Paulina cocina

Bienvenidos a todos a otra edición de Paulina Cocina! Hoy vamos a ver un nuevo capítulo de la serie #PuedeFallar ¿de qué se trata esta sección? Vieron que en Internet están dando vueltas un montón de videos o recetas, o incluso ideas que parecen fantásticas? Seguro que chusmearon un postre que hacen en China y pensaron….¿saldrá de verdad? Bueno, acá Paulina se pone la bata imaginaria de cien ...

Bienvenidos a otro capítulo de la serie galardonada por la crítica “Como hacer quesos caseros” En el episodio de hoy Paulina les va a contar cómo hacer queso mascarpone casero, caserito! Si ya se animaron a hacer el queso fresco y el queso casero, este es el siguiente paso. Sigue siendo una receta de queso fácil, ya que al igual que las otras recetas, es una forma de hacer queso sin cu ...

Bienvenidos amigos de Paulina cocina! Hoy les traemos unas papas fritas especiadas ganadoras! La papa es un alimento increíble, que -muéranse con este dato- no es originaria de Europa. No sé qué comían los europeos antes de que Colón and friends les llevaran las papas desde América. Después se dieron cuenta que podía crecer casi en todos lados y se volvieron fanáticos. Tanto que en los países más ...

Bienvenidos amigos! Hoy en Paulina Cocina les vamos a mostrar cómo hacer hamburguesas, pero no de las de siempre, esta vez  Paulina nos trae con unas hamburguesas de pollo! Hay cosas en la vida que no esperábamos y llegan para cambiar todo para siempre. Cómo un caramelo guardado en un bolsillo que nos alegran la tarde. O esa hermosura que es encontrar plata en la ropa guardada cuando cambia la tem ...

Bienvenidos! Hoy les traemos un comodín de la cocina salada: el pollo! Los vamos a deleitar con 3 recetas de pollo fáciles como contar 1, 2, 3, o cómo decir “listo el pollo!” Si hay algo que fue hecho hasta el infinito, en platos de toda índole es el pollo. Esta vez pensamos en tres opciones bien fáciles de recetas de pollo, especiales para principiantes. “Ay, el pollo me queda s ...

Bienvenidos! Hoy les vamos a contar cómo hacer caramelo, una de las claves en la cocina dulce y los postres. Si pudiese reencarnar, pediría hacerlo en Julie Andrews, para tener su voz y ser la inolvidable Novicia Rebelde, o la alucinógena Mary Poppins, y cantar: “Un poquito de azúcar toda purga endulzará y se puede saborear.” Me encantaría ir cantando por la calle cantando, bañando en ...

Bienvenidos a otro episodio de Paulina Cocina Hoy les traemos un recopilado, que a mi entender, es de lo más útil: recetas fáciles para cenar! Todos nos podemos hacer los cancheros con los desayunos para campeones, nos comemos una manzana a media mañana, hacemos un almuerzo livianito para seguir laburando Tal vez, mirá, algún intrépido se manda una torta para la merienda de vez en cuando…..p ...

Bienvenidos amigos! Hoy les traemos una recopilación clave en cualquier cocina: 3 recetas de postres fáciles! El postre, el querido postre. La coronación de una cena perfecta, la parte dulce de la vida, el extra ese para el que siempre hay lugar. Hay estudios en Copenhague que afirman que el ser humano tiene un estómago especial para el postre. Y para mí es verdad, si no la vida carecería de total ...

Bienvenidos a otro episodio de la serie aclamada por los Emmy “Queso casero“ Dirección y guión de Paulina cocina Producida por la Asociación Amigos del Queso Casero de Bragado En el capítulo de hoy, tenemos un queso casero muy, pero muy fácil. Ideal para principiantes, ésta es la receta del famoso queso de yogurt Tal vez a ustedes no les suene tanto, pero es una receta muy común en la ...

Bienvenidos a otro programa de verano de Paulina cocina! Esta vez la maravilla de las recopilaciones nos trae 3 recetas dulces, que más fáciles no podrían ser. La recetas dulces a veces son más complicadas que las saladas. Ésto pasa porque la pastelería a veces tiene medidas muy exactas, o temperaturas delicadas o formas de cocción que nos terminan haciendo sentir que somos unos inútiles. Pero no ...

Bienvenidos amigos! En esta edición Paulina nos trae una receta dulce, riquísima, fresca y muy fácil: Tarta de peras! Es una gran opción dentro de las tartas de frutas. Les digo que si prueba esta tarta se van a hacer fanáticos. Después de comerla, un amigo posteó en Facebook:  “Adiós lemon pie, ni me llames pasta frola, olvídate de mí tarta de ricota….tengo un nuevo amor, se llama tar ...

Otro desayuno saludable de championes de los que a mí me gustan. Y no te voy a decir que desayuno todos los días de mi vida así porque no es verdad. Y lo que me pasa a veces no es falta de ganas sino… ¡falta de ideas! sobre todo con ideas para el desayuno. Así que cada vez que me pongo las pilas y me preparo algo rico y saludable para desayunar, así sea una idea tonta (como esta), me gusta t ...

Hola a todos! En esta ocasión les traemos no una, ni dos, si no tres recetas de tartas saladas!!! Hace rato que venimos subiendo videos y recetas de tartas, y la verdad que son todas tan ricas y geniales, que no sabíamos cuál elegir! Lo mejor de las tartas es que sirven para cualquier época y situación, mirá: Si hace frío, te comés una tarta calentita. Si hace calor, te comés una tarta fresquita. ...

Bienvenidos a otra receta de Paulina cocina! Hoy llegó el turno de uno de los postres más ricos de la historia! El volcán de chocolate! Pero atención, que este volcán o coulant de chocolate como la dicen en España, es apto para diabéticos, por no tienen azúcar! Sé lo que muchos de ustedes están pensando: que es un postre difícil, que mira si no sale, que el chocolate a veces es complicado de manip ...

Bienvenidos a otro capítulo de Paulina cocina! Hoy vamos a hacer un postre delicioso y además apto para celíacos! Isla flotante sin tacc! En el verano comer algo dulce a veces es un desafío. Con el calor nos terminamos conformando con el querido y viejo helado. Y como prender el horno es otro desafío, esta vez trajimos un postre que se hace en el microondas! Esta isla flotante se suma a las receta ...