Paulina cocina

Contra todo pronóstico, me saqué un 10 en aprovechología, les cuento cómo en esta receta de pastel de pollo (o chicken pot pie para los que les gusta hablar en inglés) La clase de este domingo trataba sobre cómo aprovechar restos de pollo. Ya saben: el viejo truco de poner un pollo en la parrilla del domingo y  luego aprovecharlo para otras comidas en la semana. Mirta, la profe, dijo que tiremos i ...

Bienvenidísimos mis queridos! Hoy en Paulina Cocina vamos a hacer magia, hoy le enseñamos a hacer leche de ajo! Que bueno que es el ajo! o no? la verdad que si para este momento están acá y no son fanáticos del ajo es para señalarles la puerta de salida imaginaria y decirles “no vuelvan más!” Pero está bien, no todos podemos ser fanáticos de todo todo el tiempo. Hay diferencias y hay g ...

Bienvenidos a otra edición de Paulina Cocina y la afamada serie #MealPrep o #1000prep, esta vez de viandas! El meal prep es una moda que apareció en Estados Unidos y básicamente consiste en preparar un montón de comida de una para tener freezado o para tener la semana resuelta. Es una gran opción para los tiempos atareados en los que vivimos: ahorras plata, tiempo y hasta calorias! porque tener en ...

Bienvienidos a otra edición maravillosa de Paulina Cocina! hoy con una de las cosas más pedidas en la red: huevos de pascua! Llega esa preciosa época en la que la comida tradicional coincide con el clima y todos nos volvemos locos! porque comer pan dulce en diciembre con 60 grados a la sombra es una tarea extrema, pero chocolate con el fresquito de marzo/abril es un placer de la vida! Los huevos d ...

Buenas y verdes! si, leíste verdes, porque hoy Paulina trae una de las ensaladas fáciles más ricas del planeta: hojas verdes, panceta y croutons. Si, ya estamos salivando. Esta ensalada está dedicada para todos los que creen que el “mundo ensalada” empieza y termina en la lechuga y tomate con la que acompañan el asado. Que tristeza que las ensaladas hayan sido encasilladas en eso. Es c ...

Buenas buenas buenas! hoy Paulina se sale de la comida y les trae 4 ideas distintas para hacer limonada! Cuando el calor de la ciudad es insoportable, limonada. Si ya no sabés que hacer para no picar entre comidas, limonada. cuando flasheas playa y caipirinihia, pero son las 3 de la tarde en la oficina y hay que evitar el alcohol, li-mo-na-da! cuando tenés antojo de algo rico y fresco que no sea h ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! El día de hoy les traemos una de las recetas más pedidas! Receta de chipa o chipá! Ay si mis amores, esas bolitas crocantes, suaves, chiclosas, esas pequeñas fondeaus con forma de pan! el adorado chipa! De todo el mundo nos pidieron esta receta “Paulinina, per favore! la receta de chipa, gratzie!” Paolo de Napoles “Paulina san! receta de chipa pol fa ...

Bienvenidos a Paulina cocina! hoy, fieles a la #MilangaPower vamos a hacer unas milanesas de cerdo. Leyeron bien, milanesas de cerdo. Sé que hay muchos de ustedes que viven bajo el lema “el cerdo será lechón a la parrilla o no será nada!”, pero créanme que hay muchos cortes y opciones y recetas de cerdo que les van a volar la peluca. Otro dicho común es “el cerdo es pedadohh̶ ...

Bienvenidísimos a Paulina Cocina! o debería decir Paulinina Cuccina! (léase con tono italiano) porque hoy nos metemos con recetas de pastas y se nos escapa la italianidad por todos lados! En esta web hay muchas recetas clásicas de pastas, y todas son deliciosas e increíbles: pasta con salsa carbonara, o pasta One Pot! Pero hoy Paulina les quiso traer algo un poco más express, cosa que el poco tiem ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy les traemos un plato que ha revolucionado las cenas y almuerzo de la gente: berenjenas a la plancha. “Pero si eso no es un plato!” Bueno mirá, te voy a decir que cuando ya no sabés que más inventarte para comer, cuando sabés que te vas a morir si volvés a comer ensalada de lechuga y tomate una vez más, cuando el estómago espera algo copado y vos le das ...

Bueno bueno bueno! que es esto? un chiste? se pueden hacer bizcochitos de grasa con dos ingredientes nomás? La respuesta es si, y quedan geniales. La historia de la humanidad está plagada dúos dinámicos que hicieron grandes cosas. Alguien mezcló una pluma y un poco de tinta, y surgió la escritura Otro pensó en ponerle leche al café y tenemos el adorado caféconleche (si, todo junto) Lennon se juntó ...

Bienvenidos a otro capítulo de Paulina Cocina! Hoy les traemos una bomba saludable, sí, eso existe y se llama: budín integral! No se asusten con la palabra integral, no se piensen que este budín tiene que ver con el pan integral que les deja los dientes llenos de semillas! o con algún tipo de torta pesada que tiene menos gusto que un clavo oxidado Nada más lejos, esto es un super budín integral. E ...

Bienvenidos amigos! Hoy Paulina trae una receta de esas que te vuelan la peluca! Hoy van a aprender cómo hacer salchichas de pollo caseras! Woh Woh Woh! Frenemos ahí. Leyeron bien, salchichas de pollo caseras! Primero lo primero, ¿Cómo hago salchichas caseras? bueno, acá les mostramos, no es tan difícil como todo el mundo piensa, no necesitan máquinas, ni tripas, ni cosas raras. Con un poco de pap ...

Buenas amiguitos! Bienvenidos a otra edición esta serie que revoluciona la cocina: Meal prep! ¿Mealque-que!? El #mealprep o #100prep como le dice Paulina, es la idea de tener varias comidas listas en la heladera o el freezer. El nombre viene de la palabra “Meal”, comida en inglés, y prep, de preparación. Si, adivinaron, preparar comida, así de simple. Es decir, te ponés unas dos horas ...

Llegó la primer receta de la nueva temporada 2018! Nutella casera sin azúcar!! Cómo la temporada de Paulina Cocina arranca el último miércoles del mes, hacemos una receta sin azúcar, apta para diabéticos, o gente que por alguna razón decide no consumir o reducir el consumo de azúcar. Y esta vez, Paulina trae una de las recetas más pedidas en el canal, tal vez una de las más buscadas en Internet ...