Galletas Príncipe. Y es que nos resulta muy sorprendente como esta tarta guarda totalmente el sabor de las Galletas Príncipe, que al fin y al cabo es lo que se pretende. Debéis perdonarnos por estas idas y venidas al blog, pero como algun@s de vosotros sabéis entre la enfermedad de mi madre ...

recetas postres

TARTA DE MANZANA 'CARMEN'

La receta de esta tarta de manzana me la dio Carmen del Álamo, compañera de hace dos cursos en Navalvillar de Pela, de ahí el nombre. INGREDIENTES: 1 kg de manzanas peladas 2 manzanas para adornar 3 huevos 1 vaso de leche 1/2 vaso de aceite 1/2 vaso de harina 1/2 vaso de azúcar 1 sobre de levadurina Ralladura de 1 limón Mermelada de melocotón o albaricoqueMODO DE HACERLO: Encendemos el horno a 1 ...

recetas de primeros

ARROZ CON PISTO

Mmm, ¿os gusta el pisto?. Antes de tener el blog, cuando no comía nada de verduras, decía que no me gustaba, es más jamás lo había probado aunque el olor me resultaba muy apetecible. Con esto de tener un blog parece que cada vez voy madurando un poco en este sentido y voy probando cosas nuevas y gracias a ello ahora puedo decir que ¡¡ME ENCANTA EL PISTO!!. Esta vez se nos ocurrió mezclar este pi ...

recetas postres

MANTECADOS DE LALA

Yo no se a vosotros pero a mi, con lo pronto que es, ya me va oliendo a Navidad con tantos polvorones en las tiendas y tantos catálogos de juguetes en los buzones. Por ello y porque se nos iba a caducar una manteca de cerdo hemos tenido que hacer estos mantecados. Buscando entre las recetas de la familia me encontré con estos mantecados que hacía mi abuela materna, Lala, de ahí el nombre que le he ...

recetas de primeros

SAN JACOBOS DE PENCAS DE ACELGAS

Por fin llego la época de las acelgas, qué ganas teníamos. El pasado miércoles por fin llegó mi padre a casa con sus primeras acelgas, muy contento por cierto. Enseguida se puso a cocerlas para comerlas al día siguiente revueltas con patatas, y reservó las deliciosas pencas para hacerlas de esta manera, aunque otras veces las preparamos en salsa. ¿Qué os parecen?. Yo las probé por primera vez el a ...

recetas postres

TARTA DE FRESAS Y PLÁTANOS

Esta no era la receta que tocaba publicar, ya que teníamos prevista publicar una de las recetas que habíamos realizado gracias a la colaboración de NUTREXPA, pero por falta de tiempo en los últimos retoques la dejaremos para más adelante. De momentos os recompensamos con esta deliciosa tarta de fresas y plátanos que tanto me recuerda al inicio del verano. INGREDIENTES: Masa quebrada dulce 3/4 l ...

general

COLABORACIÓN CON NUTEXPA

Unas semanas antes de irnos de vacaciones nos llegó un paquete muy grande de NUTREXPA y la verdad es que nos quedamos asombradas porque era muy grande y no sabíamos que podía traer en su interior. Lo primero que encontramos al abrir el paquete fue una carta un tanto emotiva en la que se nos daba las gracias por hacer lo que hacemos y muchos ánimos pasa seguir adelante con ello. Nos encantó. Bajo l ...

recetas de primeros

ALIÑO DE HUEVAS

¡¡Hola, hola!! Ya estamos aquí de nuevo después de dos meses y medio. ¿Nos habéis echado de menos?. Tenemos mucho que contaros de este verano y muchos platos nuevos que enseñaros. Poco a poco iremos subiendo todos para que os de tiempo a cocinarlos tranquilamente y que nos contéis que tal la experiencia. En principio queríamos haber seguido publicando durante todo el verano pero ha sido prácticame ...

recetas postres fruta helado ...

SORBETE DE PIÑA

Perdonar si no os visitamos frecuentemente, pero estamos de vacaciones en el camping Doñana playa y aquí dependemos de la tarifa de datos de los móviles que la compartimos con el portátil y que a veces no va todo lo bien que deseamos. Hoy os traemos un sorbete refrescante y apropiado para la operación biquini, pues es bajo en calorías. INGREDIENTES: Una lata grande de piña en su jugo 600 g de h ...

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TORTILLA DE QUINOA

Mis inicios en la cocina no fueron muy buenos. Recuerdo que un día mi madre me pidió que hiciese arroz blanco para comer ya que ese año ella trabajaba más lejos de la cuenta y siempre tenía que llegar un poco tarde. Como yo jamás lo había hecho y menos había prestado atención de como lo hacia ella, no sabía que cantidad de arroz tenía que echar por lo que supuse que como eramos cinco para comer y ...

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SORBETE DE FRAMBUESAS

Otra de las recetas que hicimos con las frambuesas de La Vera que me regaló mi compañera Pilar Muñoz, de su cosecha propia. Un sorbete delicioso y refrescante. INGREDIENTES: 500 g de frambuesas 250 g de azúcar 2 cucharaditas de zumo de limón 800 g de hielo o agua según el método que usemos para hacerloMODO DE HACER: Método tradicional con heladera: Tenemos que tener el recipiente de la heladera ...

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TORTILLA DE PATATAS EN SALSA

Esta es una receta de mi abuela materna Lala, la hacía siempre que sobraba una tortilla de patatas de un día para otro y a mí me encantaba y a mis hijos les gusta mucho. Es una receta de aprovechamiento. Ya sé que la tortilla de patatas está muy buena de un día para otro, pero también es cierto que a veces se reseca un poco y de esta forma queda muy jugosa. SE puede hacer con una tortilla de patat ...

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BOLLAS EXTREMEÑAS DE CHICHARRONES

Hacía muchos años que no comía una buena bolla de chicharrones y es que las que venden industriales no son iguales y de hecho no se nota que lleven chicharrones, más bien estarán hechas de manteca de cerdo. Yo no las había hecho nunca porque por aquí no encuentro los chicharrones hechos, lo que venden en las carnicerías es el trozo de grasa de cerdo para sacar la manteca y los chicharrones uno mis ...

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MERLUZA CON GUARNICIÓN DE PATATAS

En mi casa se suele comer poco pescado y cuando se come se preparada de la manera más sencilla que se pueda ya que mis hermanos y yo, como hemos comentado en otras ocasiones, somos un poco especiales para con la comida. Con esto de hacer recetas nuevas cada semana para mostraros en el blog, cada día vamos probando algunas cosas más, pero todavía nos cuesta un poco que otras entren en nuestra boca ...

recetas postres

TARTA DE COOKIES

Hace unos días os mostramos la receta de la masa quebrada dulce de chocolate y no quisimos adelantar para que era. Pues bien, aquí esta la sorpresa, espero que os guste. La hicimos un fin de semana que fuimos al camping y utilizamos a nuestros amigos de conejillos de Indias, concretamente a Borja y a Gaspar y como les gustó bastante la hemos repetido en otra ocasión para la familia y os mostramos ...