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Mmm que Delicia

111 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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TARTA ARCOÍRIS DE LEGO

Hace menos de un mes cumplía años mi hermano pequeño, pero no pudimos celebrarlo hasta el fin de semana del puente de los Santos. Pues bien, mi hermano Alberto, desde pequeñito, siempre ha sido muy fan de las piezas de LEGO (de hecho aún las conserva todas), así que se me ocurrió sorprenderle con esta tarta. ¿Qué os parece? Aunque en un principio puede parecer una tarta muy elaborada por la canti ...

TORTILLA AL WISKY

INGREDIENTES para la tortilla: 1/2 cebolla 6 patatas 6 huevos Aceite de Oliva Sal INGREDIENTES para la salsa: 1 cabeza de Ajos 100 ml de wisky 200 ml de agua 1 cubo de caldo de teneraMODO DE HACER para la tortilla: Primero, cortamos la cebolla en daditos pequeños y la ponemos en un bol apto para microondas. Cubrimos con aceite de oliva y metemos 5 minutos en el microondas a 600w. Mientras, pelamos ...

Tarta de manzana en la sartén

Hace unas semanas fuimos a visitar a mi abuela Candy, mi abuela materna, y nos había preparado de postre un dulce muy especial. No quiso decirnos lo que era hasta que lo probamos, y a mi me enamoró. Se trataba de esta tarta de manzana, tipo bizcocho pero muy jugosa. Lo que más me llamo la atención en la forma de hacerla, tan sencilla y rápida. ¿Os apetece probarla? Ingredientes: 100 gr de Azúc ...

Hamburguesa empanada

INGREDIENTES (para 1 hamburguesa): 100 gr. pan rallado 1 cdta. ajo-perejíl 1 pizca pimienta negra 1 huevo 90 gr. burguer cerdo-ternera Aceite de olivaMODO DE HACER: Primero preparamos dos bol. En uno mezclamos el pan rallado con el ajo- perejíl y con la pimienta. En el otro batimos el huevo. Pasamos la hamburguesa por el huevo batido y después por el pan rallado, y freímos unos 3 minutos a 190ºC e ...

MINI BURGUER CASERA

Hoy os traigo una nueva idea para vuestra fiesta de Halloween, o para cualquier comida con amigos. Es una receta suuper sencillas, pero muy deliciosa y sana. ¿Qué os parece? INGREDIENTES: 1/4 de cebolla 250 gr carne picada cerdo-ternera 1 huevo 50 gr pan rallado 1 cdta. sal 1 cdta. pimienta, ajo y perejil MODO DE HACER: Primero, picamos la cebolla en trocitos muy pequeños, la ponemos en un bol ...

Momiadalenas

¿Está invitad@ a una fiesta de Halloween y no tienes tiempo? Pues aquí tienes una idea suuper rápida. Unos bizcochitos de chocolate muy deliciosos decorados como si fuesen momias. Solo necesitas los ingredientes que te muestro a continuación, un molde de silicona y un microondas. ¿Te atreves? INGREDIENTES: 50 gr. mantequilla 100 gr. azúcar 3 huevos 25 gr. cacao puro 1 pizca de sal 1 cucharadit ...

Empanada BBQ

Hoy os traigo una receta de empanada que probamos hace unos meses durante una barbacoa en el campo. Nos gustó tanto y nos pareció tan sencilla que teníamos que hacerla en casa, de hecho, la hemos preparado este fin de semana para una comida con amigos y ha sido todo un éxito. ¿Qué os parace a vosotr@s? INGREDIENTES: 200 gr. pechuga de pollo 1/2 cebolla 3 tiras de bacon 250 gr. carne picada de t ...

MASA QUEBRADA SALADA

Esta es una masa muy sencilla de hacer y básica en nuestra cocina. Es especialmente buena para hacer empanadas y otros pasteles salados. INGREDIENTES para la salada: 100 g de mantequilla o margarina 250 g de harina 1 huevo entero 1 cucharada de zumo de limón 2 cucharadas de agua helada 1 pizca de sal PROCEDIMIENTO: Se corta la mantequilla en cuadraditos y se mete en el congelador como una hora y ...

Tartaleta de dos chocolates

Hola amigxs, ¿Sois amantes del chocolate? Yo muchísimo, si pudiera me alimentaba solo de eso, pero también hay que compensar un poco y comer sano jeje Buen entonces, ¿Y os gusta la tarta de tres chocolates? Si es así, os recomiendo totalmente que probéis esta tartaleta de dos chocolates. Al estar echa con masa quebrada de chocolate como base, en lugar de galletas trituradas, tiene un toque muy esp ...

GALLETAS DE POPETE

¡Hola amigxs! En primer lugar quería pediros disculpas por este parón inesperado de dos semanas y sin previo aviso. Pensé que me daría tiempo a montar todas las recetas que tenía guardadas a tiempo pero me ha sido imposible. La última semana de junio tuvimos la fiesta de fin de curso de la guarde donde trabajo. Todo salió como esperábamos pero no calculé bien los tiempos y al final solo me daba ti ...

LENTEJAS A LA JARDINERA

Hoy os traigo una buena opción para comer verduras sin darte cuenta. En casa nunca las cocinábamos así hasta que empecé a trabajar en la guardería donde trabajo actualmente. A mi me gustan mucho las verduras, pero a Jose, mi pareja, ni en pintura así que en la guarde vi que siempre las cocinaban así y los peques se las comían estupendamente, sin rechistar, así que probé en casa y desde entonces s ...

PATATAS DELUX

¿A quién no le gustan las patatas delux que suelen vender en los restaurantes de comida rápida? hoy os traigo esta patatas en versión casera, unas patatas mucho más sanas ya que están hechas al horno con mucho menos aceite INGREDIENTES: 7 patatas babys 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de romero seco 1 cucharadita de ajo-perejil en po ...

NATILLAS DE CHOCOLATE

Hola amigxs de Mmm qué delicia, Hoy os traigo una de las recetas prometidas. Algunos sabéis que este fin de semana vino mi padre de visita a Sevilla y nos trajo algunos productos de su huerto ecológico, como melocotones, nectarinas, nísperos y por supuesto huevos, muchos huevos de sus gallinas ecológicas. Pues aquí os dejo unas natillas de huevo con chocolate que hemos preparado con estos huevos ...

NOODLES CON POLLO Y VERDURAS

Desde pequeña hasta que cumplí los dieciocho años he practicado kárate y tengo muy buenos recuerdos de una pequeña tradición que teníamos. Mis hermanos y yo solíamos ir a muchas competiciones y siempre que terminaban las competiciones solíamos ir todo el equipo a comer a un restaurante oriental. Recuerdo que entre mis platos preferidos esta el arroz tres delicias, el pollo con patatas y los tall ...

TARTA KINDER BUENO

INGREDIENTES (para la base): 1 paquete de galletas tipo maría 2 cucharadas de azúcar 50 gr avellanas 125 gr mantequillaMODO DE HACER (la base): Primero ponemos las avellanas en la picadora de la batidora y las picamos hasta que tengamos un polvo de avellanas. Las echamos en un bol y las reservamos. Ahora picamos las galletas en la picadora de la batidora con cuidado de no picarlas mucho, y las añ ...