Paulina cocina

Bienvenidos a otra receta de Paulina cocina! Hoy vamos a hacer una rica y sencilla ensalada con rúcula y granola. Les voy a contar de la vez que conocí a la hoja de moda! Un verano fui a lo una tía abuela que tenía una pileta enorme. Ella se quejaba de que a sus hijos no les gustaba la pileta, y que le había quedado obsoleta. Así que nos invitaba a mis hermanos y a mí. Recuerdo una pileta enorme, ...

Bienvenidos a otra receta salvadora para las fiestas, el verano y cuando sea que la necesiten. El día de hoy vamos a hacer una torta helada! Cuando viene el calor pareciera ser que la única opción que tenemos para comer algo dulce es un potecito de helado o una fruta (bue, que mentira no?) Pero tranquilos! Paulina les trae una solución super genial y fantástica: una torta helada de piononos! Ya se ...

Bienvenidos a otra receta salvadora para las fiestas! Hoy Paulina trae “La Biblia del Canapé” Por que si hay una hazaña en este mundo, es pensar qué demonios cocinamos. Y más en época de fiestas. A la pregunta “¿qué comemos?” de todos los días, le tenemos que sumar ¿qué comemos el 24? ¿qué hago para la cena de fin de año del trabajo? ¿qué llevamos el 25 a lo de tu hermana? ...

No van a poder creer lo que son estos mini pan dulce! Hoy Paulina les trae una receta de pan dulce en formato mini y de esfuerzo mini! Porque éste pan dulce se hace en media hora. Si, en media hora. Ni siquiera tienen que salir a comprar los moldes, los hacen con papel auminio o papel manteca y ya. Si quieren, obvio que también pueden usar uno comprado. La idea es que este molde ayude a que el pan ...

Felices fiestas! Jo Jo Jo! Miren lo que les regala Paulina: MealPrep para toda la comida de navidad! ¿Qué es un MealPrep o #1000prep? Es preparar varias comidas de una vez y tenerlas frezadas para cuando las quieras comer. En este caso, para tener la cena de la noche buena (o de la fecha que quieras!) resuelta y esperándote en el frezzer mientras vos estás regia y fresca! El menú para la cena de n ...

Siguen las recetas para las fiestas! Es diciembre, el calor estalla, tenés mil grupos de whataspp titulados “cena fin de año” y ya tenés que pensar los regalos de navidad. Tranquilos, vamos a hacer un ejercicio de relajación: inhalamos pensamos en una lengua a la vinagreta y exhalamos. ¿Mejor no? Y claro! si la lengua a la vinagreta es el oasis en todo esta locura que son a veces las f ...

Seguimos con la edición de recetas sin azúcar Ya sea que se están cuidando y quieren evitar el azúcar. O que tienen que llevar una dieta sin azúcar, o simplemente que quieren hacer recetas sin azúcar, estas recetas sirven para todo eso! Esta vez Paulina trae una joyita de la cocina y la pastelería: El brownie. Y no un brownie cualquiera, un brownie sin azúcar.  Para todos los que no saben, el brow ...

Pero que rica que es esta tarta de brócoli! Hoy vamos a hacer esta delicia de tarta salada, que además es muy rápida hacer. El ingrediente estrella es el vegetal más odiado por los niños de la televisión: el brócoli. No sé en qué momento de la historia los creadores de dibujitos se ensañaron con el pobre brócoli y decidieron que iba a representar todo lo malo y apestoso de comer vegetales. Esta bi ...

¡Cómo les debíamos esta receta de mantecol casero! Es algo que la gente pide mucho y no puede faltar en cualquier canal o web de cocina. “¿Paulina cómo se hace el mantecol?” – Marina de Puerto Madrin “Paulina pasanos la receta de mantecol” – Juan Malbec de Mendoza ¿qué es el mantecol? – Alf de Melmac Tanquilos, acá respondemos a todas sus preguntas, por má ...

Bienvenidos a otro súper capítulo de Paulina cocina! Si, la cocina de Paulina sigue siendo un caos ¿quieren ver cómo viene? miren la serie completa acá! Ahora si, a nuestra orden del día. La receta salvadora de las fiestas y las reuniones de año: Ensalada Rusa. Medio que si no sabés cocinar nada, pero nada de nada, la ensalada rusa te sale bien. Así de generosa es esta ensalada. La ensalada rusa e ...

Seguimos con las recetas para las fiestas! otro día, otra receta que te puede salvar esta época del año. Sabemos que es un momento que reúne a todo la familia, a los amigos, compañeros de trabajo, etc. Y que en todas esas reuniones te vas dando gustitos, o caes con cosas ricas. Si hablamos de cosas ricas por excelencia, no puede faltar el cerdo. La receta salvadora del día es pechito de cerdo a la ...

Inauguramos las recetas de navidad de este año! Como las hojas de los jacarandá vuelven a llover sobre las veredas, así la naturaleza nos anuncia la llegada de la época más esperada del mundo: las fiestas! Época de dicha y paz…..bue, esa era la intención. La realidad es que es tal vez uno de los momentos más estresantes del año, empieza el calor fuerte, las colas interminables en los shoppin ...

Para todos los que siempre quisieron tener su propio queso fresco, o los que quieren cocinar todo bien casero, o si tal vez siempre se preguntaron cómo hacer queso casero…..este video es para ustedes! El queso es una gran parte de nuestras vidas en la cocina, sobre todo para los argentinos. A todo lo que podemos le ponemos dulce de leche y le derretimos un quesito encima. Hay una gran cultur ...

Miren lo que traje hoy: Ceviche de Pejerrey al ají amarillo Para los que no saben, el ceviche es un plato latinoamericano, más que nada de la costa del pacífico. Básicamente el ceviche (o sebiche, seviche o también cebiche!) es carne de pescado o mariscos cruda, marinada con cítricos y condimentos. ¿Cruda?! Si, es por eso que lo más importante de esta receta de ceviche es que el pescado esté bien ...

Buenas buenas! Hoy Paulina les trae una receta de Magdalenas de limón increíble! Hay muchas discusiones en torno al nombramiento de esta pieza de la pastelería. Muffin, Magdalena, Madalena (sin g), torta en pirotines, mini tortitas, budincitos redondos, honguitos de torta,  cupcake…. Bueno, los que la conocen saben que Paulina tiene una liga anti-cupcake para desterrar a este inventillo que ...