Paulina cocina

1. ¿Qué vamos a hacer? Vamos a curar bondiola TODOS JUNTOS, al unísono, unidos en un único grito mondiolar. Y vamos a compartir tooodo el proceso paso a paso. 2. ¿Cómo lo vamos a hacer? Yo iré subiendo un pequeño video con instrucciones detalladas de cada uno de los pasos para curar bondiola. Entre todos iremos compartiendo fotos, videos, dudas, preguntas, halagos, frustraciones, hurras, ánimos y, ...

Ay amigos, hoy no tengo muchas ganas de escribir… miren el título pedorro que puse: “festival de color”. ¡Festival de color! ¡qué porquería! Hoy no se me cae una idea. Los dejo con la receta de ñoquis de remolacha, que sí está re buena. No se enojen.  Quiéranme igual. Aguante todo. Ingredientes para 4 personas Para los ñoquis de remolacha: 2 remolachas 1 papa mediana 1 taza de h ...

Tirale una onda a tu papa, muñeca. Que no se diga que en tu casa las guarniciones son de hospital. sobre estas papas hervidas Las papas hervidas me encantan, que conste en actas. Lo que pasa es que así tienen muchísima más onda, y siguen teniendo poquito aceite, y siguen haciéndose rápido… se trata solo de un pequeño detalle, pero quedaron ricas, así que me pareció bien compartirlas. Estas p ...

¡Hola amiguines! Aquí el menú para la semana que viene. Disculpen que va sin Bonito y sin historias… ¡estoy agotada! (y preparando el #ProyectoMondiola… si aún no saben qué es pregúntenme por Facebook) ¡Que tengan buen fin de semana! Paulina La entrada Menú Semanal #22 aparece primero en Paulina Cocina.

Hola! Como todas las semanas les traigo mi último vídeo, este se trata de Como sacar todo el jugo de un limón. Aprende a Como sacar todo el jugo de un limón y veras que podrás disfrutar mas de el. Esta vez se trata de un truco muy muy sencillo para aprovechar todo el jugo que tiene el limón haciendo poco esfuerzo. Sucede que muchas veces el limón está muy duro por fuera o por dentro y resulta difí ...

En este programa… truquito que vas a usar siempre. Qué tal amigos, Paulina nos trae en esta ocasión un truco de cocina que seguro usarán de aquí en más. Se trata de un pequeño tip para sacar todo el jugo a un limón con menos esfuerzo. Sucede que muchas veces los limones tienen cáscara o interior duro. Bueno, con este tip podrán sacar lo máximo que el limón tenga para dar. ¡Que disfruten el v ...

Los encuentros de la Liga Anti Cupcake no vienen siendo muy afortunados. Virginia, mi prima y única camarada en la organización, es muy temperamental. Generalmente termina enojándose y mandándome a freír churros. La cosa venía muy bien hoy. Habíamos decidido ir a hacer un poco de difusión a la facultad de Ciencias Sociales. Pensamos muy bien la receta, elegimos estas magdalenas rellenas de dulc ...

¿Conocen Filigrana de Ideas? Es el nombre bajo el que Gabuleta reúne sus ilustraciones adorables. Gabuleta (@gabuleta) es una de mis cuentas de twitter favoritas. De ella no sé demasiado, pero tengo algunos datos más que contundentes: – Gabuleta es cordobesa. – Le gusta pintarse las uñas. – No muestra su cara. – Es ácida y putea un montón. – Hace unos dibujitos súper ...

En este programa… Paulina se pone telúrica. Qué tal amigos de Paulina Cocina, aquí Nicola.  Damos la bienvenida a la fresca con el plato nacional de los pantufleros: puchero. En el video se ve muy clara la explicación de la receta de puchero. Lean además abajo las aclaraciones de Paulina. Además Paulina nos canta y escuchamos por primera vez la voz del Doctor, injuriando a nuestra estrella. ...

A simple vista parece buenísima pero, ¿saben qué? creo que no debe funcionar. Me imagino la pizza torcida cuando metés por primera vez la tijera, el queso chorreando, la tijera llena de queso. Con la ruedita estamos bien. Y con el menú también ¡que lo disfruten! La entrada Menú Semanal #21: conocé la tijera para pizza aparece primero en Paulina Cocina.

Cuando regresé a vivir a Buenos Aires, en uno de mis primeros paseos por las librerías de la ciudad, me traje conmigo un librito muy finito de recetas de Jimena Monteverde. Yo no sabía quién era Jimena (había vivido 8 años fuera), pero las recetas de ese librito me gustaron tanto que algunas se quedaron para siempre en casa. Tiempo después, más aterrizada, me encontré con “la del libritoR ...

Hola facilismeros! Hoy les traigo un increíble Bizcocho en una taza dentro del microondas. como cada semana les traigo mi video. Esta vez una receta que les va a encantar: un Bizcocho en una taza dentro del microondas. Es ideal para cuando estamos antojados de un bizcocho de chocolate pero no tenemos tiempo, o estamos solos y no queremos hacer un bizcocho grande. Atención a las instrucciones, porq ...

¿Se acuerdan que les conté que estaba probando QueSeCome.com, la empresa que te lleva ingredientes e instructivos para cocinar en tu casa? Bueno, esta semana trajeron pollo al ajillo. El pollo al ajillo es una de las formas de cocinar el pollo que más me gusta. Pero, ¿saben qué? JAMÁS pido pollo al ajillo en un restaurante. Esto es porque el pollo al ajillo admite un montón de variantes. Si pedís ...

¿Viste las papitas de copetín, papas de bolsa, papas chips? ¿Viste que no podés parar de comer?, ¿viste que están buenísimas? Bueno, estas están mejores. Son riquísimas ¡y súper sanas!  No llevan aceite, ni mil kilos de sal, ni ingredientes raros, ni están fritas. Esta vez te las presento con batatas pero podés hacerlas con diferentes vegetales: remolacha, zanahoria, nabo y, obviamente, papas (cli ...

En el grupo de food pluggers están circulando unas recetas de verdad geniales. Esta la mandó Stephanie, la mujer rubia que ven en la foto. Según parece ellos son una familia un tanto discriminada en el grupo. Stephanie me dice en un mail que es porque no son creacionistas (o sea, que creen que el hombre desciende del mono) y porque son muy apegados a la tecnología. Me cuenta que algunos miembros ...